新鲜海蜇(zhē)皮存放方法(fǎ)视(shì)频？盐水明矾保(bǎo)存：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡(pào)，泡好后装(zhuāng)入到(dào)可以密(mì)封(fēng)的(de)坛子中，可保存半年左右(yòu)时间的。关(guān)于新鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放方(fāng)法视频以及新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放方(fāng)法视频，新鲜海蜇皮(pí)存放(fàng)方法图片，新鲜海蜇(zhē)皮怎(zěn)么保(bǎo)存，鲜(xiān)海蜇皮冷藏保存，海(hǎi)蜇皮怎么保鲜等问题(tí)，农商网将(jiāng)为(wèi)你(nǐ)整理以下(xià)的(de)生活(huó)知(zhī)识：

海蜇皮(pí)是不是水母(mǔ)

　　是(shì)的，海蜇皮是水母的(de)。

　　海蜇皮(pí)是海蜇的制成品。海蜇是一种大型食用水母，早在一千(qiān)六百(bǎi)多年(nián)前(qián)的晋代就(jiù)已经开始食用。

　　我国从辽东半岛直至广东沿海(hǎi)均有分布(bù)，海蜇是我国中国最早的朝代，中国最早的皇帝是谁沿海渔业的重(zhòng)要捕捞对象。

　　而(ér)水母的这层皮，就是我们常吃的海蜇皮了。并非是所有水母都可以吃，在(zài)我国的东南沿海(hǎi)，水母就被(bèi)称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐(yán)水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化(huà)开的水中浸泡，泡好后装(zhuāng)入到可以密(mì)封的坛子中(zhōng)，可保存半年左(zuǒ)右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮(pí)不能沾上淡(dàn)水和其他污染物，直接放在盐(yán)中(zhōng)来(lái)回(huí)滚动，让它(tā)的(de)表(biǎo)面被盐包(bāo)起来，把(bǎ)沾(zhān)好盐(yán)的海蜇(zhē)头放在可以密封(fēng)的罐子中，放在阴凉处(chù)，可保存半年到一年左(zuǒ)右。

　　3、在(zài)选购海蜇皮时注意看外(wài)观色泽，优选呈白(bái)色或黄色(sè)的(de)，避免选择有红衣、红斑、泥沙(shā)的次(cì)货还要闻(wén)一下是否(fǒu)带腥臭(chòu)味，用手揉一(yī)下(xià)皮质，选择(zé)质地(dì)坚韧的。

海蜇的保存方法(fǎ)_鲜海蜇怎么保存(cún)

　　　　海蜇作(zuò)为(wèi)一种(zhǒng)食物(wù)在我们(men)国家的历(lì)史(shǐ)非常悠(yōu)久，现在，海(hǎi)蜇已经成为了一种很常见(jiàn)的食物(wù)。

　　而对于海(hǎi)蜇(zhē)的保存有一些小的技巧，下面就来介绍有关(guān)海蜇保存的一些 方法 ，希望能(néng)对朋(péng)友们(men)有所帮助(zhù)。

　　　　海(hǎi)蜇的保存方法(fǎ)

　　 　　方法一：用(yòng)盐水、明(míng)矾(fán)浸泡(pào)海蜇。

　　按(àn)500克海蜇、50克(kè)盐、5克明矾(fán)的比例，将盐及明矾(fán)用温开水(shuǐ)化(huà)开，晾凉后倒入(rù)坛(tán)子中，再把海蜇故人，浸好密(mì)封，可保存很长时间。

　　 　　方(fāng)法二：从(cóng)市场上买(mǎi)来(lái)的海蛰，不(bù)要让(ràng)它沾上淡水(shuǐ)或污物，要用盐一层(céng)一层地将它胞起(qǐ)来，存放在干净小口(kǒu)的坛子或罐子里(lǐ)，上面(miàn)一(yī)层要(yào)多放些(xiē)盐，密封(fēng)好(hǎo)即可(kě)。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最(zuì)易(yì)蜇(zhē)伤(shāng)，一般可在数分(fēn)钟(zhōng)出现触电样刺(cì)痛(tòng)感，数小(xiǎo)时后伤区逐渐出现触电样(yàng)刺痛感(gǎn)，数小(xiǎo)时后伤区逐渐(jiàn)出现线状排(pái)列的有红斑的血(xuè)疹，痒而灼痛(tòng)，轻者(zhě)可在(zài)20天左(zuǒ)右(yòu)自(zì)愈。

　　敏感性强的患者局部(bù)可出现(xiàn)红斑 水肿、 风(fēng)团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑(bān)，甚至表(biǎo)皮坏死。

　　患者全身表现可有烦躁不安、发冷(lěng)、腹(fù)痛、腹泻、精神不振及胸闷气短。

　　重(zhòng)者多(duō) 咳(ké)喘发作，吐(tǔ)白色或粉(fěn)红色(sè)泡沫(mò)痰，并伴(bàn)有脉(mài)数无力(lì)、皮肤(fū)青紫及血压下降等过敏性休克(kè)征象。

　　若(ruò)抢(qiǎng)救不及时，这类(lèi)蜇(zhē)伤病人可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处在于避免与海蜇接触，尤其是作业渔民要做(zuò)好个人防(fáng)护(hù)，切(qiè)勿麻痹大意。

　　捕捞(lāo)时尽量用(yòng)工具而不直接接触海蜇须，有特(tè)异敏感体(tǐ)质的人应禁止下(xià)海作业。

　　海滨旅游地(dì)在(zài)海蜇汛期应设浮标栏网，并(bìng)在海边建立醒(xǐng)目宣传警戒标志，并配合防伤害的(de)科普 教(jiào)育(yù) 宣传广(guǎng)播，以提高游人自我防(fáng)护的(de)知识和能力。

　　下海 游泳 或在海(hǎi)中乘船者若发(fā)现海蜇千万不可碰(pèng)触，更不能捕(bǔ)捞，因在海(hǎi)上一旦发生意外(wài)，更不易抢(qiǎng)救(jiù)。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，伤者(zhě)切(qiè)不可惊慌(huāng)，只要及时到医院(yuàn)诊治，一般都能较快好转和痊愈。

　　反之，如果(guǒ)被蜇伤(shāng)者(zhě)举措失当(dāng)或大意麻痹，则易出现溺水、跌(diē)伤或因(yīn)救治不及时而发生危险和加(jiā)重病(bìng)情。

　　 　　医务人(rén)员(yuán)提(tí)醒：千万不要抓捕(bǔ)、触碰海(hǎi)水中漂(piāo)着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因(yīn)淡水(shuǐ)可促使刺(cì)胞释放毒(dú)液，应尽快用毛巾、衣服(fú)、泥沙擦(cā)去黏附在(zài)皮肤上的(de)触(chù)手或毒液，可用碳(tàn)酸(suān)氢(qīng)钠(小苏打)或明矾清洗(xǐ)伤处。

　　若损伤面积大，全身反应严重者，要(yào)及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的(de)食(shí)用(yòng)方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下(xià)，洗净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生抽，香油，适量盐(yán)兑成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材(cái)料(liào)拌匀(yún)，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇300克(kè)、黄瓜(guā)1根、盐(yán)适量(liàng)、醋适量、糖(táng)适量(liàng)、麻酱(jiàng)适量、香菜适量、蒜(suàn)适量(liàng)

　　中国最早的朝代，中国最早的皇帝是谁 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在(zài)凉(liáng)水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出放在黄(huáng)瓜丝上面，将蒜切成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在(zài)海蜇丝上面，将麻酱放入适量的盐，用水(shuǐ)拌好，倒在香菜(cài)上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡(jī)柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(liǎng)(约(yuē)160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒(lì)，芫荽少(shǎo)许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮(pí)用水浸(jìn)2天(每天要换水2至3次)，切(qiè)丝(sī)，放(fàng)入热水中烫(tàng)一烫，取(qǔ)出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟(zhōng)，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆(bào)香蒜(suàn)肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁(zhī)料埋(mái)芡(qiàn)，迅速炒拌，加(jiā)入芫荽(suī)、海(hǎi)蜇，兜匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速(sù)冻(dòng)海蜇(zhē) 75克(kè)、冬瓜 750克(kè)、胡萝卜 300克(kè)、瘦肉(ròu) 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干净，氽烫(tàng)后再冲洗干(gàn)净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干净(jìng)，切(qiè)厚(hòu)块(kuài)。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮，洗干(gàn)净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净，氽烫后再(zài)冲(chōng)洗干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚(gǔn)适量水，下(xià)海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片(piàn)，煲滚后以慢火煲2小时，下盐(yán)调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇丝300克，青椒5克(kè)，红椒(jiāo)5克，鸡肉(ròu)50克 、盐3克，味精2克，鸡精(jīng)2克，米醋(cù)5克，香油(yóu)8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水冲(chōng)洗去(qù)泥沙(shā)和盐分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯水备用(yòng);鸡肉煮熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒丝、鸡肉丝一同放入盆中，加盐(yán)、味精、鸡精(jīng)、香油、米醋拌(bàn)匀，装盘即可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫皮洋(yáng)葱切(qiè)成适(shì)量大(dà)小，与黑木耳一起整齐摆在汤碗(wǎn)内，加入(rù)捞汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

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