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菜籽油可以炒(chǎo)菜吗

　　菜籽油是可以炒菜的(de)。

　　可以炒菜哦。菜籽油(yóu)富含维生素E、各类脂(zhī)肪酸等，可以很好地被人体吸(xī)收，平(píng)日里(lǐ)可以用来煎炒(chǎo)食(shí)物(wù)，真(zhēn)是好看又好吃呢

　　菜籽油也就(jiù)是我们俗称的(de)菜油，也叫做油菜(cài)籽油(yóu)、香菜(cài)油，是用油(yóu)菜(cài)籽榨出来(lái)的食用(yòng)油的一种。

　　菜(cài)籽油金黄金黄的，不仅色泽诱人，而且闻(wén)起来还有一股香香的味道，用它炒出(chū)来的菜不仅味美，而且营(yíng)养价值高。

菜(cài)籽油(yóu)如何去掉生油味(wèi)道

　　菜籽油去掉生油味方法

　　1、当(dāng)油烧开时下锅，撒(sā)把干面粉(fěn)，面粉受热渐渐也糊(hú)化(huà)沉淀，也能使菜(cài)籽(zǐ)油(yóu)洁(jié)净。

　　2、花椒(jiāo)压榨法(fǎ)：油烧热时(shí)，放入几粒花椒(jiāo)、茴香、葱段、蒜(suàn)瓣，炸焦捞(lāo)出。

　　再投入1-2片青菜(cài)，使其冒烟，就没(méi)有异味了(le)。

　　3、先将菜籽油倒入锅中烧热；油(yóu)烧热后(hòu)往锅中放(fàng)入适量的生花生，等到(dào)花生炸(zhà)熟(shú)后，捞出即可去(qù)除生(shēng)油味。

　　4、黄豆除味法：菜籽油烧热时，放入十(shí)几颗黄豆粒，炸至(zhì)焦糊状后捞出，即可去除异味。

　　5、食(shí)物吸附法：锅中菜籽油烧沸(fèi)时，放入大(dà)米干饭或者馒头片，炸焦黄(huáng)捞出，米饭或(huò)者馒头片(piàn)能够吸附异味。

　　6、馒头除(chú)味法：先将(jiāng)菜籽油(yóu)烧热，然后放几片馒头片油(yóu)炸，待炸过的菜(cài)籽油冷(lěng)却(què)后，将(jiāng)其装坛储存，日(rì)常用于炒(chǎo)菜，不仅无异味，而且还有油炸的香味(wèi)。

　　7、先把菜籽油烧热，之后加热(rè)葱花(huā)、生姜、蒜末以及桂皮等87的所有因数有哪些数，87的所有因数有哪些等进行翻炒即(jí)可。

　　当菜(cài)籽(zǐ)油冷却(què)过后，可(kě)以选择放到密封的(de)瓶子当中(zhōng)进行存放。

菜籽油(yóu)怎么(me)去掉(diào)生(shēng)油味

　　先将菜(cài)籽油倒入锅中(zhōng)烧热；油烧热(rè)后往锅中放入适量(liàng)的生花生(shēng)，等到(dào)花生炸熟(shú)后，捞出即可去除生油味(wèi)。

　　 1、先将菜籽油倒入锅中(zhōng)烧热；

　　 2、油(yóu)烧热(rè)后往锅(guō)中放入适量的生花生，等(děng)到花生炸熟(shú)后，捞出即(jí)可去除生油(yóu)味(wèi)。

　　 其(qí)他方(fāng)法：

　　 1、馒头除味法：先(xiān)将(jiāng)菜籽(zǐ)油烧热，然后放几片馒(mán)头片油炸，待炸过(guò)的菜籽油冷却后，将其(qí)装坛储存，日常用于炒菜(cài)，不仅无(wú)异味(wèi)，而且还有(yǒu)油(yóu)炸的香味。

　　 2、黄(huáng)豆除味法：菜籽油烧热(rè)时，放入十几颗黄豆粒，炸至焦(jiāo)糊状后(hòu)捞出，即可去除异味(wèi)。

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