燕京(jīng)啤酒（000729.SZ）迎来(lái)业(yè)绩大爆(bào)发。

　　4月20日，燕(yàn)京啤酒(jiǔ)发布2e的1次方等于什么，e的1次方等于什么函数023年一季报，实现(xiàn)营收35.26亿元，同比增长13.74％；实现净利润(rùn)6456.38万元，同比增长7373.28％。另据2022年年报(bào)，去(qù)年燕京啤酒的营收为132.02亿元，同(tóng)比增长10.38％；净利润为(wèi)3.52亿元，同比增长54.51％。

　　国内两大啤酒巨头青岛啤酒（600600.SH）和华润啤酒（00291.HK）也在(zài)过去一年实现(xiàn)营收和净(jìng)利润的双增长。

　　财报数据显示(shì)，2022年，青岛(dǎo)啤酒(jiǔ)实现营收321.7亿元，同比(bǐ)增(zēng)长6.65％，实现(xiàn)净利(lì)润37.1亿(yì)元(yuán)，同比增长17.6％；华(huá)润啤酒实现营收(shōu)352.63亿元，同比增长5.6％；实现净利润43.44亿元，同比下降5.3％，剔除一次性初始(shǐ)补偿收益影(yǐng)响后，同比增长32.8％。

　　这(zhè)一业绩(jì)的取得，是啤酒企业调(diào)整(zhěng)产(chǎn)品结构、上调产品售(shòu)价(jià)的结(jié)果。

　　相比于净利润(rùn)的高增长，上述三家啤酒上(shàng)市公司的营收(shōu)增长幅度并(bìng)不(bù)大，销量(liàng)增(zēng)长也(yě)不如人(rén)意。不过，其高端产品的表(biǎo)现却(què)非常(cháng)亮眼。当然(rán)，业绩数字增长(zhǎng)的背后(hòu)亦(yì)不乏关厂减员、出(chū)售土地(dì)等降(jiàng)低(dī)经(jīng)营(yíng)成本、改(gǎi)善(shàn)盈(yíng)利的情(qíng)况。

　　酒业分析师蔡学(xué)飞告(gào)诉时(shí)代财经，啤酒企业(yè)关停部分(fēn)工厂是为(wèi)了提(tí)高运(yùn)行效率，降低运营成本，同时(shí)淘汰低端落后产能，而新增(zēng)产能是为了利用自身品牌、品(pǐn)质(zhì)和区位(wèi)优(yōu)势，扩大(dà)高端产品的(de)占比，符合(hé)整个行业消费(fèi)结(jié)构(gòu)升(shēng)级的趋势。

　　动(dòng)辄上千元(yuán)，啤酒迎来高(gāo)价潮

　　随着啤酒由增量(liàng)市场转为存量市(shì)场，啤酒企业想依(yī)靠(kào)卖更多的(de)啤酒来拉动业绩增(zēng)长变(biàn)得越来(lái)越难。

　　过去一年，上述三(sān)家啤(pí)酒上(shàng)市(shì)公司的产品销(xiāo)量增长幅度均(jūn)在(zài)个位数(shù)。其中，华润啤(pí)酒(jiǔ)销量1109.6万千升(shēng)，微增(zēng)0.4％；青岛啤酒实现产(chǎn)品销(xiāo)量807.2万(wàn)千升，同比增(zēng)长(zhǎng)1.8％，其中主品牌销量(liàng)444万(wàn)千升，同比增长2.6％；燕京(jīng)啤(pí)酒(jiǔ)实现产品(pǐn)销量377.02万千升，同比增长4.12％。

　　为(wèi)了(le)改变啤酒销(xiāo)量(liàng)增(zēng)长乏(fá)力的局面，啤酒(jiǔ)企业都把目(mù)光锁定在(zài)高端化(huà)上，啤酒圈因此迎来一波“高价潮”。

　　过去一年，华润(rùn)啤(pí)酒推行多元品牌组(zǔ)合建设，并推出(chū)多款新品，其(qí)中(zhōng)，在“醴”的基础上推(tuī)出首款超(chāo)高端烈性啤酒(jiǔ)“醲醴”。另外，华润啤酒高端产品黑狮(shī)果(guǒ)啤(pí)、雪花全麦纯生及碳(tàn)酸饮料雪(xuě)花小啤等产品也相继上(shàng)市；青岛啤酒在保持“青岛啤酒主品牌(pái)+崂山啤酒第二品牌”战略(lüè)的同时，也加快布局高端和超高端市场(chǎng)；燕京啤酒则持续实施大(dà)单品战(zhàn)略，形成(chéng)以燕京 U8、燕京 V10等产(chǎn)品(pǐn)为代表的大单品(pǐn)与特色产品(pǐn)组合(hé)的产(chǎn)品矩阵。

　　你追我赶之下(xià)，啤酒的售价也不断上涨。2022年年初，青岛啤(pí)酒推出了一款名为(wèi)“一世(shì)传奇”的高端啤酒(jiǔ)，这款一瓶1.5升装的(de)啤酒，每瓶售价高达(dá)1199元，而此(cǐ)前华润雪(xuě)花啤酒最高端的(de)啤酒“醴”，两瓶装礼盒(hé)的售(shòu)价(jià)也(yě)只(zhǐ)售999元。

　　高端(duān)化路线对(duì)业绩(jì)的(de)提振效应明显。华(huá)润啤酒(jiǔ)表示(shì)，2022年，高档(dàng)及以上啤酒销量约(yuē)210.2万千升(shēng)，较2021年增长约12.6％，产品(pǐn)结构得到优(yōu)化；青岛(dǎo)啤酒中高(gāo)端(duān)以上(shàng)产品实现销量293万千升，约占(zhàn)全年总销量807.2万(wàn)千升的36％，中高端以上产品销量同比(bǐ)增长4.99％；燕京啤酒的核心大单品“燕京(jīng)U8”的(de)销量达39万千升，同(tóng)比增(zēng)长超50％。从吨价看，中信证券研报显示，燕京(jīng)啤(pí)酒的吨(dūn)价(jià)超3500元(yuán)/千升，同比增(zēng)长约6％。

　　但受俄乌关系(xì)等(děng)影响(xiǎng)，全球啤酒原材料及包装物成(chéng)本上升(shēng)，燕(yàn)京啤酒和(hé)华润啤酒的整体(tǐ)毛利率均有所下滑。

　　在此情(qíng)况下，部分啤(pí)酒企(qǐ)业开始筹划拓(tuò)展非啤酒业务，寻找新的(de)增长点。

　　2021年(nián)10月，华润啤(pí)酒通过其全资子公司向(xiàng)山东(dōng)景芝(zhī)白酒注资13亿元，收购其(qí)40％股权。2022年，华润啤酒又相继(jì)收(shōu)购金种子酒（600199.SH）和贵(guì)州金沙(shā)酒业股(gǔ)权，成(chéng)为这两家白酒企(qǐ)业的实控方。

　　业(yè)内普(pǔ)遍认(rèn)为(wèi)，华润啤酒跨入白(bái)酒(jiǔ)行(xíng)业的目的是希望借助白酒来(lái)实现高端化发(fā)展。

　　一边关(guān)厂卖地(dì)，一边扩(kuò)建产能

　　过去一(yī)年，众多啤(pí)酒企业的营收增速放缓(huǎn)，但(dàn)净利润大多实现了可观(guān)的(de)增长，除了高端化(huà)战(zhàn)略(lüè)带(dài)来的拉动效应外，也与其关厂(chǎng)裁员、变卖资产以缩减成本的策(cè)略有关(guān)。

　　华润e的1次方等于什么，e的1次方等于什么函数(rùn)啤酒在年报中(zhōng)透露(lù)，截至(zhì)2022年年底，公司在中(zhōng)国内地24个省、市、区(qū)营运63间啤酒厂，目前正(zhèng)持续推动优化产能布局，已(yǐ)停止营运两(liǎng)间啤酒厂。财报(bào)显示，2022年，华润啤酒于(yú)2022年一次(cì)性确(què)认员工补偿及安(ān)置费用和(hé)关厂相关的(de)固定资产减值亏损合共约2.35亿元。

　　近年来，“关厂”已经成为国(guó)内啤酒(jiǔ)企业优(yōu)化经营的常(cháng)用手段。燕京啤(pí)酒在(zài)近期的投资者交流会上就(jiù)透露，已着手开始进行关厂动(dòng)作，同时调整和精简总部和工厂(chǎng)员工架构，压缩管理层级，未来公司(sī)销(xiāo)售、管理费用(yòng)率有望持(chí)续收缩。

　　伴随着(zhe)关(guān)厂“瘦身”，啤酒企业也出现较大规模(mó)的减员(yuán)。

　　财报数据显示，2022年，华润啤酒人员减(jiǎn)少的(de)趋势(shì)仍在延(yán)续，全年共聘(pìn)用约2.4万人，较2021年减少1千人(rén)；2022年，青岛啤酒在(zài)职员(yuán)工数合计为31707人，较2021年减少(shǎo)1240人；燕京啤酒2022年(nián)在(zài)职员工数合(hé)计为23708人，相比2021年的26145人减少2437人。

　　出售空(kōng)置的土(tǔ)地也为(wèi)啤酒上市公(gōng)司增厚了利润(rùn)。

　　今年3月2日，青岛(dǎo)啤酒(jiǔ)发布公告称，董事(shì)会同意政(zhèng)府对(duì)公司所属杨家群货场(chǎng)土地进行收储。今年(nián)3月1日，公司收到上述(shù)目标土地的征收补(bǔ)偿总(zǒng)价款5.81亿(yì)元。

　　2021年，青岛啤酒也曾(céng)通过资产处置的方式获(huò)得4.81亿元的收益，较(jiào)上一(yī)年增加4.86亿元。青岛(dǎo)啤酒表(biǎo)示，这部(bù)分收益主(zhǔ)要系公司(sī)取得(dé)处置土地使用权等长期(qī)资产的收益同比增(zēng)加所(suǒ)致。

　　2021年1月22日，深圳市润(rùn)投咨询有(yǒu)限公司(sī)、华润(rùn)雪花(huā)啤酒(jiǔ)（中国(guó)）投资有限(xiàn)公(gōng)司及本公司间接(jiē)全(quán)资附(fù)属公司华润雪花啤酒（中国）有限公司签订搬迁(qiān)补偿协(xié)议，华润啤酒就出让其(qí)拥有的地块(kuài)收取(qǔ)初始(shǐ)补偿收益约17.55亿元(yuán)，对应税后收益13.16亿元。仅此一项，就为(wèi)华润啤酒带(dài)来(lái)了当(dāng)年约三成(chéng)的利润。

　　而在关厂裁员的同时(shí)，啤酒(jiǔ)企业(yè)也在筹划新增产能。

　　根据官方资(zī)料，2022年，华润(rùn)啤(pí)酒共有7个(gè)搬(bān)迁新(xīn)建项目启动(dòng)，包括蚌埠(bù)80万千升/年搬迁新建项(xiàng)目、喜力厦门40万千(qiān)升/年新建项目等，同时还有8个项目正式投(tóu)产运营，包(bāo)括杭(háng)州工厂20万(wàn)千升/年(nián)喜(xǐ)力(lì)啤酒升(shēng)级改造项(xiàng)目、黔(qián)南工(gōng)厂新(xīn)增12万(wàn)罐/小时罐装生产(chǎn)线项(xiàng)目等。此(cǐ)外，燕京啤酒(jiǔ)与青岛啤酒也(yě)在年度报告中(zhōng)披(pī)露了多项新建(jiàn)、搬迁和改(gǎi)造工程。

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