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凤凰单(dān)丛(cóng)茶(chá)是(shì)归于什(shén)么茶(chá)

　　凤凰单丛茶(chá)是归于(yú)乌龙茶 的(de)。

　　凤凰单枞是青(qīng)茶(chá)的种类之(zhī)一(yī)，归归于乌(wū)龙茶类，为半发酵茶，是我国(guó)茶树中花香(xiāng)最狷介、花香类型最(zuì)多样的茶树种类(lèi)，

　　产(chǎn)自(zì)气候温文(wén)、雨水(shuǐ)充分(fēn)、土壤肥美深沉的广东省凤凰镇乌岽(dōng)山茶区，冲泡之后有兰花香气，滋味(wèi)浑厚鲜爽(shuǎng)，汤色明澈(chè)亮堂。

凤凰单丛茶冲(chōng)泡办(bàn)法视(shì)频

　　1、温杯。

　　运(yùn)用沸水冲(chōng)刷茶具，不只能够清(qīng)洗茶杯，还能够温杯(bēi)，以此来进步茶(chá)香;

　　2、洗茶(chá)。

　　将凤凰单枞投到茶杯里(lǐ)边，茶量8克(kè)，榜首(shǒu)遍(biàn)冲泡的茶(chá)汤倒(dào)掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到(dào)盖碗里边焖泡，水量在七(qī)八分左右，三(sān)秒后(hòu)饮用。

凤凰单丛茶的冲泡办法

　　凤(fèng)凰单丛茶(chá)是一种(zhǒng)具有(yǒu)中(zhōng)国特色的茶，归于闻名的乌龙茶（青茶）。

　　主(zhǔ)产于广东省潮州市凤(fèng)凰镇，以当地的一座凤凰(huáng)山命名（海拔1497.8米(mǐ)，为(wèi)潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰单(dān)丛茶具有天然花香、汤色橙黄（原茶）或金黄（精制茶）、透亮(liàng)浑(hún)厚、耐久(jiǔ)回甘、极耐泡(pào)等特色，那么怎(zěn)么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤(fèng)凰单丛茶冲泡办法：

　　茶具(jù)：引荐(jiàn)白(bái)瓷碗和潮汕功夫茶杯。

　　你也(yě)能够多预备些茶(chá)杯、茶巾、茶匙、水碗(wǎn)、过滤器(qì)、热水(shuǐ)壶和(hé)风箱（电磁炉或酒精灯(dēng)都能够(gòu)），以(yǐ)增强泡茶的趣味(wèi)。

　　沏茶用水：自古以来，喝茶就十分重视水(shuǐ)质，水的(de)质量将直(zhí)接(jiē)影响茶(chá)汤的(de)滋味。

　　一般来(lái)说，无色无味、含氧(yǎng)量高的水最适合泡茶，以山泉水(shuǐ)、井水和(hé)溪流最好，纯净(jìng)水(shuǐ)次(cì)之(zhī)。

　　泡茶水温：水(shuǐ)温(wēn)控(kòng)制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开，然后放凉一点。

　　茶(chá)叶投进量(liàng)：依(yī)据盖碗(wǎn)的巨细而定。

　　放(fàng)5-8克茶比较适宜(yí)，喜爱喝浓茶的朋(péng)友能够恰当多放些茶(chá)。

　　喜爱喝清淡(dàn)的朋友(yǒu)则(zé)放少些茶，依据自己的(de)品味(wèi)，投进量(liàng)多试(shì)几(jǐ)回，就能把握(wò)自己(jǐ)喜爱的茶汤浓(nóng)度了。

　　凤凰单(dān)丛的(de)冲泡流程

　　一、温(wēn)杯冲茶

　　直接(jiē)用白开(kāi甜蜜惩罚类似的有哪些 推荐一下满是车的剧男女)水(shuǐ)洗净茶具，然后在余(yú)温散尽前，投进茶叶并把100度的开水进(jìn)步入盖碗，使(shǐ)茶叶滚动，入水只需水盖(gài)过茶(chá)叶即可，不(bù)宜过多(duō)。

　　之(zhī)所(suǒ)以要温杯(bēi)是(shì)为了避免(miǎn)冲茶(chá)过程中，水杯招(zhāo)引了(le)开水(shuǐ)的热量，导致水温不行泡茶不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又称春风拂面，在倒入(rù)开水3秒左(zuǒ)右，用(yòng)茶盖悄悄(qiāo)刮去(qù)漂(piāo)浮的白泡沫，即可(kě)出汤

　　三、出汤(tāng)

　　凤凰(huáng)单枞茶出汤要(yào)快(kuài)。

　　一般不要超越(yuè)6秒，把泡后的茶(chá)水顺次巡回(huí)注入(rù)并排的茶杯(bēi)里，可(kě)视泡数的添加(jiā)恰(qià)当增出汤的时刻(kè)，茶水倒到(dào)少量(liàng)时要一点一点均匀滴到(dào)各茶杯(bēi)里(lǐ)。

　　这样冲泡出的(de)茶汤(tāng)不苦不涩，滋味最(zuì)宜(yí)。

　　四、赏茶(chá)品汤

　　悄悄的闻杯中的茶香(xiāng)，鉴(jiàn)赏汤(tāng)色，欣(xīn)赏杯中的茶汤色(sè)彩(cǎi)，品啜甘霖，先嗅其香后品味其(qí)味确是(shì)一种日子艺术享受<甜蜜惩罚类似的有哪些 推荐一下满是车的剧男女/p>

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