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刀鱼是(shì)海鱼还是淡水鱼

　　刀鱼是淡(dàn)水鱼的。

　　刀鱼是淡水鱼，因为主要分布在长江、钱(qián)塘江、黄河(hé)等淡(dàn)水(shuǐ)地区(qū)，所以(yǐ)属于淡(dàn)水鱼。

　　虽然它们是淡水(shuǐ)鱼(yú)，但它们可以在海(hǎi)水中生长。 由(yóu)于刀(dāo)鱼有(yǒu)洄(huí)游习性，它们不仅能(néng)适应淡水环境，还能在海水(shuǐ)中正常生长。

　　当刀鱼(yú)繁殖时，它会进入淡水。 繁殖成(chéng)功(gōng)后，它们会(huì)将小鱼(yú)带入海水中生长。 因此，很多刀鱼生活(huó)在淡水(shuǐ)和海水的交界处，比如(rú)我国的渤海、黄海和东海都有它(tā)们的身(shēn)影。

刀鱼的特点有(yǒu)哪些呢

　　刀鱼是体(tǐ)型最大(dà)和游泳速(sù)度最快的鱼(yú)种(zhǒng)之(zhī)一。

　　刀鱼颚(è)尖，稍稍有些粗，占体长的三分之二(èr)。

　　成鱼体长可(kě)达米，体重约500公斤。

　　刀鱼尾部有个(gè)大的半(bàn)月形鳍，鱼体表面(miàn)光滑(huá)，没有(yǒu)鳞片。

　　刀鱼生(shēng)活(huó)在(zài)热带和温带水域(yù)，但夏季(jì)有(yǒu)时可游到巴伦(lún)支海。

　　刀(dāo)鱼体侧扁而(ér)长(zhǎng)，前(qián)部(bù)高，向后渐低；背缘平直，腹缘有锯齿状棱鳞。

　　头短小，侧扁而尖。

　　吻钝圆(yuán)，突出。

　　眼较小，近(jìn)于吻(wěn)端。

　　眼间隔圆(yuán)凸(tū)。

　　鼻孔(kǒng)每侧2个，距眼前缘(yuán)较(jiào)距吻端为(wèi)近。

　　口大，下位。

　　口裂斜行。

　　幼鱼时(shí)上颌(hé)骨短，向后伸到(dào)鳃盖附近(jìn)；成(chéng)鱼时上颌(hé)骨向后(hòu)伸达(dá)胸鳍基(jī)底，上(shàng)颌骨下缘有小锯齿(chǐ)。

　　刀鱼上溯期(qī)间(jiān)不摄食，入东(dōng)平湖后，又重(zhòng)新摄食(shí)。

　　至(zhì)6月初（芒种前后(hòu)）产卵(luǎn)，产卵后部分亲鱼顺流而下，陆续(xù)回海(hǎi)，一部分继续在湖区摄食(shí)一段时(shí)间之(zhī)后(hòu)再降河入海。

　　长江刀鱼(yú)含有丰(fēng)富的蛋白质、脂肪，肌肉氨基酸组(zǔ)成基本符(fú)合FAO/WHO的评(píng)价标(biāo)准；尤(yóu)其(qí)是脂(zhī)肪显著高(gāo)于一般名特(tè)优鱼类，脂肪酸(suān)以不饱(bǎo)和脂肪酸为主；在肌肉游离氨基酸中(zhōng)，含(hán)有丰富的鲜味氨(ān)基酸，尤其含有高比例的活性氨基酸-γ-氨基丁酸。