新鲜海蜇皮(pí)存放(fàng)方(fāng)法视频？盐水明矾保存：把海(hǎi)蜇(zhē)放在盐和明(míng)矾化开的水中浸泡，泡好后装(zhuāng)入到可以密(mì)封(fēng)的(de)坛子中，可保存半(bàn)年左右(yòu)时间(jiān)的。关(guān)于新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存(cún)放方法视频(pín)以及(jí)新鲜海(hǎi)蜇皮存放方(fāng)法视频，新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存(cún)放(fàng)方法图片，新鲜海蜇皮(pí)怎(zěn)么保(bǎo)存，鲜海蜇皮冷藏保存，海(hǎi)蜇(zhē)皮怎么保鲜(xiān)等问(wèn)题(tí)，农商网将为(wèi)你整理以(yǐ)下的生活知识：

海(hǎi)蜇皮是不是水母

　　是的(de)，海蜇皮是水(shuǐ)母的。

　　海蜇(zhē)皮是海蜇的制成品(pǐn)。海蜇是一种大型食用水母，早在一千(qiān)六百多年前的(de)晋代就已经开始食用。

　　我国从辽(liáo)东半岛直至广东沿海(hǎi)均(jūn)有分(fēn)布，海(hǎi)蜇是我国(guó)沿海渔(yú)业的重要捕捞对(duì)象。

　　而水(shuǐ)母的这层皮(pí)，就是我(wǒ)们常吃的海蜇皮了。并非是(shì)所有水母(mǔ)都(dōu)可以吃(chī)，在我国的东南沿海，水母(mǔ)就被称为“海蜇(zhē)”。

新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存(cún)放方法视频

　　1、盐水(shuǐ)明矾(fán)保存：把海(hǎi)蜇(zhē)放(fàng)在盐(yán)和明矾化开的水中浸泡，泡好后装入(rù)到可以(yǐ)密封的(de)坛(tán)子(zi)中，可保存半年左右时(shí)间。

　　2、直接用盐保存：海(hǎi)蜇皮不能沾上淡水(shuǐ)和其他污染物，直(zhí)接放在(zài)盐中来回滚动(dòng)，让它的中国有多少万兵力，中国有多少万兵力人数表面被盐(yán)包起来，把(bǎ)沾好盐(yán)的海(hǎi)蜇头(tóu)放在可以密封的罐(guàn)子中(zhōng)，放(fàng)在阴凉处，可保存半年到一年左(zuǒ)右。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇(zhē)皮(pí)时注意看(kàn)外观色泽(zé)，优选呈白色或黄色的，避免选择有红衣、红(hóng)斑、泥(ní)沙的次货还要闻一下是否带(dài)腥臭味(wèi)，用手揉(róu)一下皮质(zhì)，选(xuǎn)择质地坚韧的。

海蜇(zhē)的(de)保存方(fāng)法_鲜(xiān)海蜇怎么保(bǎo)存(cún)

　　　　海蜇(zhē)作为一种食物在我们(men)国(guó)家的(de)历史非常悠(yōu)久，现(xiàn)在，海蜇(zhē)已(yǐ)经成为了一种(zhǒng)很常见的食物(wù)。

中国有多少万兵力，中国有多少万兵力人数　　而(ér)对于(yú)海蜇的保存有一些小的技巧，下面就来介绍有关海蜇保存的一些 方法 ，希(xī)望能对朋友们有所帮(bāng)助(zhù)。

　　　　海蜇的保(bǎo)存方法

　　 　　方法一：用盐水(shuǐ)、明矾浸泡(pào)海蜇(zhē)。

　　按500克海蜇、50克盐(yán)、5克明矾的比(bǐ)例，将(jiāng)盐及(jí)明矾用温开水(shuǐ)化开，晾凉后(hòu)倒(dào)入坛(tán)子中，再(zài)把(bǎ)海蜇故(gù)人，浸好密封，可保存很长时间。

　　 　　方法(fǎ)二(èr)：从(cóng)市场上买来的海(hǎi)蛰，不要让它(tā)沾上淡水(shuǐ)或污物，要用盐(yán)一(yī)层一层地将它(tā)胞起来(lái)，存放在干净小口的(de)坛子(zi)或罐子(zi)里，上面一层要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤(fū)薄嫩处最易蜇伤，一(yī)般可(kě)在数分钟出(chū)现触电(diàn)样刺痛(tòng)感，数(shù)小(xiǎo)时后伤区逐渐出现触电(diàn)样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现线(xiàn)状排列的有(yǒu)红斑的血疹，痒而灼(zhuó)痛，轻者可在(zài)20天左右自愈。

　　敏感性强的患者局(jú)部可(kě)出现红斑 水肿、 风(fēng)团、 水泡(pào)、 瘀(yū)斑，甚(shèn)至表(biǎo)皮坏死。

　　患者全身表现可(kě)有烦躁(zào)不安、发冷(lěng)、腹(fù)痛(tòng)、腹(fù)泻、精神不(bù)振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘(chuǎn)发作，吐白色或粉(fěn)红色泡(pào)沫痰，并伴有脉(mài)数无力(lì)、皮(pí)肤青(qīng)紫及血压下(xià)降等过敏性休克征(zhēng)象。

　　若抢(qiǎng)救不及(jí)时，这类蜇伤病人可在短时间内死亡。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预防(fáng)海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤最重要(yào)之处在(zài)于避免与海蜇接触，尤其(qí)是作(zuò)业(yè)渔民要做好个人防护，切(qiè)勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用(yòng)工具而(ér)不直接接触海蜇须，有特异敏(mǐn)感体质的(de)人应禁止下海作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应(yīng)设浮标栏网，并在海边建立(lì)醒目宣传(chuán)警戒标志，并配(pèi)合防伤害(hài)的科普 教育(yù) 宣传广播(bō)，以提高游(yóu)人自我防护的知(zhī)识和能力。

　　下(xià)海 游泳 或在海中乘船者若发现海蜇千万不可碰触(chù)，更不能捕捞，因(yīn)在海上一旦发生意外，更不(bù)易抢救。

　　一旦(d中国有多少万兵力，中国有多少万兵力人数àn)被(bèi)海蜇蜇伤，伤者切不(bù)可惊(jīng)慌，只要及时(shí)到医院诊(zhěn)治(zhì)，一般都能较快好转和痊愈(yù)。

　　反之(zhī)，如果(guǒ)被(bèi)蜇伤(shāng)者举措失当或大(dà)意麻(má)痹(bì)，则易出现溺水、跌(diē)伤或(huò)因救治不及时而(ér)发(fā)生(shēng)危险和加重病(bìng)情。

　　 　　医(yī)务人员提醒：千万不要抓捕、触(chù)碰海水中漂(piāo)着的海(hǎi)蜇。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤，不要用淡水冲(chōng)洗(xǐ)，因淡水可(kě)促(cù)使刺胞释放毒(dú)液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦(cā)去黏(nián)附在皮肤上的(de)触手或毒液，可用(yòng)碳(tàn)酸氢(qīng)钠(小苏打)或明矾清洗伤处。

　　若(ruò)损伤面积大(dà)，全身(shēn)反应严重者(zhě)，要及(jí)时去(qù)医(yī)院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的食用(yòng)方(fāng)法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水(shuǐ)中(zhōng)泡一(yī)下(xià)，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分(fēn)别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生抽，香油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰(bīng)箱(xiāng)冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量(liàng)、麻酱(jiàng)适量、香(xiāng)菜(cài)适量、蒜适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超(chāo)市购买海(hǎi)蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞(lāo)出放(fàng)在黄瓜丝上面，将蒜切成碎末放(fàng)在(zài)海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成(chéng)碎末，放在海蜇丝上面，将麻酱(jiàng)放入(rù)适(shì)量的盐，用水拌(bàn)好，倒(dào)在香菜上面，放糖(táng)和醋(cù)搅匀(yún)即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮4两(liǎng)(约160克)，鸡肉6两(约240克(kè))，蒜头2粒，芫(yán)荽少许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要(yào)换水2至3次(cì))，切丝(sī)，放入热水中烫一(yī)烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分(fēn)钟，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂(liè);芫荽洗(xǐ)净(jìng)沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热(rè)油(yóu)1汤匙，爆香蒜肉，鸡(jī)丝回镬(huò)，拌匀芡汁(zhī)料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽(suī)、海(hǎi)蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻(dòng)海蜇 75克(kè)、冬瓜 750克、胡(hú)萝卜(bo) 300克(kè)、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量(liàng)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干净(jìng)，氽烫(tàng)后再冲洗(xǐ)干(gàn)净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗(xǐ)干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净(jìng)，氽烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量水，下(xià)海蜇(zhē)、冬瓜、胡萝卜(bo)、瘦肉(ròu)、姜片，煲滚后以(yǐ)慢火(huǒ)煲2小时，下盐(yán)调味即成(chéng)。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝(sī)300克，青(qīng)椒5克(kè)，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡(jī)精(jīng)2克，米醋5克，香(xiāng)油(yóu)8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清水冲(chōng)洗去(qù)泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡(jī)肉(ròu)煮(zhǔ)熟，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒(jiāo)丝、鸡肉(ròu)丝一同放入(rù)盆中，加盐、味(wèi)精、鸡精(jīng)、香油、米醋拌匀(yún)，装盘即(jí)可(kě)。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱切成适量大(dà)小，与黑木耳一起整齐摆在汤(tāng)碗内，加入捞(lāo)汁，将菜品完全(quán)浸泡即(jí)可(kě)。

　　 　　(2)可(kě)以(yǐ)适量(liàng)加入鲜柠檬(méng)片(piàn)、芝麻、香菜(cài)碎、泰椒圈来补充口味。

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