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含盐率怎么求公式，含盐(yán)率怎么求百分(fēn)比

　　含(hán)盐率(lǜ)=盐的数(shù)量除以盐水的(de)数量乘100%。

　　食用盐是指以氯化钠(nà)为主(zhǔ)要成分，从地下岩盐(yán)沉积物和(hé)天然卤水中提取的加工过的食用盐，不(bù)含低钠盐，含有少量(liàng)的水和杂质以及其他元(yuán)素。

　　盐(yán)在化学中，是指一类金(jīn)属离子或(huò)铵根离子，属(shǔ)于化合物(wù)，溶于水会离解出所有的(de)离(lí)子。

　　复盐(yán)通常(cháng)可由混合这两种盐饱和溶液并结晶而制得。

　　在(zài)自然界中广泛存在，如明矾就是天然(rán)而有(yǒu)广泛应用的复(fù)盐。

含盐率怎么(me)求（公式(shì)）

　　含盐率(lǜ)=盐的数(shù)量除以盐(yán)水的数(shù)量乘100%

　　1、食用盐是指以氯化(huà)钠为主要成分，从(cóng)海带冲水、地下(xià)岩（矿）盐沉(chén)积物和天(tiān)然卤水（盐）水中提(tí)取的加工过(guò)的食用(yòng)盐，不含低钠盐。

　　食盐的主要成(chéng)分是氯化钠（NaCl），它含有(yǒu)少量(liàng)的水(shuǐ)和(hé)杂质以及其他元(yuán)素，如(rú)铁(tiě)、磷和碘。

　　2、盐在化学中，是指一类(lèi)金属离子或铵根(gēn)离子（NH4，属于化(huà)合(hé)蠢颤歼(jiān)物，溶(róng)于水(shuǐ)会离解出所有的(de)离子。

　　复盐通常可由混合这(zhè)两种盐饱和溶液并结晶而制得。

　　在自然界中(zh塑料是不是绝缘体ōng)广泛(fàn)存(cún)在，如明矾就是天然(rán)而有广泛应用的(de)复盐。

　　扩展资(zī)料：

　　1、盐有多(duō)种(zhǒng)颜色，不(bù)同颜色的盐对应不同的种类：

　　（1）黄色(sè)（例如铬酸(suān)钠(nà)）

　　（2）橙色（例(lì)如重铬(gè)酸(suān)钾）

　　（3）红色(sè)（例如铁氰化钾）

　　（4）淡(dàn)紫色（例(lì)如(rú)氯化钴(gǔ)）

　　（5）蓝色（例如硫(liú)酸铜、亚铁氰(qíng)化铁）

　　（6）绿(lǜ)色（例如六(liù)水合氯化镍）

　　（7）无色（例如氯化钠、硫(liú)酸镁），粉末状时为白色

　　2、盐的物理性质：

　　（1）味道：

　　不(bù)同(tóng)的盐可以激发不同的味觉，例如咸味（氯(lǜ)化钠(nà)）、甜味（乙酸铅[2]，若食用会(huì)导(dǎo)致铅(qiān)中(zhōng)毒）、酸味（酒石酸氢(qīng)钾）、苦味（硫酸(suān)镁）或(huò)鲜(xiān)味(wèi)（谷(gǔ)氨酸钠）[3]。

　　（2）气(qì)味：

　　强(qiáng)酸或强碱盐（强盐）是(shì)不可挥(huī)发的，且没有气(qì)味(wèi)。

　　而弱酸或弱碱盐（弱盐）则会(huì)根据共(gòng)轭酸碱(jiǎn)洞(dòng)族对而产生不同的气味（例如醋酸(suān)盐则会有醋(cù塑料是不是绝缘体)酸(suān)的味道，氰化氢(qīng)则会有苦杏仁(rén)味(wèi)等），此外(wài)弱酸或弱碱盐还会挥(huī)发(fā)和分解(jiě)，并且(qiě)由于水解(jiě)反应和弱(ruò)盐合成的反应是可逆(nì)反(fǎn)应，因此当有水分(fēn)存在时会加速弱盐的分(fēn)解。

　　（3）溶(róng)解度

　　许多离子(zi)化合物都(dōu)可(kě)以(yǐ)溶(róng)解在水或(huò)是类似(shì)的溶(róng)剂中，化合物的溶解度和(hé)组成(chéng)的阴离(lí)子和阳离子(zi)以及溶剂(jì)都(dōu)有(yǒu)关，因此有一特(tè)定的关系。

　　阳(yáng)离子当中，所有钠(nà)离子(zi)、钾离子及铵离子的盐均可溶于水；而阴离子中，硝酸盐离子及碳酸(suān)氢盐离子的盐类可(kě)在水(shuǐ)中溶解。

　　除(chú)了硫酸(suān)钡(bèi)、硫酸(suān)钙及硫酸铅(qiān)外(wài)，大部份的硫酸盐离子的盐类也都可(kě)以溶(róng)于水。

　　不过若离子(zi)之间的键(jiàn)结(jié)很强，产生高度稳定的固体，在(zài)水(shuǐ)中也就不易溶解，例(lì)如大部(bù)份的碳酸盐就不溶于水，例如(rú)碳酸铅(qiān)及碳酸钡等。

　　参(cān)考资料来源：百度百科 - 盐

　　参考(kǎo)资料来(lái)源：百度百科 - 化学方程式

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