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纯牛奶可(kě)以解酒吗

　　纯牛奶(nǎi)是不可(kě)以(yǐ)解(jiě)酒的。

　　牛奶不(bù)可(kě)以解酒(jiǔ)，牛奶中主要含有丰(fēng)富的(de)蛋白质，蛋白质与酒精并不(bù)能结(jié)合，但(dàn)饮酒后喝牛奶，可以很好的缓解由饮酒所引起来的胃部(bù)不适症状。

　　饮酒(jiǔ)后酒精对胃(wèi)黏膜有直接的(de)刺激(jī)损伤作(zuò)用，喝牛奶可(kě)以(yǐ)形成(chéng)黏膜(mó)保护屏障，阻止(zhǐ)酒精(jīng)对胃黏膜的继续刺激(jī)损(sǔn)伤，达到(dào)保护胃黏膜的作(zuò)用。

请问纯牛奶可以加热吗

　　纯(chún)牛奶能加热。

　　可以(yǐ)将包装(zhuāng)牛奶直接(jiē)放入不超过(guò)50度的温水中，浸(jìn)泡5-10分钟，不(bù)能泡太久，以免牛奶(nǎi)里的(de)营养(yǎng)物质失去活性。

　　注意不要将纯牛(niú)奶直(zhí)接倒入锅中加热，这样会使(shǐ)牛奶的古代诗人称号大全全部，古代诗人称号大全诗圣诗仙等蛋(dàn)白质成分发生变性反应，大量(liàng)维(wéi)生素流失。

　　纯牛奶含有丰富(fù)的(de)矿物质、钙(gài)、磷(lín)、铁、锌、铜(tóng)、锰、钼。

　　牛(niú)奶(nǎi)是人体(tǐ)钙的最(zuì)佳来源，而且钙、磷(lín)比例(lì)适(shì)当(dāng)，利于钙的吸(xī)收(shōu)。

　　纯牛奶(nǎi)主(zhǔ)要成分(fēn)有水(shuǐ)、脂(zhī)肪、磷脂、蛋白(bái)质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛奶中的(de)蛋白质(zhì)主要(yào)是含磷蛋(dàn)白(bái)质。

　　奶中(zhōng)的脂肪是高质量的脂(zhī)肪，品质(zhì)最好，它的消(xiāo)化率在95%以上，而且(qiě)含(hán)有大量(liàng)的脂溶性维(wéi)生素。

　　奶中的乳糖(táng)是半(bàn)乳糖和(hé)乳糖，是最容易消化吸收的糖类。

　　奶中的矿物质(zhì)和微量元(yuán)素都(dōu)是溶解状态的(de)，而(ér)且(qiě)各种矿物质的含量比例(lì)，特别是(shì)钙、磷的比例(lì)比较合适，很(hěn)容易消(xiāo)化(huà)吸收(shōu)。

　　市(shì)场上销售的主要是超(chāo)高温瞬(shùn)时灭菌牛奶（即常温下(xià)贮(zhù)藏(cáng)的牛奶）。

　　选(xuǎn)购时除了要到合格的大市场选购外，还要看看包(bāo)装是否完好无损，标签(qiān)内(nèi)容是否齐全，特(tè)别注意(yì)保质期。

　　捏一(yī)捏包装质感(gǎn)，如有(yǒu)很硬的感觉，可(kě)能存在(zài)变质情况(kuàng)。

纯(chún)牛奶可以加热吗

　　可以加(jiā)热。

　　加(jiā)热方法：将(jiāng)包装牛奶直接(jiē)放入不超(古代诗人称号大全全部，古代诗人称号大全诗圣诗仙等chāo)过50度的温水中，浸5到10分钟；牛(niú)奶倒入锅内，用慢火煮，边煮边搅(jiǎo)拌，煮至(zhì)表(biǎo)面有热(rè)气即可(kě)；牛奶倒入微波(bō)炉专用杯中，或者将盒装奶打开盒口直接放(fàng)入(rù)微波炉内，加热(rè)两分钟即(jí)可。

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