榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感(gǎn)甜的(de)？看尖(jiān)刺：根(gēn)据榴莲外壳尖刺的疏密程(chéng)度可判(pàn)断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏(shū)果肉(ròu)越厚(hòu)，反之尖刺越密果肉越(yuè)少的。关于榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感甜的以及榴(liú)莲怎(zěn)么(me)挑粉糯的口感(gǎn)甜的，榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜(tián)甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜不甜，买(mǎi)榴莲(lián)应该怎么挑比(bǐ)较甜，软糯的(de)榴莲怎么挑等问题(tí)，农商(shāng)网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活(huó)知(zhī)识：

榴莲(lián)可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可(kě)以放冰箱冷(lěng)藏的。

　　可以的。榴莲作为一种(zhǒng)热(rè)带(dài)地(dì)区的水果,主要集中在夏季食用,而榴(liú)莲中的营(yíng)养物质比较丰富,是很容易滋生细菌以及微生物从而导致其变(biàn)质的,

　　因此生活中(zhōng)要是不(bù)能及(jí)时将榴莲吃(chī)完,那么可以(yǐ)将其置于冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏室的低温(wēn)条件(jiàn)下,可以延长榴莲的(de)保质期。

榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜的

　　1、看尖(jiān)刺：根据榴莲外(wài)壳尖刺的疏密程度可判断榴(liú)莲的果(guǒ)肉(ròu)是否成熟，尖刺越疏果肉越(yuè)厚，反之尖刺(cì)越(yuè)密果肉越(yuè)少。

　　这(zhè)些(xiē)布满尖刺(cì)的榴莲基部较大，方向平缓向(xiàng)上的口感较绵(mián)密肉过较少，反(fǎn)之(zhī)尖(jiān)刺又小又细(xì)则榴莲还未(wèi)成熟，果肉较少(shǎo)。

　　用手轻轻将相连的两(liǎng)根尖刺靠近彼此，通过尖刺的软硬程(chéng)度，若能够轻轻捏(niē)动说明榴莲成熟可以(yǐ)食(shí)用，若是很难(nán)靠(kào)拢，感觉(jué)十(shí)分坚硬说(shuō)明榴莲还未成熟(shú)，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是否脱落来判断榴莲的成熟度，如果(guǒ)榴莲柄较粗壮(zhuàng)且(qiě)完整说明此榴(liú)莲较新鲜(xiān)，而关节(jié)脱落的榴莲柄已经熟透了(le)，果肉较烂气(qì)味较浓，关(guān)节连接完好(hǎo)无损的话则榴莲较生，这(zhè)样的榴莲口感(gǎn)生涩(sè)，不太好吃。

　　刚(gāng)采摘的新鲜榴莲(lián)用(yòng)指(zhǐ)甲掐住柄(bǐng)部会留有(yǒu)痕迹，而果柄(bǐng)较小的榴莲，说明采(cǎi)摘下(xià)来储存很久了，这样的榴莲既不新(xīn)鲜也不好吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿起一个微微开裂(liè)的榴莲，通过(guò)裂缝中传出的气味判(pàn)断榴莲是否成(chéng)熟。

　　若(ruò)榴莲(lián)闻起(qǐ)来气味过淡(dàn)，有一股青涩的(de)味道，则说(shuō)明榴莲(lián)还(hái)未成熟，可以多放几天再食(shí)用；若榴莲(lián)闻起来有(yǒu)一股酒精味，是因为(wèi)榴莲中的(de)糖分解了，说(shuō)明此榴莲(lián)已经熟过头甚至变质，吃起来会有微(wēi)微(wēi)发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来会(huì)有一股浓(nóng)郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻(qīng)轻(qīng)的拿(ná)起来，注(zhù)意(yì)榴(liú)莲的(de)尖刺(cì)别扎(zhā)到手，新鲜的榴莲会脱(tuō)离果壳(ké)摇晃榴莲能(néng)听到果(guǒ)肉晃(huǎng)动的声音(yīn)，说明榴(liú)莲已经成熟。

怎(zěn)样挑选榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜，榴莲(lián)是水果(guǒ)之王，吃(chī)榴莲可以为人(rén)体提供大量(liàng)的营养元素，可是有些人(rén)在买榴莲的时候，不会挑选(xuǎn)，挑选榴莲也是需要技(jì)巧和方(fāng)法(fǎ)的，那么怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜呢？

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜1

　　 榴莲(lián)挑(tiāo)选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好是选择(zé)个头(tóu)比较大的(de)，因为它吸收(shōu)的阳光比较多，而且榴莲的核也比较(jiào)小，吃起来口(kǒu)感相对(duì)起来要好很多，而且肉(ròu)肉巨饱(bǎo)满(mǎn)；

　　 技巧(qiǎo)二(èr)—— 看颜(yán)色：最好是(shì)选择土(tǔ)黄(huáng)色(sè)和金黄色的，这两个颜色说明榴莲已经非常成熟(shú)了，要(yào)是选择(zé)绿(lǜ)色的，这就意味着榴(liú)莲还没熟(shú)，不(bù)过颜色也不能发黑，要是发黑的话就意味着(zhe)榴莲(lián)太熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选两根相邻的尖刺(cì)，用手捏住尖(jiān)刺的尖端，稍稍用力将它(tā)们向(xiàng)内捏拢，如果(guǒ)比较轻松就(jiù)能让它们彼(bǐ)此(cǐ)“靠近”，说(shuō)明榴莲较(jiào)软，比(bǐ)较熟；如果(guǒ)手(shǒu)感非(fēi)常坚实，根本就无法捏(niē)动，说(shuō)明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说(shuō)最(zuì)好(hǎo)是挑尾部形状是长尖形的，这样的榴莲肉(ròu)非常饱满，皮也比较(jiào)薄；

　　 技巧四—— 看(kàn)开裂的地方：如(rú)果榴莲熟(shú)了的话，就会出现(xiàn)开裂，在选择的时候需要注意，裂口也(yě)不(bù)能太大，开(kāi)裂太(tài)大(dà)的话(huà)，很有可能果肉已经出现了变质的现(xiàn)象；

　　 技(jì)巧(qiǎo)五—— 闻气味(wèi)：要是发现有股酒精的味(wèi)道，这个(gè)就最好不要(yào)购(gòu)买，很有(yǒu)可能这个榴莲已经(jīng)出现变(biàn)质的情(qíng)况(kuàng)；

怎样挑选榴莲(lián)又香又(yòu)甜2

　　 榴(liú)莲(lián)挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度(dù)好的榴莲，才能(néng)又甜(tián)又(yòu)糯(nuò)；如果(guǒ)不小(xiǎo)心买到不成熟的榴莲，它的果肉(ròu)往往又硬又涩，无法下口(kǒu)。

　　想知道榴莲成熟度(dù)怎(zěn)么样，通(tōng)过一个”小动(dòng)作(zuò)”就能(néng)知晓。

　　 这个胖(pàng)胖的”狼牙棒(bàng)”上面，布(bù)满了(le)密(mì)密的尖刺，选两根相临的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的尖端，稍稍用力将它(tā)们向内捏拢(lǒng)，如果比较轻松(sōng)就能(néng)让它们(men)彼此”靠(kào)近”,就证明(míng)榴(liú)莲较软，成熟度也比较好；如果感觉手感非常坚实，根(gēn)本就(jiù)无法捏动，就证(zhèng)明(míng)榴莲(lián)比较生。

　　 二：看大(dà)小

　　 通过辨识果实的大小和外观颜色，也能(néng)识别榴莲是否成熟(shú)。

　　和挑西瓜的原理一样，一般来说，体型比(bǐ)较大的榴(liú)莲成熟度会好一些。

　　从外壳的颜色来看，成熟(shú)的(de)好榴莲呈(chéng)较通透的黄(huáng)色，如(rú)果青色(sè)比较多，则证(zhèng)明(míng)不够成熟。

　　 三：看(kàn)开裂度

　　 很多人(rén)认为，自然开口的榴莲就是(shì)好榴莲(lián)，其实也不尽(jǐn)然。

　　如果喜(xǐ)欢使用这(zhè)种方法，则要注意(yì)辨识几种情(qíng)况(kuàng)。

　　一般(bān)来说，已通过上(shàng)面”窍门一”和”窍门二”两种方法(fǎ)检验过的(de).榴莲，都会比较不错，不一定非要开口不可。

　　 如果你要挑选外壳已经裂口(kǒu)的，那最好选择裂(liè)口不要太大的，也就(jiù)是刚刚开始裂口的(de)，因为如果果实早已裂口，那暴露在外的果肉就(jiù)容易受到污(wū)染，也容(róng)易变质。

　　 如(rú)果挑选到(dào)比较成熟又(yòu)刚刚(gāng)开(kāi)口的榴莲，那最好回(huí)到家后尽快(kuài)享用(yòng)，不要再长(zhǎng)时间放置，否则容易变质(zhì)。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还(hái)有一个聪明的办法(fǎ)，就是看这(zhè)个”狼牙(yá)棒(bàng)”外(wài)面(miàn)鼓起来的”小山”,平(píng)缓而微隆(lóng)的”小(xiǎo)山”中，正是香甜芳香的果肉，”小山”越多，当然就(jiù)是果肉越多啦！

　　 通(tōng)过”狼牙棒”的(de)尖刺，也(yě)可以了解果肉(ròu)的多少，如果狼牙棒上多为平缓的(de)、底面较大的椎卫生委员的职责有哪些内容，卫生委员的职责有哪些呢(chuí)形尖刺(cì)，证明榴(liú)莲果(guǒ)肉较多(卫生委员的职责有哪些内容，卫生委员的职责有哪些呢duō)，成熟(shú)度较好；反(fǎn)之(zhī)，如果尖刺多为(wèi)又尖又细(xì)的(de)形状，就证明果实不(bù)太成熟。

　　 看外观时，还(hái)有一(yī)点需(xū)要注意，就是看看榴莲的(de)”尾巴”,也就是果柄(bǐng)。

　　粗壮而新鲜的(de)”尾(wěi)巴”,证明(míng)它营养充足，且品(pǐn)质新鲜，是(shì)挑(tiāo)选榴莲(lián)的(de)又一”指标”.

　　 六：摇(yáo)一摇(yáo)

　　 小心地(dì)将双手的手指分别放在榴(liú)莲两侧的尖刺之间(jiān)的凹陷(xiàn卫生委员的职责有哪些内容，卫生委员的职责有哪些呢)处，把榴莲(lián)轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻(qīng)摇晃榴莲，如果感到里(lǐ)面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有声音，则证明果肉已成(chéng)熟(shú)并(bìng)脱离果壳，这样的榴莲，就是(shì)成熟的(de)好(hǎo)榴莲。

怎(zěn)样挑选榴莲又香又(yòu)甜3

　　 1、榴(liú)莲的营养(yǎng)价值

　　 一只榴莲果肉(ròu)中含淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白(bái)质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等(děng)多种(zhǒng)微量(liàng)元素(sù)，营养相当丰富。

　　 在(zài)“榴莲之乡”的(de)泰国，经常用榴莲(lián)给病后患(huàn)者、产后的妇(fù)女(nǚ)补(bǔ)养身子(zi)。

　　榴莲果壳煮骨头(tóu)汤是很(hěn)好的滋补品(pǐn)，而果核和内瓤(ráng)常被用来炖鸡汤，此汤有益补气，能去(qù)胃(wèi)寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲先看它的外观，黄色就是熟的(de)表现，青的(de)还是生的(de)。

　　 2、用两手指在榴莲的刺(cì)往内挤一下(xià)，如果(guǒ)手感有弹性，两棵刺(cì)能往里靠的话，那榴莲也就差不多是熟的(de)了。

　　 3、用(yòng)手往下按榴莲的皮(pí)，有弹性就说(shuō)明皮薄，就好，皮厚(hòu)的按不动(dòng)。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如(rú)果(guǒ)有细裂缝的(de)最好(hǎo)，这(zhè)是榴莲(lián)熟了的标志。

　　如(rú)果榴(liú)莲是(shì)生的，就(jiù)是用菜(cài)刀也砍不(bù)动。

　　 5、选榴莲外形要圆(yuán)，每(měi)一个鼓(gǔ)包凸(tū)出(chū)得(dé)多最好。

　　 6、用鼻(bí)子嗅一下(xià)，熟(shú)了(le)的榴莲嗅起(qǐ)来很香，（吃得(dé)来的(de)是香，吃不来的嗅起(qǐ)来是臭(chòu))。

　　如果嗅起来有酒的味道那就是熟过头了，这种不好吃(chī)。

　　 3、榴莲吃不(bù)完怎么办

　　 1、如果一个(gè)榴莲(lián)吃不完，就要把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲(lián)时(shí)，要去除外壳(ké)，将果肉放到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏(cáng)。

　　最理(lǐ)想的冷藏温度为(wèi)12摄氏(shì)度左右，同时，最好(hǎo)能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买(mǎi)多(duō)了，除了(le)放冰箱，还可以冰在冰箱冷(lěng)冻(dòng)层。

　　等要吃的时候呢，可以拿(ná)出来，解(jiě)冻后吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核可(kě)以洗干净，用微波炉叮(dīng)来吃，别(bié)有一番风(fēng)味。

　　 4、做成榴莲(lián)冰(bīng)激凌，放进保(bǎo)鲜盒冷(lěng)冻，这(zhè)样想什么(me)时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲(lián)方法

　　 1、榴莲(lián)成(chéng)熟后(hòu)，都(dōu)是自然裂开口(kǒu)的，这个时候我们顺着裂开的(de)口(kǒu)子(zi)掰开(kāi)或(huò)者用刀切开就能够吃(chī)到榴(liú)莲(lián)的果(guǒ)肉了。

　　 2、没有(yǒu)自然裂开口的榴(liú)莲，都是没有(yǒu)完(wán)全成熟的(de)。

　　可(kě)以放几(jǐ)天等它自然开口，当然(rán)如(rú)果等不及品(pǐn)尝，也(yě)可(kě)以切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是成(chéng)熟(shú)的不好的，要是吃(chī)也(yě)要选择那些黄色(sè)区(qū)域比较(jiào)大的榴莲）首先是(shì)用刀(dāo)在(zài)榴莲的尾端切开(kāi)一(yī)块儿，这个时候就(jiù)能(néng)够看到里面的(de)纹路(lù)了(le)。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一块儿，然后用手掰开就可(kě)以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候小心榴莲的(de)刺）

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