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鹅颈藤壶是什么东西,鹅颈藤壶(hú)多少钱一(yī)斤

  鹅颈藤壶是近年(nián)来新出(chū)的一个(gè)名(míng)词,鹅颈藤(téng)壶就是藤(téng)壶类的(de)生(shēng)物(wù),在(zài)中国当地就叫做佛(fú)手螺或(huò)者狗爪螺等,价格(gé)十分的贵,长相丑味(wèi)道却(què)非(fēi)常鲜美。

鹅颈藤壶是什么东西

  鹅颈藤(téng)壶是(shì)一种藤壶类生物(wù),一般生长在(zài)海边石(shí)峰中,生长状(zhuàng)态是一(yī)簇一簇的,靠食(shí)用水(shuǐ)中的微生物为生,因为外形长得丑陋,又密密麻麻一片,因此,鹅颈(jǐng)藤壶又俗称来自(zì)地狱的海(hǎi)鲜。

  而它(tā)之所以拥有这个(gè)称呼,是因(yīn)为两点:一(yī)是因为(wèi)它的长相比较奇(qí)特,有(yǒu)点张牙舞爪(zhǎo)的(de)意思,二是因为(wèi)它们生长在海边的(de)礁石底部,采集起来有一(yī)定的风险性。

  不(bù)过(guò),抛开(kāi)长相和采(cǎi)集难度,它(tā)的味道非常鲜美,所以(yǐ)一直以(yǐ)来,鹅颈藤壶都被视为高(gāo)端的(de)食材,价(jià)格(gé)每斤要(yào)几十(shí)甚至几百欧(ōu)元(yuán)(几百(bǎi)到几(jǐ)千人民币(bì)不等(děng))。

鹅颈藤(téng)壶和佛手螺一样吗(ma)

  是一样的。

  鹅(é)颈藤壶别称佛手螺(luó)、鬼爪螺、狗(gǒu)爪螺,因其外形酷(kù)似鹅(é)的脖颈而得名(míng),通常喜欢隐藏(cáng)在(zài)礁石(shí)缝隙或者黑(hēi)暗的洞穴内(nèi),有时(shí)也经常附生在海洋里的漂浮物上或海里一些大(dà)的海洋生物(wù)的皮肤上,比(bǐ)如轮(lún)船和鲸鱼、鲸鲨(shā)、海龟等也是鹅颈藤(téng)壶的主要(yào)附着(zhe)对(duì)象(xiàng),可以说它是一(yī)种比较常(cháng)见的海(hǎi)洋附着物。

  鹅(é)颈(jǐng)藤壶属于节(jié)肢动物(wù)门中的蔓足类,别看它长得非常的丑,甚至还有点小小的恶(è)心,但却是西班牙乃至(zhì)整个(gè)欧洲一种紧俏货,很多(duō)人都为之(zhī)而(ér)疯狂。

  这主要是由于鹅颈藤壶富含(hán)多种微量元素(sù),是一(yī)种非常(cháng)美味的海鲜,平(píng)均一斤能够(gòu)卖到(dào)几十甚至(zhì)上百(bǎi)欧元,最贵的(de)甚至达到了上万元(yuán)人民(mín)币,是大自(zì)然馈赠的美味。

  鹅颈藤壶在世界范围内的分布也(yě)是(shì)比较广(guǎng)的(de),在各大洋均有分布,就我国而(ér)言则主要分布在东南沿海一带,是赶海(hǎi)之后全螺宴(yàn)上不可(kě)或缺的一道美(měi)味。

鹅(é)颈藤(téng)壶正(zhèng)宗(zōng)的做法

  主料:鹅颈藤壶800克

  配(pèi)料(lià沅有芷兮澧有兰什么意思怎么读,沅有芷兮澧有兰 什么意思o):生(shēng)姜1块,葱段2节,料酒1勺,食盐1勺。

  步骤:

  1、将鹅颈藤壶用清水冲洗干(gàn)净,控干水份备用(yòng)。

  2、锅中(zhōng)加入清水,大火(huǒ)煮开。

  3、锅中放入生姜,葱段,料酒(jiǔ),下入鹅颈藤壶。

  4、再放入料酒和食盐调味,开锅后,再煮五分钟即(jí)可。

  5、撒上葱花即可(kě)出(chū)锅,味美鲜嫩。

鹅(é)颈藤壶为(wèi)什么这么贵

  鹅颈藤壶数(shù)量少、味道鲜(xiān)、采摘难度大,因此价格也比较高。

  鹅 颈沅有芷兮澧有兰什么意思怎么读,沅有芷兮澧有兰 什么意思(jǐng)藤壶味道鲜美、营养价值高,也是全世界最昂(áng)贵的(de)海产(chǎn)品(pǐn)之一,一般生长在礁石(shí)缝隙或者(zhě)黑暗的洞穴(xué)中(zhōng),采摘者们需要使用绳索从悬崖峭(qiào)壁降(jiàng)落(luò)寻找鹅颈(jǐng)藤壶(hú),并 且(qiě)赶在海浪拍来(lái)之前迅速离开,随着大量的(de)捕捞全(quán)世(shì)界的鹅颈藤壶越来越少,而人们的食用量只增不减(jiǎn),导致(zhì)鹅颈藤壶的价格越来越高。

  鹅颈(jǐng)藤(téng)壶是地球上最贵的(de)海鲜之一,在欧洲(zhōu)一斤鹅颈藤壶能卖上(shàng)300-500欧元,相(xiāng)当于人民币的3000块钱。

  在(zài)西班牙的某(mǒu)次海鲜(xiān)拍卖(mài)会上,小小(xiǎo)的鹅颈(jǐng)藤壶(hú)竟被(bèi)排到1200欧元的(de)高价,约合人(rén)民币9400块,差不多1万块了(le)。

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