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桂林是属于贵(guì)州省吗

　　桂林(lín)是(shì)不属于(yú)贵州省的。

　　桂林不(bù)属于贵州省的,贵州桂(guì)林不是一(yī)个地方的。

　　贵州(zhōu)是(shì)一(yī)个省的称呼,它的(de)首戊戌年是哪一年(shǒu)府是(shì)贵阳市(shì),贵州省南部(bù)紧挨着广西壮族自治区,桂林市是广(guǎng)西(xī)壮族自(zì)治区管辖的一(yī)个地级市。

桂林磨浆(jiāng)米线

　　桂林闫氏(shì)大米、力源(yuán)大(dà)米、天湖(hú)香米的(de)出浆(jiāng)都比(bǐ)较(jiào)高。<戊戌年是哪一年/p>

　　米又称大米，是禾本目禾本科稻(dào)属植物的果(guǒ)实，稻谷经脱(tuō)壳、碾磨粗皮(pí)后的(de)成品，可(kě)食用。

　　大米是人类的主要粮食之(zhī)一，也是亚洲人的主要(yào)粮食之一，全世界约(yuē)有二分之一的人口食(shí)用(yòng)大米，常见(jiàn)当作主食的地(dì)区(qū)在亚洲(zhōu)和各(gè)地(dì)唐人街。

　　大米中(zhōng)含碳水化合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂(zhī)肪(fáng)1.3%-1.8%，并含有丰(fēng)富的B族维生素等。

桂林米(mǐ)线米浆(jiāng)配(pèi)方

　　桂林(lín)米粉是桂林地方小吃中的精品，俗有(yǒu)“到桂林不吃(chī)桂林米粉(fěn)，不算(suàn)到桂林”之说。

　　 　　桂林米(mǐ)粉的制作方(fāng)法是：先将米淘净，用清水浸泡几天，然后将米磨成米浆，放到屋外晒干，和成粉团后将粉煮熟，再使(shǐ)劲捣煮熟后的粉团，使之变得极(jí)有筋(jīn)力(lì)、不易断碎，最(zuì)后用压榨机将粉团压(yā)榨成(chéng)一根根韧(rèn)性极好的米(mǐ)粉条，再卷成小团（每(měi)团(tuán)约2两），即完成(chéng)。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛(niú)腩(nǎn)粉、生菜粉(fěn)和马肉米粉(fěn)等(děng)几种。

　　使用(yòng)时根(gēn)据各(gè)人所好(hǎo)，佐(zuǒ)以不同(tóng)的配料，做法也(yě)有所(suǒ)不同。

　　无论何种(zhǒng)做法做(zuò)成的桂林(lín)米粉肉香鲜(xiān)无比，令人(rén)胃口大开(kāi)。

　　尤其(qí)是马肉米粉，有桂林米粉之冠之称，其(qí)风味独特，闻名遐(xiá)迩，做(zuò)法是：将团好的米粉分成几份(fèn)，（一(yī)般2两米粉分为10小份）。

　　然后放到马骨头汤中烫(tàng)热(rè)，用粉勺连粉带汤装(zhuāng)入特制的小(xiǎo)碗中，将腌(yān)腊好的(de)马肉切成薄片铺在粉面上(shàng)，加入(rù)卤汁、香菜、大蒜(suàn)丝、葱(cōng)花、香料、熟油等，一碗味道鲜美、香气四溢的马肉米粉(fěn)便制成了。

　　 　　马肉米(mǐ)粉味道(dào)绝佳(jiā)，因(yīn)其碗小（一(yī)碗只有(yǒu)一箸左(zuǒ)右），所以(yǐ)顾客一(yī)餐往往能吃十几碗，甚至几十碗，当看到(dào)自(zì)己面前用过的小碗堆成小(xiǎo)塔(tǎ)时，方知自己(jǐ)的胃口不(bù)小。

　　 　　如今，中外游客(kè)均把品尝(cháng)马肉米粉(fěn)作为(wèi)游览(lǎn)桂林的一个重要项目(mù)之(zhī)一(yī)，可以说，桂林米粉也和甲天下的桂林山水一样，名扬四海了。

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