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芦柑(gān)可以做(zuò)陈皮(pí)吗

　　芦柑是可以做陈皮(pí)的。

　　芦柑皮晒干一(yī)般(bān)可以做陈(chén)皮食用。一(yī)般橘子、柚子、橙子(zi)等是可以做陈(chén)皮(pí)食用，芦(lú)柑皮(pí)是其中的(de)一类，也可(kě)以做陈皮食(shí)用。

　　芦柑皮具(jù)有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能(néng)，是一种很好的中药材。

　　另外芦柑(gān)皮中(zhōng)含有大量(liàn一公里等于多少千米，一公里等于多少千米等于多少米g)的维(wéi)生素(sù)C和香精油，富含糖类、矿物质、有机(jī)酸及维生(shēng)素(sù)等(děng)多种人体(tǐ)所需(xū)的(de)营养(yǎng)成(chéng)分，具有清热(rè)泻火的功效。

芦柑怎么挑甜不甜(tián)呢

　　1、看(kàn)芦柑表皮。

　　优(yōu)质(zhì)芦柑(gān)：果皮软硬适中，表皮毛孔(kǒng)大(dà)小适中，表(biǎo)皮略粗糙(cāo)（粗糙(cāo)的芦(lú)柑口感(gǎn)比光滑的略(lüè)甜），饱满而不(bù)空肿。

　　劣质芦柑(gān)：果皮(pí)过(guò)硬、一捏就瘪(biě)瘪的。

　　2、选(xuǎn)择芦柑上面有小枝且(qiě)残(cán)留叶子的较为新鲜。

　　3、看芦柑(gān)颜(yán)色。

　　好的芦柑表皮颜色应呈现橙红色，颜色深(shēn)的芦柑(gān)比(bǐ)浅色(sè)芦柑口感甜，品(pǐn)质较次的芦(lú)柑颜色泛(fàn)青(qīng)。

　　4、闻气味。

　　好的芦(lú)柑透过果皮能(néng)闻见阵阵清香。

　　5、看大小。

　　太大可(kě)能是过度生(shēng)长，没(méi)什么味(wèi)道，太(tài)小肯定(dìng)是没长成熟(shú)，所以大小(xiǎo)要适(shì)中(zhōng)。

如何正确挑选(xuǎn)新鲜甜美的芦(lú)柑

　　芦柑应该挑颜色(sè)黄(huáng)点红点，还要挑母的芦柑它的脐(qí)是凹进去的(de)。

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