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一个鹅蛋等于(yú)几个鸡(jī)蛋

　　一个鹅蛋约(yuē)等于3个鸡蛋的。

　　一个鹅蛋的大(dà)小(xiǎo)在225-280克(kè)，一个鸡蛋大小(xiǎo)在80克左(zuǒ)右(yòu)。

　　从大小体积上(shàng)来看，鹅蛋是鸡蛋(dàn)的三倍大，但(dàn)营养价值上并非成三倍(bèi)增(zēng)长。

一个鹅蛋的热量是多(duō)少

　　是196大卡/100克的。

　　一个(gè)鹅蛋(dàn)的热量：196千卡(kǎ)/100克。

　　鹅(é)蛋是家禽鹅(é)生下(xià)的卵(luǎn)。

　　鹅蛋成(chéng)椭圆形，个体(tǐ)很(hěn)大，味(wèi)道有些油(yóu)，必(bì)须用很新鲜的鹅蛋稍(shāo)加烹(pēng)煮后食用。

　　鹅(é)蛋每颗约(yuē)重(zhòng)225～280克，较(jiào)一般鸡蛋约大四(sì)五倍。

　　表面较光滑，呈白色，鹅蛋(dàn)中还含有多种维生素及矿物质，但质地较(jiào)粗(cū)糙(cāo)，草腥味较重，食味不及鸡鸭蛋。

鹅(é)蛋(dàn)的最佳吃法

1.蒸鹅蛋(dàn)

　　蒸(zhēng)鹅蛋(dàn)是他最好的吃方式(shì)。

　　烹饪时，你可(kě)以(yǐ)准备两个鹅蛋，喝一个大(dà)碗(wǎn)。

　　用清水清洗碗(wǎn)。

　　之后(hòu)，将鹅蛋敲入碗中，加入适量清水、少(shǎo)量食用盐和适(shì)量料酒(jiǔ)搅拌(bàn)均匀(yún)。

　　混(hùn)合成蛋液后，你可(kě)以直接把蛋液放入蒸锅里(lǐ)蒸。

　　煮沸后，你应该打开蒸(zhēng)锅(guō)的盖子，用(yòng)筷子(zi)不断(duàn)搅拌(bàn)，每两分钟搅拌一(yī)次。

　　大约七八分钟后，锅里的鹅蛋就(jiù)可以蒸(zhēng)了(le)，然(rán)后把(bǎ)芝麻油倒在上面直接(jiē)吃。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅蛋(dàn)也是他最好的(de)吃方式。

　　制作(zuò)时，你可以(yǐ)根据自己的需要混(hùn)合适量的绿(lǜ)色蔬菜。

　　例(lì)如，韭(jiǔ)菜和黄(huáng)瓜(guā)是炒鹅蛋(dàn)的最(zuì)佳组(zǔ)合。

　　做的时(shí)候(hòu)，你(nǐ)应该把两个鹅蛋(dàn)敲碎，混(hùn)合(hé)成蛋液(yè)，翻炒(chǎo)成块状(zhuàng)，然后把(bǎ)黄瓜切成薄片，用(yòng)油加(jiā)热，加(jiā)入葱(cōng)花，翻炒到香(xiāng)味(wèi)，然后把黄瓜薄片翻炒到软，然后(hòu)把翻(fān)炒的鹅蛋加入锅(guō)里，加(jiā)入适量(liàng)的(de)食盐调味，然后就(jiù)可以从锅里(lǐ)吃了(le)。

3.腌鹅(é)蛋

　　鹅蛋腌制食用，味(wèi)道特(tè)别好。

　　在腌制鹅(é)蛋之(zhī)前，鹅蛋(dàn)的蛋(dàn)壳应(yīng)该(gāi)清洗干净，晾干，用白酒浸(jìn)泡。

　　然后，鹅蛋的表面应该涂(tú)上适量的食用盐。