大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢(ne)？保鲜袋冷冻保存的。关于大明虾怎(zěn)么保(bǎo)存才(cái)新鲜呢以及(jí)大明(míng)虾(xiā)怎么保存才新鲜(xiān)呢，大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜(xiān)又好吃，大明虾怎么保(bǎo)存(cún)才(cái)新鲜好吃，新鲜的大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保存，大明虾怎样保鲜等问题(tí)，农商(shāng)网将为你(nǐ)整理(lǐ)以(yǐ)下的(de)生(shēng)活知识：

大(dà)明虾是淡水还是海水

　　大明(míng)虾是(shì)海水的。

　　1、明虾是海水养殖(zhí)的。它主要生活在(zài)浅海泥沙层，春季时会洄(huí)游产卵，可捕捞出(chū)虾籽，产卵后亲虾就会出现死(sǐ)亡，幼虾长到秋季时会成(chéng)为成虾，生长繁殖的速度非(fēi)常快(kuài)。

　　2、养虾时池塘一定要建造(zào)在通风向阳，注水排(pái)水方便，水源(yuán)充足无污染的地(dì)方(fāng)。建(jiàn)造好后(hòu)还要(yào)先进行消毒处理，保证(zhèng)无菌无毒(dú)。放养虾(xiā)苗一般在春季的3-4月(yuè)份，这时气候比较适(shì)宜，利于虾(xiā)苗生长。平(píng)时可以将饵料投(tóu)喂在浅水处，同时要(yào)经(jīng)常巡(xún)塘，观察生(shēng)长情况，及(jí)时调节水质(zhì)。

　　3、养虾的池塘以面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源充足、无污染(rǎn)、沙质(zhì)底的淡水池塘(táng)或(huò)虾塘(táng)为主。在虾苗放养前1周，一(yī)定要用60-80厘米(mǐ)的(de)筛绢网过滤，进水30厘米(mǐ)，亩施(shī)基肥50公斤或尿素5公斤培养基础饵料。

大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保(bǎo)存。

　　首(shǒu)先(xiān)，准备好加厚的(de)保(bǎo)鲜袋(dài)，然(rán)后把新买来(lái)的虾剪去虾须和头上(shàng)的(de)刺，以免(miǎn)扎(zhā)破袋子(zi)失去(qù)保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子(zi)外面再(zài)套上3个同样的保(bǎo)鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调(diào)至最高档(dàng)8到10个(gè)小(xiǎo)时，这样既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用水泡一下(xià)即可。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保存。

　　把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒(hé)盖，保证没(méi)有(yǒu)缝隙就(jiù)行，直接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿大点的(de)水果刀轻(qīng)轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样(yàng)的虾和刚买来鲜活的(de)虾的肉质(zhì)口感是一样的(de)，可以(yǐ)保(bǎo)存到来年有(yǒu)鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　首(shǒu)先，准备一个饮料瓶子，然后将(jiāng)鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在空(kōng)的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱(xiāng)冷冻。

活的(de)大明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的(de)大明虾怎么保鲜，在(zài)现实(shí)生活(huó)中，明虾的味道鲜甜，肉(ròu)质也非常正宗，营养也是十分丰富，所以很多(duō)人平时都非常喜欢吃明虾。

　　下面就为大(dà)家分享活的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)。

活(huó)的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜1

　　 短时(shí)间保鲜(xiān)

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一些湿纸(zhǐ)巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾放入里面后，再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做是(shì)为了利用冰箱内的冷(lěng)气(qì)，让(ràng)湿纸(zhǐ)巾或(huò)湿(shī)毛(máo)巾保持一定的湿度，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚(gāng)买回来的(de)活虾(xiā)稍微用(yòng)凉水小冲一下(xià)。<三眼蟹为什么有三个眼，三眼蟹为什么有三个眼睛/p>

　　 2、把虾码放在饭盒里，大(dà)概是饭盒的2/3。

　　(如果是平(píng)时一(yī)家三口吃的话(huà)，用小(xiǎo)一点的饭盒，过(guò)节(jié)日(rì)的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太(tài)满，但要没过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一倒就能(néng)把(bǎ)虾(xiā)块取出(chū)，用保鲜膜把(bǎ)虾(xiā)块包(bāo)好，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活(huó)明虾怎么处理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾用清水(shuǐ)冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的(de)身体，右手拿剪刀虾(xiā)须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握虾住明(míng)虾，把虾(xiā)身搭在中指、无名指和小指(zhǐ)上，用大拇(mǔ)指和(hé)食指压住虾身(shēn)，使虾肚面向自己(jǐ)，右手拿剪刀把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后，在虾(xiā)肚中间有一(yī)条黑色的虾肠，用剪刀沿着(zhe)黑线(xiàn)边缘轻轻划(huà)一下(xià)，取(qǔ)出(chū)黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二(èr)个关节处，右手取一根牙签，用牙签插入虾的第二(èr)关节，轻轻向上一(yī)挑，左(zuǒ)手(shǒu)同时(shí)把虾身松开平放(fàng)，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾，右手(shǒu)顺着虾身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾，右手(shǒu)把虾头去掉(diào);

　　 8、留下(xià)干净的虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下来的虾壳和虾头不要丢掉。

活的大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶(píng)子保鲜(xiān)法(fǎ)

　　 将鲜虾(xiā)一(yī)只只的顺装在(zài)空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在(zài)冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气(qì)隔绝，也不会(huì)串(chuàn)味。

　　吃之前取出(chū)一(yī)瓶提前解(jiě)冻，用刀或剪(jiǎn)子将瓶子破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法(fǎ)简单、方便、干净、利落、最主要(yào)的保鲜(xiān)不易干、不(bù)串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾(xiā)肉和三眼蟹为什么有三个眼，三眼蟹为什么有三个眼睛新买的一样鲜，不会(huì)变得(dé)干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要(yào)太小，500ml的饮料瓶大小正合(hé)适(shì)，拿出来吃的话正(zhèng)好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾(xiā)剪去虾须和头(tóu)上的(de)刺，以免扎(zhā)破袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜(xiān)袋子(zi)。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋(dài)子(zi)后，在(zài)袋子外面再套(tào)上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透明胶封好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高(gāo)档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的(de)时(shí)候(hòu)拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种(zhǒng)方法的缺点是保鲜(xiān)袋容易(yì)破，保鲜(xiān)袋破了(le)以后(hòu)虾(xiā)就不新鲜了(le)，会变干(gàn)、也(yě)容易串味，时间(jiān)长(zhǎng)了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾须和虾枪剪掉(diào)后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝隙(xì)就行，直接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点的(de)水果(guǒ)刀轻轻一撬就都(dōu)下来了，而(ér)且还很完整(zhěng)。

　　这(zhè)样的`虾(xiā)和刚买来鲜活的虾的(de)肉质口感是一样的，可以保存(cún)到来年有鲜虾的(de)时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的(de)大小(xiǎo)要合适，一(yī)般的(de)外(wài)卖餐(cān)盒和(hé)饭店(diàn)的打包盒大小就差不多，大(dà)概能装一斤虾，正(zhèng)好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一下，然后把虾捞三眼蟹为什么有三个眼，三眼蟹为什么有三个眼睛上(shàng)来，把水(shuǐ)沥干(gàn)后，用保(bǎo)鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合(hé)长(zhǎng)期保存(cún)，保(bǎo)存时间(jiān)可(kě)长达一年(nián)，而且口感和(hé)鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽(suī)然也很简单(dān)易行(xíng)，但保存时间不宜太(tài)久，一般七天(tiān)左右。

　　而且口感(gǎn)和鲜度都(dōu)要差许多。

　　 注意事项：冷(lěng)冻(dòng)鲜虾切(qiè)忌反复化开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则(zé)化开再(zài)冻虾肉就粉了没有弹性(xìng)了，而且虾皮(pí)会变黑(hēi)。

　　取出后用自来水迅速解冻，然后控水后(hòu)，愿意水煮、油焖(mèn)就自由(yóu)发挥了。

活的(de)大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾怎么(me)保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来(lái)的虾一只(zhǐ)一(yī)只放在塑(sù)料瓶里，装满后拧紧(jǐn)瓶盖放到冰(bīng)箱里保存。

　　因(yīn)为(wèi)冰(bīng)箱里放的东西多且杂，这么放就(jiù)不会串味了，制作方法也很(hěn)简单方便(biàn)。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保(bǎo)鲜法(fǎ)。

　　为了避免(miǎn)虾刺(cì)破保鲜袋，先(xiān)把虾(xiā)须和虾头的刺剪掉(diào)，也(yě)可以提前(qián)把不吃的地方(fāng)剪(jiǎn)掉(diào)，然后再用保鲜(xiān)袋把虾多缠几下放(fàng)到冰(bīng)箱(xiāng)里(lǐ)保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实家里有食品级(jí)真空包装(zhuāng)袋和包装机的话完(wán)全(quán)可(kě)以选择这种方法！因为不论是瓶子还是保鲜膜难免会有空气在里面，有空气就(jiù)难免会有细菌(jūn)，把空(kōng)气(qì)抽空(kōng)之后细菌的含量也会大大减少(shǎo)，所(suǒ)以被细菌(jūn)感染(rǎn)的几(jǐ)率也会大(dà)大减(jiǎn)少(shǎo)哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一(yī)种甲壳类(lèi)节肢动物，大(dà)多生活在江湖或(huò)者海水中，常见的品种有青虾(xiā)，河(hé)虾，对(duì)虾等；而贝类(lèi)是(shì)一种软体动物，主要分(fēn)布在海洋中，常(cháng)见的(de)品种有(yǒu)牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽(suī)然这完全就是两(liǎng)个品种，但基于人类的本质，我们对这两样一(yī)律(lǜ)来着(zhe)不拒，因为(wèi)两(liǎng)者都是美味！我们通常说的贝类一般会有贝壳，然后所有的器(qì)官都在贝壳里，虾则不(bù)一样(yàng)，虾的(de)外壳(ké)会保(bǎo)护它大部分(fēn)躯体，但是头部还有(yǒu)四肢是露在外(wài)面的(de)，且虾的外壳(ké)是一节一节的(de)并不像(xiàng)贝(bèi)壳只有一大(dà)块(kuài)。

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