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梭子蟹什么时候上市，舟山梭子蟹什么时候上市怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是酸性还是碱性(xìng)

　　苹果是碱(jiǎn)性的。

　　苹果属于碱性食物，苹果(guǒ)虽口味偏酸，但将苹果燃烧后，灰分在水(shuǐ)溶液中呈现碱性，故苹果属于(yú)碱性食物。日常(cháng)适量(liàng)吃苹果可为机(jī)体(tǐ)补(bǔ)充一定营养成分，有(yǒu)利消(xiāo)化。

　　酸性或碱性(xìng)食物(wù)并非依据食物(wù)口味或汁液酸碱程(chéng)度判定，不能仅以苹果口味偏酸，将苹果认定(dìng)为酸性(xìng)食物。

　　碱性(xìng)食物指(zhǐ)进行食物化学(xué)研究，食物燃(rán)烧后的灰分在(zài)水中呈碱性的食物，碱性食物多含有(yǒu)丰富钾元素、钠元素、钙元(yuán)素、镁元素等成分。苹(píng)果属于(yú)碱性食(shí)物(wù)，大(dà)部(bù)分蔬菜、水果(guǒ)、豆类制品都属于(yú)碱(jiǎn)性食物。

怎么挑苹果(guǒ)又大又甜的

　　1、看(kàn)颜色和纹路。

　　苹果在自(zì)然生长的梭子蟹什么时候上市，舟山梭子蟹什么时候上市(de)环境下因光照(zhào)角度和树叶(yè)遮挡面积等因素的影响下苹(píng)果会呈(chéng)现出不同的颜(yán)色，所以(yǐ)果皮呈现红黄相间的颜色(sè)且(qiě)带有(yǒu)麻点(diǎn)，纹(wén)路错综复杂的(de)苹果(guǒ)才说明(míng)它受到的光照充(chōng)足，果(guǒ)肉会较黄，汁水也比较(jiào)多。

　　2、摸一摸手感。

　　在(zài)挑选苹果的时候，我们(men)可以摸(mō)一摸苹果的表皮(pí)，如果手感软硬(yìng)适中且(qiě)有一点粗糙感就说明(míng)苹果成熟度刚(gāng)刚好。

　　太(tài)软会(huì)没有脆感，适合老(lǎo)年人(rén)食用(yòng)，太硬且表面光滑的苹果吃起(qǐ)来会比较酸(suān)涩。

　　3、？掂一掂重量(liàng)。

　　把两个个头差不多的(de)苹果(guǒ)放(fàng)在手里掂(diān)一(yī)掂(diān)，个头(tóu)不(bù)大又(yòu)有分量(liàng)就说明水分充足(zú)。

　　在买苹果(guǒ)时，尽量选择中(zhōng)果，那种个(gè)头圆润的苹果比长得歪瓜(guā)裂枣的(de)苹果更好吃(chī)。

　　4、？观(guān)察苹果蒂(dì)和苹果脐(qí)。

　　在挑选的时候，可以看下苹果蒂和苹果(guǒ)脐，苹果蒂是连接根部的(de)地(dì)方，若是(shì)呈现浅绿色，根(gēn)蒂(dì)潮(cháo)湿，难以折断，代表这(zhè)个苹果是(shì)新鲜刚采摘的(de)；若是(shì)呈现黑褐(hè)色，根蒂很干，说明已经不新(xīn)鲜了。

　　而苹(píng)果(guǒ)脐是凹陷状的，果(guǒ)脐凹(āo)陷越(yuè)深苹果就(jiù)越好吃(chī)，相对应的，果脐凹陷(xiàn)越浅，口感就会越差(chà)。