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丽水在哪里哪个省份哪个市,浙江丽水在哪里 怎么挑苹果又大又甜的 苹果是酸性还是碱性

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苹果是酸性还(hái)是碱性

  苹果是(shì)碱性(xìng)的(de)。

  苹(píng)果属于碱性食物,苹果虽口味偏(piān)酸,但将苹果燃(rán)烧后(hòu),灰分(fēn)在(zài)水溶液中呈(chéng)现碱(jiǎn)性,故苹(píng)果属(shǔ)于碱(jiǎn)性食物。日常适量吃(chī)苹果(guǒ)可为(wèi)机体补(bǔ)充一定营养成(chéng)分,有利消化。

  酸性(xìng)或(huò)碱性(xìng)食物并非依据食物口味或汁液酸碱程(chéng)度判定(dìng),不(bù)能仅以苹果口味(wèi)偏酸,将苹果认定为(wèi)酸性食物。

  碱(jiǎn)性食(shí)物指进行食物化学研究,食(shí)物(wù)燃烧后的灰分在(zài)水中呈碱(jiǎn)性的食物(wù),碱性食物多含有丰富(fù)钾元(yuán)素(sù)、钠元素、钙元素、镁元素等成分。苹果属于碱(jiǎn)性(xìng)食物,大部分(fēn)蔬菜、水果、豆类制品(pǐn)都(dōu)属(shǔ)于碱性(xìng)食物。

怎么(me)挑苹(píng)果又大又甜的

  1、看颜色(sè)和纹路。

  苹果在自然生长的环境下因(yīn)光照角(jiǎo)度和树叶遮挡面积等因(yīn)素的影响下(xià)苹果会呈(chéng)现(xiàn)出不同的颜色,所以果皮(pí)呈现红黄相(xiāng)间的(de)颜色且(qiě)带有麻点,纹路(lù)错综复杂的苹果(guǒ)才说明它受(shòu)到的光照充足(zú),果肉会较黄,汁水(shuǐ)也比(bǐ)较(jiào)多。

  2、摸一摸手感。

  在挑(tiāo)选苹(píng)果的时候,我们可以摸一摸(mō)苹果的表皮,如果手感软硬适(shì)中且有一点粗糙感就说明苹果(guǒ)成熟度刚刚好。

  太软会没有(yǒu)脆(cuì)感,适合老年人(rén)食(shí)用,太(tài)硬且表面光丽水在哪里哪个省份哪个市,浙江丽水在哪里滑的(de)苹果吃起来(lái)会(huì)比较酸涩。

  3、?掂一掂(diān)重量。

  把两个个头差(chà)不多的苹(píng)果放(fàng)在手里掂一掂(diān),个(gè)头(tóu)不大又有(yǒu)分量就说明水分充足。

  在买苹果(guǒ)时(shí),尽量选择中(zhōng)果(guǒ),那(nà)种(zhǒng)个头圆润(rùn)的苹果比长得歪瓜裂枣的苹果更好吃。

  4、?观(guān)察苹果(guǒ)蒂和(hé)苹果脐。

  在(zài)挑(tiāo)选的(de)时(shí)候,可以(yǐ)看下苹果蒂和苹果(guǒ)脐(qí),苹果蒂是(shì)连接根部的地(dì)方,若(ruò)是(shì)呈现浅绿色,根(gēn)蒂潮湿,难以折断,代表这个(gè)苹果是新鲜刚采摘的(de);若(ruò)是(shì)呈(chéng)现(xiàn)黑褐色,根蒂很干(gàn),说明(míng)已经(jīng)不新鲜了。

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  而(ér)苹(píng)果脐是凹陷状的,果(guǒ)脐凹陷越深苹果就(jiù)越好(hǎo)吃(chī),相(xiāng)对(duì)应的,果(guǒ)脐凹陷越浅,口感就(jiù)会(huì)越(yuè)差。

苹果如何挑选甜的

  1、看(kàn)苹果的新(xīn)鲜程度。

  如果苹果蒂周围没有褶皱的,就(jiù)说明这是(shì)刚(gāng)摘下来的新鲜苹(píng)果,反之苹果(guǒ)蒂皱纹越多越深(shēn),就(jiù)说(shuō)明摘(zhāi)下来有一(yī)段时间了,肯定不(bù)新(xīn)鲜(xiān)了。

  2、看苹果的条(tiáo)纹。

  挑选苹果(guǒ)的时候要(yào)看(kàn)一下苹果的条纹,条纹越多,苹果就越好吃,反之条(tiáo)纹(wén)少的苹(píng)果既不脆而且又不甜。

  3、看苹果的重(zhòng)量。

  不(bù)知道怎么(me)挑选的时候,可以用手来掂一下它(tā)的重量,一般来说苹(píng)果(guǒ)越(yuè)重就说明里面的(de)水分就越多,吃起来也就(jiù)越甜越清脆。

  4、看苹果的颜色。

  大部分人都是专挑红色的(de)苹果买,其实不对,很多红(hóng)色的苹(píng)果可能是用了染色(sè)剂。

  应该挑选黄(huáng)里透红,而且看上去有一(yī)丝丝透(tòu)红的,这样的(de)苹果都很甜,而且水分充(chōng)足口感也会非常好。

  5、看(kàn)苹(píng)果的凹(āo)槽处。

  如果(guǒ)它的凹陷比较浅,苹果就(jiù)会很酸。

  挑选凹陷处比(bǐ)较深的,这样苹果才会(huì)更加香甜。

  6、看苹(píng)果的手(shǒu)感。

  可以用手按一按苹(píng)果,如果轻轻一(yī)按发现按不动,这样的苹(píng)果会有(yǒu)点偏酸,不够成熟。

  如(rú)果比较容(róng)易按(àn)下去(qù),就说明这样的(de)苹果比(bǐ)较甜。

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