牛(niú)肉罩(zhào)饼是哪里的特(tè)产(chǎn)做的(de)？关于牛肉罩饼(bǐng)是(shì)哪(nǎ)里(lǐ)的特产(chǎn)做(zuò)的以及(jí)牛肉(ròu)罩饼是哪(nǎ)里的特产做的(de)，牛肉罩(zhào)饼是哪里的特征，牛(niú)肉罩饼哪家最知名，牛肉罩饼发源地，牛肉罩饼(bǐng)的来历等问题，农商网将(jiāng)为你收(shōu)拾以下的日子常识：

牛肉能够(gòu)天(tiān)天吃吗

　　牛肉(ròu)是不能(néng)够天天(tiān)吃的。

　　一般不主张天天吃牛肉，尽(jǐn)管牛(niú)肉养分价值较高、口感鲜美(měi)，但牛(niú)肉胆(dǎn)固醇(chún)含量和嘌呤含(hán)量较高，长时间(jiān)过量食用或许会(huì)导致胆(dǎn)固醇升高、尿酸升高。此(cǐ)外，许多食用(yòng)牛肉还(hái)或许会(huì)呈现胃肠道不(bù)适的现象(xiàng)，所(suǒ)以主张适量食用(yòng)。

　　1、胆固醇(chún)升高(gāo)：牛肉中的胆固醇含量较高(gāo)，人每(měi)天摄入胆固醇应尽量不要(yào)超越300mg，天天吃牛肉或(huò)许(xǔ)会导致胆(dǎn)固醇摄入过多(duō)，诱发(fā)机体肥(féi)壮，严峻时还或许引起高脂血(xuè)症以及心脑(nǎo)血管(guǎn)问(wèn)题(tí);

　　2、尿酸升高：关于尿酸较高(gāo)、患有痛(tòng)风(fēng)的人群(qún)而言，应尽量防(fáng)止每天食用牛肉，防止引(yǐn)起(qǐ)尿(niào)酸升高，加剧病况，能够偶(ǒu)然食(shí)用或少数食用牛肉，添加机(jī)体(tǐ)的养(yǎng)分;

　　3、胃肠(cháng)道不适(shì)：食用过多的牛(niú)肉，机体来不及代谢、消化(huà)，就(jiù)会堆(duī)积在胃(wèi)肠道(dào)内(nèi)，对胃肠黏膜发(fā)生不良(liáng)的影响，然后引发腹胀(zhàng)、厌(yàn)恶(è)、胃口(kǒu)减退(tuì)等消化(huà)不(bù)良的体现，因而胃肠功用紊(wěn)乱的人群应削减牛(niú)肉的食用量，防止天天吃牛(niú)肉。

牛肉罩(zhào)饼(bǐng)是(shì)哪里(lǐ)的(de)特产做的

牛肉罩(zhào)饼的做法

　　1、用(yòng)牛(niú)肉3斤，选择上脑(nǎo)部分，然后切(qiè)片，把葱打结，酱油，八角，肉蔻，砂(shā)仁，山楂(zhā)干(gàn)，桂圆干，下(xià)入用美(měi)极(jí)鸡精调好的大约5升(shēng)的高汤之(zhī)中。

　　2、牛肉片上(shàng)滴上(shàng)任何一种北方白酒少(shǎo)量入味，然后(hòu)下锅，用大火1小时之后(hòu)中火2小时(shí)之后一向用小火坚持欢腾状况。

　　3、用嫩葱切细丝，然后找(zhǎo)来家里放(fàng)干的烙饼(bǐng)切(qiè)片(piàn)，把(bǎ)葱丝放在大汤勺(sháo)里，在肉汤中过一下，码在饼上(shàng)，然后拿出(chū)牛肉片若干，淋(lín)上肉(ròu)汤，这便(biàn)是正宗的(de)牛肉罩饼。

牛肉罩饼几(jǐ)罩几怎样(yàng)分(fēn)

　　“几罩几(jǐ)”前面的是(shì)肉(ròu)的量(liàng)、后边的是饼的量。

　　比方(fāng)“二(èr)罩(zhào)二”便是(shì)指二两(liǎng)牛肉(ròu)，二两荷(hé)叶(yè)饼。

　　能够依据(jù)自己的食量和(hé)喜爱(ài)吃肉的程度来点餐。

　　牛肉罩(zhào)饼是带着(zhe)汤汁吃的，牛肉罩(zhào)饼简略了解，便是把牛(niú)肉盖(gài)在荷叶(yè)饼上面，然后浇上汤汁、洒上葱丝、香菜、胡(hú)椒粉等就能够享用了。

保定特征(zhēng)美食

　　河北省(shěng)保定市，坐落河北省的(de)中心方(fāng)位，一(yī)说到(dào)保定，我(wǒ)们或许第(dì)一(yī)印象便(biàn)是(shì)驴肉。

　　可(kě)是保定可不止驴肉这一种(zhǒng)美食，还(hái)有许(xǔ)多的美(měi)食也很好吃。

　　例如(rú)：牛肉罩饼(bǐng)、金丝杂面、锅包(bāo)肘子、白(bái)肉罩火烧等(děng)。

　　1、牛肉罩饼

　　牛肉罩饼，河(hé)北特征小吃，始于(yú)清朝年间，相传嘉庆皇帝(dì)南巡路过保定，闻异香而振神，问左(zuǒ)右，”何(hé)物发(fā)此(cǐ)香，”左右答，”牛肉罩(zhào)饼。

　　”知府行将(jiāng)牛肉罩饼献上，嘉庆团费一年多少？党费一年多少呢，团员一年交多少党费(qìng)甚喜(xǐ)，吃后称(chēng)誉(yù)，”色、香、味”三绝。

　　特点(diǎn)是色泽(zé)光润(rùn)，肉质肥(féi)嫩，香气(qì)扑鼻，越嚼越香(xiāng)，滋味(wèi)鲜美。

　　从此，牛肉罩饼即成了历任(rèn)知府款(kuǎn)待(dài)各路来宾的美食。

　　2、金丝杂面(miàn)

　　金(jīn)丝杂面是一(yī)种(zhǒng)河北保定闻名(míng)的传统面食小吃。

　　金丝杂面归于(yú)绿(lǜ)豆面。

　　绿(lǜ)豆、小麦(mài)、芝麻磨成细粉，用(yòng)香油、白(bái)糖、蛋清和(hé)适(shì)量的水和(hé)成面团，饧置。

　　将饧好的面团擀(gǎn)成薄纸相同的大面片，略(lüè)凉至不干不(bù)湿，折不断(duàn)，卷不(bù)沾时，叠起切细丝。

　　色黄通明(míng)，形如金丝，寄存期长，耐煮不(bù)烂，幽香爽口。

　　3、柴沟堡熏肉(ròu)

　　柴沟(gōu)堡熏肉是有名的熟肉制品，是河北省怀安县柴沟堡(bǎo)镇(zhèn)传统(tǒng)的特征(zhēng)名吃。

　　距今已有200多年的前史。

　　它用柏(bǎi)木熏制而成，肥不腻口、瘦不塞齿是其一绝，且皮烂肉(ròu)嫩，表里一致(zhì)，色泽艳丽(lì)，滋味醇香，肥不(bù)腻口，瘦不(bù)塞(sāi)齿，风味共(gòng)同，养(yǎng)分(fēn)丰厚。

　　种类(lèi)首要有(yǒu)熏猪(zhū)肉(五(wǔ)花肉(ròu)、猪头、猪排骨、下水)，熏(xūn)羊肉、熏鸡(jī)肉、熏兔(tù)肉(ròu)、熏狗(gǒu)肉等。

　　4、骨酥鱼

　　酥鱼又(yòu)称骨(gǔ)酥(sū)鱼，是一道(dào)河北(běi)省的特征传统名(míng)菜，归(guī)于冀菜。

　　鱼酥烂，味(wèi)醇香(xiāng)。

　　起(qǐ)源于我(wǒ)国骨酥鱼之(zhī)乡河(hé)北赵(zhào)家，魏晋时期由民间传入(rù)宫中，北宋初(chū)年(nián)被太祖赵匡胤颁旨御(yù)封，从(cóng)此敬称”圣旨骨酥鱼”。

　　制造骨酥鱼，要(yào)害(hài)在料窨和秘制中心料。

　　5、手掰肠

　　手掰肠是(shì)保(bǎo)定的一(yī)种特征美食，有点(diǎn)像(xiàng)哈尔(ěr)滨的(de)红肠。

　　肠体绯红油亮(liàng)，带着(zhe)诱人的(de)香(xiāng)味，看着就比一(yī)般腊肠好吃。

　　用(yòng)手悄(qiāo)悄一掰(bāi)，肠身应声而断，肠衣裂(liè)开(kāi)时带着脆脆的轻响，咬在嘴里(lǐ)，脆而不(bù)硬，微带(dài)弹性，添(tiān)了几分(fēn)咀(jǔ)嚼的趣味(wèi)。

　　肠肉色(sè)泽透红养眼，肉质(zhì)肥美软嫩。

　　吃一(yī)口，浓郁的香味(wèi)、细润的感觉占满了口腔，丰满扎实，不由人称心如意、沉溺其间。

　　6、阜平烧饼(bǐng)

　　阜平烧饼产(chǎn)自阜平。

　　阜平县坐(zuò)落河(hé)北省保定(dìng)市，特(tè)产(chǎn)有大枣、枣酒(jiǔ)、蜂(fēng)蜜(mì)等，可是最好吃(chī)的仍是要数美味可口的(de)”阜平(píng)烧饼”。

　　阜平(píng)烧饼是河北保定传统小吃，阜平烧饼有两(liǎng)种(zhǒng)：一种厚，滋味纯粹；一(yī)种薄，酥脆可口。

　　制造办法是把(bǎ)烧(shāo)饼温水(shuǐ)和面，折成烧饼(bǐng)形状，放入(rù)炉(lú)中烘烤(kǎo)，烹调(diào)办(bàn)法(fǎ)也很特别，且酥脆可(kě)口、不油不腻。

　　7、冰糖(táng)葫芦

　　保(bǎo)定的冰(bīng)糖(táng)葫芦(lú)是一(yī)道(dào)美味可口的名小吃，在河北省内家喻(yù)户晓。

　　在宋(sòng)代和明(míng)代，就呈现了(le)蘸糖(táng)的单(团费一年多少？党费一年多少呢，团员一年交多少党费dān)个红果，叫作”糖堆儿”，到(dào)了清(qīng)代，为食(shí)用便利，呈现了穿(chuān)成串的(de)糖葫芦。

　　现在(zài)，糖(táng)葫芦种类把(bǎ)戏(xì)许多，有悉数山(shān)楂的(de)、山楂加红豆沙馅、山(shān)楂(zhā)加绿(lǜ)豆沙馅、麻山药(yào)的等等(děng)，款(kuǎn)款诱人，成为一种大众化(huà)的街头食物。

　　大文学家(jiā)鲁迅先生曾写过”我赠(zèng)爱人双明珠(zhū)，爱人赠我(wǒ)冰糖葫(hú)芦”的名句。

　　8、朱家螺(luó)丝豆(dòu)腐

　　朱家螺丝(sī)豆腐是(shì)保定传(chuán)统风(fēng)味小吃(chī)，原产自”朱(zhū)玉和豆腐坊”。

　　这家(jiā)豆腐房生意不大，可名(míng)望不小，许多(duō)大饭店、熟肉店都经(jīng)销朱(zhū)家螺丝(sī)豆腐，当年仍是(shì)保定六味斋六味名吃中的一味。

　　朱掌柜是唐山丰(fēng)盈人，祖上就(jiù)做(zuò)豆腐生意。

　　9、漕(cáo)河驴肉(ròu)

　　漕河(hé)驴肉是河北(běi)省传统名(míng)菜。

　　驴肉补血(xuè)、补(bǔ)气(qì)、补虚，阿(ā)胶滋阴(yīn)补血(xuè)、补(bǔ)肺润燥。

　　可见驴肉不只滋(zī)味(wèi)鲜美，还有保健功用。

　　火(huǒ)烧的发(fā)祥地(dì)为保定市徐水(shuǐ)县漕河(hé)镇。

　　漕河系河(hé)北省保定市徐水县(xiàn)境内河流称号，漕(cáo)河镇以漕河(hé)命名。

　　漕(cáo)河驴肉火烧前史悠久。

　　漕河驴(lǘ)肉先(xiān)以大火后以温火炖(dùn)，配(pèi)以近20种调料，烹煮(zhǔ)时(shí)间长(zhǎng)，熟度(dù)透彻(chè)，色泽光润，肉香而不(bù)柴，香味漫长，松软(ruǎn)适(shì)团费一年多少？党费一年多少呢，团员一年交多少党费口。

　　10、白肉罩火烧(shāo)

　　白肉(ròu)罩火烧，是(shì)河北保定(dìng)的当地名(míng)吃(chī)之一(yī)，起源于清末，在中华旅行社(shè)出(chū)书的《中华(huá)小吃》中，它(tā)赫然(rán)夺(duó)目。

　　它仍是保定名楼义(yì)春楼(lóu)的首(shǒu)要名吃(chī)之一。

　　它的制造(zào)工艺精深，选择新(xīn)鲜的(de)猪肉，经重复冲刷熬制，并将煮熟的肉片切成薄片，再配(pèi)以撕(sī)成彩云状的火烧，用开(kāi)过头汤重复浇制而成(chéng)。

　　它(tā)的吃法(fǎ)考究三吃六味(wèi)，即以白肉罩火烧合作不同的辅料，便(biàn)能够吃(chī)出不同的风味来，真是让人耐(nài)人寻味。

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