柿饼有酒(jiǔ)味还能不能吃了(le)，柿饼有酒味还能(néng)不能(néng)吃了呢如果酒(jiǔ)味比较淡(dàn)的(de)话是不(bù)影响食用的，如果酒味比较重，而且(qiě)味道也(yě)有些变了就不建议继续(xù)食国民党任公是指谁，任公指的是什么(shí)用了的。

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柿饼有酒(jiǔ)味还能不(bù)能吃了，柿饼有酒味还能不能吃了呢

　　柿饼有酒味(wèi)是(shì)因为柿饼中有大量的碳水(shuǐ)化(huà)合物(wù)长期放置的(de)过程中(zhōng)在发酵菌(jūn)的无氧(yǎng)呼吸作用下转化成酒精。

柿饼(bǐng)有酒味还能吃吗

　　柿饼有(yǒu)酒味要看酒味(wèi)的程度才(cái)能判断能(néng)不能吃(chī)。

　　1、柿(shì)饼酒(jiǔ)味很淡(dàn)，并且打开之后，一会儿就没有了的话，食用的时候也是没有酒味(wèi)的(de)，这种柿(shì)饼还是国民党任公是指谁，任公指的是什么可以食用的(de)。

　　2、若(ruò)酒味较重，并且(qiě)食用的时候也(yě)有很(hěn)重的酒味，那么这种(zhǒng)柿(shì)饼就不(bù)建(jiàn)议再食用了。

　　扩展(zhǎn)资料(liào)

　　柿(shì)饼(bǐng)中(zhōng)有(yǒu)大量的碳水化合物，因此在长期放置的过程(chéng)中，碳水化合物会在发酵菌的(de)无氧呼吸作用下转化成酒(jiǔ)精，因(yīn)此(cǐ)柿饼有时候会有(yǒu)酒(jiǔ)味。

　　酒味很轻的(de)柿饼可以将柿饼打开放置一段(duàn)时间，待酒味(wèi)消(xiāo)失之后就可以(yǐ)正常食用了(le)，不会影响身体健康(kāng)。

　　柿(shì)饼(bǐng)中含有大(dà)量(liàng)的碳水化合物(wù)，具有抑(yì)制细菌(jūn)增长的作用，再加上冷(lěng)冻室的温度很低(dī)，因此可以抑制细(xì)菌的(de)滋生，可以很(hěn)好的保(bǎo)藏柿饼，因此这样的柿(shì)饼没有酒(jiǔ)味(wèi)。

　　参考资料来源：百度百科-柿饼(bǐng)

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