紫(zǐ)菜不(bù)属于海鲜的(de)。关于紫菜是(shì)不是(shì)海(hǎi)鲜以及紫菜是不是(shì)发物，海(hǎi)带(dài)是不是海鲜，海(hǎi)大学辍学和退学的区别，辍学和休学的区别带紫菜是不(bù)是海鲜，紫菜是不是海鲜类，紫菜(cài)是不是海鲜类的食物等问(wèn)题，小编(biān)将为(wèi)你整(zhěng)理以下的(de)知识答案：

紫(zǐ)菜(cài)是不是海鲜

　　是紫菜不属于(yú)海(hǎi)鲜的。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分(fēn)类学上隶(lì)属于红藻门（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛(máo)菜(cài)科（Bangiaceae），是(shì)一(yī)类生长在潮间带的海藻(zǎo)，其分布范围涵盖了寒带、温带(dài)、亚热带和热带海域。

　　紫菜是世界上(shàng)产值最高(gāo)的栽培(péi)海藻(zǎo)，在中(zhōng)国(guó)、日本和韩国(guó)被大(dà)规模栽(zāi)培。

　　紫(zǐ)菜是我国海(hǎi)洋农业和(hé)出口创汇的(de)主(zhǔ)导(dǎo)品种之一。

　　2016年我(wǒ)国(guó)紫菜产量(liàng)约(yuē)13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干(gàn)紫菜中粗蛋白含量(liàng)达30%~50%，富含膳(shàn)食纤维、多(duō)种(zhǒng)维生素及钙、钾、镁等微量(liàng)元素，还(hái)含藻类特有的藻胆蛋白，具有很高的营养价(jià)值(zhí)，是(shì)一种(zhǒng)不(bù)可多(duō)得的海(hǎi)洋食材，也是我国东南沿海(hǎi)农村经济(jì)的支柱产(chǎn)品。

形态特(tè)征

　　真(zhēn)紫菜(cài)亚属藻体的细胞层(céng)数为1层，且单个细胞含1个星状(zhuàng)色素体，中国的紫菜属物种都属于该亚属。

　　藻类学家(jiā)曾呈奎等根据藻(zǎo)体边(biān)缘细胞(bāo)的特征，将(jiāng)真紫菜亚属(shǔ)分为(wèi)3组:

　　（1）全(quán)缘紫菜(cài)组，叶片边缘平(píng)滑，边缘(yuán)细(xì)胞(bāo)形(xíng)态与其他营养细(xì)胞(bāo)无区别；

　　（2）刺缘紫菜组(zǔ)，叶(yè)片边缘具明显的刺突，后者由1个(gè)或几(jǐ)个细胞形成(chéng)；

　　（3）边(biān)缘紫菜组，叶片边缘由几排退化(huà)细(xì)胞所组成。

主(zhǔ)要价值

　　紫(zǐ)菜营(yíng)养丰富、味道鲜美(měi)，富(fù)含(hán)蛋白质(zhì)、无机化合(hé)物、不(bù)饱和脂肪酸、维生(shēng)素和矿(kuàng)物(wù)质，其中蛋白质的成分高达25%~50%，所以在食品(pǐn)和医(yī)药领(lǐng)域具有广(guǎng)阔(kuò)的前景(jǐng)。

　　紫菜(cài)多(duō)糖和藻(zǎo)胆(dǎn)蛋白(bái)具(jù)有抗衰老、抗凝血和降血脂作(zuò)用。大学辍学和退学的区别，辍学和休学的区别'>大学辍学和退学的区别，辍学和休学的区别p>

　　紫(zǐ)菜具有较强的(de)吸收氮磷和固定碳的能(néng)力(lì)，其栽(zāi)培对浅海富营养化的修复和改善也有重要作(zuò)用。

分布情(qíng)况

　　紫菜属物种虽(suī)然在寒(hán)带、温带、亚热(rè)带和热带海域均有分布(bù)，但(dàn)亚(yà)热带至温带海域的物种(zhǒng)多样性丰富。

　　紫菜在中国的地(dì)理分布(bù)也遵循这个(gè)规律，主要分布在黄渤海(hǎi)到东(dōng)南(nán)沿海(hǎi)的潮(cháo)间带，另外(wài)，也有少数紫菜物种分布(bù)在台湾和海南岛沿海，且(qiě)它们的分(fēn)布具(jù)有区域(yù)性(xìng)特征。

　　在黄渤海自然分布的紫菜物种(zhǒng)主要是条斑紫菜(cài)、甘紫菜和半叶(yè)紫菜，在(zài)东(dōng)南沿海主要(yào)是(shì)坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等(děng)。

　　另外，圆紫菜在中国沿海(hǎi)分布较广，从南(nán)到(dào)北均有其生长，是一个(gè)广温性种类。

　　以自然类(lèi)群和生境环境(jìng)为基础(chǔ)，在中国形成了长江以北(běi)的条(tiáo)斑紫菜和(hé)长江以南的(de)坛紫菜(cài)2大栽培区域。

　　坛紫菜是我国独有的暖(nuǎn)温带紫菜栽培品(pǐn)种，产量约占(zhàn)全国紫菜总产量的(de)75%左右(yòu)，栽培区主要分布在福建(jiàn)、浙江、广东(dōng)沿(yán)海，近年来随(suí)着(zhe)坛紫菜价格的攀升以及养殖技(jì)术(shù)的提(tí)高，养殖(zhí)范围逐渐北(běi)移到江苏(sū)南通和(hé)连云港。

　　条斑紫菜(cài)养殖主要集中在江(jiāng)苏和山(shān)东，产量和出口量占全(quán)国条斑紫(zǐ)菜行业95%以上。

紫菜是海鲜吗(ma)

　　紫(zǐ)菜不(bù)属于海鲜类食物，其属于海产品，紫菜中(zhōng)含有丰(fēng)富的(de)蛋(dàn)白质(zhì)、维生素(sù)、碳水(shuǐ)化合物(wù)、矿物质以及不(bù)饱和脂肪(fáng)酸(suān)，其可以起到延缓衰老(lǎo)、预防甲(jiǎ)状(zhuàng)腺疾病、抗(kàng)凝血以及降低血脂等作(zuò)用。

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