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　　红薯怎样(yàng)挑(tiāo)才甜(tián)呢？选品种的。关(guān)于红薯(shǔ)怎样挑才(cái)甜呢以及红薯怎样挑才甜呢，红薯怎(zěn)样挑才(cái)甜一点，红薯怎样(yàng)挑甜(tián)的，怎(zěn)样挑(tiāo)选红薯比较甜(tián)，怎样挑(tiāo)烤红薯比(bǐ)较甜(tián)等问题，农商(shāng)网将为你收拾以(yǐ)下的日(rì)子常识：

红薯能够生吃(chī)吗

　　红薯是能够(gòu)生吃的。

　　红薯(shǔ)为一类较常见的食物，能够(gòu)生吃红薯(shǔ)，但不冲冠一怒为红颜指的是什么意思，红颜指的是什么意思解释主张(zhāng)生吃(chī)红薯。生吃红(hóng)薯不会(huì)引起中毒，但生红薯中含有丰厚的淀粉，

　　生红(hóng)薯(shǔ)中的淀粉(fěn)很难消化、吸收，有或许由(yóu)于消化不良而出现(xiàn)腹胀(zhàng)、打嗝(gé)。将生红薯做熟，才可让红薯(shǔ)中的淀粉发生变化，相对更易消化。

　　一起不(bù)主张(zhāng)食(shí)用过(guò)多生红薯，是由(yóu)于生红(hóng)薯中(zhōng)含有一种气(qì)化酶，会导致食用红薯后产气(qì)，感觉腹(fù)胀难过。

红(hóng)薯怎(zěn)样挑才甜(tián)呢

　　1、选品种(zhǒng)。

　　红(hóng)薯有四种，分别是红心红薯、白心红薯、黄心红薯和紫心红薯。

　　红心(xīn)红薯的滋味(wèi)甜美，口感(gǎn)比较脆爽，含糖量十分高，蒸(zhēng)熟之(zhī)后香气溢散，口感(gǎn)十分(fēn)嫩。

　　白(bái)心(xīn)红薯(shǔ)淀粉含量(liàng)比较高，口感上糯而不(bù)腻，一般用来制造薯粉，有嚼劲。

　　黄心红薯是最(zuì)常见(jiàn)的一(yī)种，合(hé)适(shì)蒸食、煮粥、炒菜(cài)等各种办(bàn)法，口感也是十分的清甜(tián)爽滑。

　　紫心红薯口感上(shàng)不是(shì)特别好，可是养分(fēn)价值比较高(gāo)。

　　几种红(hóng)薯(shǔ)的口感不同也比较大，在购买的时分依据自己的需求(qiú)来挑(tiāo)选就好了。

　　2、看红薯的外(wài)观。

　　首要(yào)咱们最直观能(néng)看到的便是红薯的(de)外(wài)观了(le)，在购买(mǎi)红薯(shǔ)的时分(fēn)，咱们能够(gòu)先看下红(hóng)薯的外(wài)观，挑选(xuǎn)外形(xíng)丰满、外表润滑(huá)地进行购(gòu)买，假(jiǎ)如红(hóng)薯外表皮是(shì)高低不平或(huò)许有黑点、发霉或(huò)许(xǔ)是有缺口(kǒu)的(de)就别买了，这种(zhǒng)有或(huò)许是寄(jì)存(cún)时(shí)刻过久(jiǔ)，或许会有蜕变(biàn)的问题(tí)，假(jiǎ)如是外表特别粗(cū)糙，或许也是寄存过久(jiǔ)，水(shuǐ)分有些丢失掉了，还有(yǒu)便(biàn)是发芽(yá)的必(bì)定(dìng)不(bù)要购买。

　　3、看红薯的形状。

　　在挑选红薯的(de)时分，咱们尽量(liàng)去挑选两头尖(jiān)，中心粗(cū)形状(zhuàng)的红薯(shǔ)，这种红薯的口感是比(bǐ)较好的(de)，由于这种(zhǒng)红薯在成长的(de)过(guò)程中养分(fēn)吸收得比较均匀，养分(fēn)价值更好，圆润的红薯看起来比较美(měi)观，可(kě)是相比较来(lá冲冠一怒为红颜指的是什么意思，红颜指的是什么意思解释i)说，两头尖、中心粗(cū)的(de)红薯口感上(shàng)会更好一(yī)些。

　　4、捏(niē)一捏红薯。

　　在把看(kàn)好的红(hóng)薯放进购物袋的时分(fēn)，能够随手捏一下红(hóng)薯的(de)头尾(wěi)处，挑选捏起来比较紧(jǐn)实的，假如(rú)是捏起(qǐ)来比较(jiào)软的话，有或许是水分丢失(shī)导致的，就没有那么新鲜了(le)，所(suǒ)以在挑选捏起来紧实水分(fēn)也(yě)比较足的。