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黄鳝冰箱半年可以吃吗

　　不可以的(de)，黄鳝冰箱(xiāng)半(bàn)年不可以吃(chī)的。

　　不建议(yì)吃了(le)。

　　虽(suī)然说(shuō)在冷冻(dòng)(零(líng)下18摄氏度(dù))的条(tiáo)件下，大(dà)部分酶和微(wēi)生物的活性都(dōu)能受到抑制，但(dàn)是与“耐(nài)热菌”类(lèi)似，也(yě)同样会有耐寒型细菌的存在，这类细菌即(jí)使是(shì)在温度很低的(de)情况下也同样能正常繁(fán)殖，所(suǒ)以冷(lěng)冻(dòng)保存时间过长时(shí)黄鳝还(hái)是会(huì)有变质的可能性。

　　就算冷(lěng)冻(dòng)了5个月的黄(huáng)鳝没有出现变质(zhì)的(de)情况，但是经过长(zhǎng)时间的保存，黄鳝的营养和口感都已(yǐ)经大大下降(jiàng)，此时(shí)继续食用的话(huà)价(jià)值不(bù)大，建议最好还(hái)是(shì)不(bù)要吃了。

黄鳝多了怎么保鲜存放733是什么意思

　　1、放在冰(bīng)箱。

　　杀死的黄鳝如果(guǒ)不及时(shí)食用的话(huà)，要放到冰箱的冷冻室里面保存(cún)，这样可以防(fáng)止黄鳝的毒性增强，不过也要尽(jǐn)快食用才行。

　　2、食用盐(yán)。

　　食用盐具有杀(shā)菌的作(zuò)用，因此，刚(gāng)杀死的黄(huáng)鳝可以撒上一些食用盐，然后再(zài)放置(zhì)在阴凉通风的(de)地(dì)方(fāng)，也能够保(bǎo)存一段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也(yě)可(kě)以把黄鳝(shàn)放(fàng)在箱子(zi)里面(miàn)，然后再放(fàng)入一些冰块(kuài)，这样(yàng)的(de)作用是降(jiàng)低温度，黄鳝在低温的环境下可以保存比较(jiào)长的(de)时间。

黄鳝怎么(me)保存 有什么保存又保鲜的(de)小妙招？

黄(huáng)鳝的(de)保存(cún)方法(fǎ)

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富含(hán)蛋白质的食物(wù)，有滋养身体(tǐ)的养生功效，新鲜黄鳝(shàn)一旦(dàn)死亡之后身体中的组氨酸会快速的分(fēn)解(jiě)成有毒的组胺，黄(huáng)鳝死亡时间越长，腐733是什么意思(fǔ)败进(jìn)程越快、食用黄鳝的毒副作(zuò)用越大，即使放(fàng)在冰(bīng)箱冷藏层也会很快变质，唯(wéi)有将黄鳝放进冰(bīng)箱(xiāng)的冷冻层才能暂时中止黄鳝细(xì)胞分解、暂停(tíng)黄鳝腐败进程。

　　 2、活(huó)黄鳝(shàn)

　　 活(huó)黄鳝放于水桶或盆里，水量能(néng)淹过黄鳝就可(kě)以，放置于阴凉处;如(rú)果装黄(huáng)鳝的桶或木盆太矮(ǎi)，在上面加个(gè)能通风的盖子防止逃跑(pǎo)，并加点鸡蛋清在水中(zhōng)维持其营养，黄鳝在水中(zhōng)不仅会正常生长，还(hái)可以将身体里面的杂质和废弃物排泄出来(lái)。

活(huó)黄鳝可以(yǐ)放在冰(bīng)箱保存吗?

　　 一般是不(bù)建(jiàn)议(yì)将(jiāng)活黄鳝放进冰箱保存(cún)的。

　　 黄鳝是一种(zhǒng)喜温喜暗的动(dòng)物，而冰箱冷藏(cáng)层是恒(héng)温的，将黄鳝(shàn)放在冰箱会降低(dī)黄鳝(shàn)的生(shēng)命体征;家(jiā)用冰箱经常(cháng)需要打开，很不(bù)利于黄鳝(shàn)的养殖;而且(qiě)黄鳝通体(tǐ)滑腻，如果(guǒ)钻进(jìn)冰箱哪个角落抓斗(dòu)抓不住，死(sǐ)在里面也没有人知道(dào)，到时候很不好(hǎo)清理，所以是不建议将活黄(huáng)鳝放在冰箱中保存的(de)。

　　 小暑前后的黄鳝(shàn)最肥(féi)美，于是喜(xǐ)欢吃黄鳝的人(rén)一买就买很多保存起来，但是黄(huáng)鳝的保存并不像(xiàng)普通蔬(shū)菜那(nà)么(me)容易，它对生存(cún)的(de)环(huán)境很挑剔，在保存(cún)期间要时刻关注(zhù)黄鳝的状态(tài)，如果一旦发(fā)现有黄鳝死了，那么就不要(yào)再食用了，黄鳝(shàn)在死后(hòu)会产(chǎn)生大量病(bìng)毒，人吃(chī)了对身体非常有害。

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