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菜籽油可以炒菜吗

　　菜(cài)籽油是(shì)可以(yǐ)炒(chǎo)菜(cài)的(de)。

　　可以炒菜哦(ó)。菜籽油富含维生素E、各类脂肪酸等，可以很好地被人体吸收，平日里可以用(yòng)来煎炒食物(wù)，真(zhēn)是好看又好吃(chī)呢

　　菜籽油也就(jiù)是(shì)我们(men)俗(sú)称的菜油，也叫做油菜籽油、香(xiāng)菜(cài)油，是用油(yóu)菜籽(zǐ)榨出来的食用(yòng)油(yóu)的一种(zhǒng)。

　　菜籽油金黄金黄(huáng)的，不仅色泽诱人，而且闻起来还(hái)有(yǒu)一股香(xiāng)香的(de)味道，用它(tā)炒出来的(de)菜不仅味美，而且营养价值(zhí)高。

菜籽油(yóu)如何(hé)去掉生(shēng)油味(wèi)道

　　菜籽油(yóu)去掉生油味方法

　　1、当油烧开时下锅，撒把干面粉，面粉受热渐(jiàn)渐也糊化(huà)沉(chén)淀，也能使菜籽油洁净。

　　2、花椒压榨(zhà)法：油烧热(rè)时，放入几粒(lì)花椒、茴香、葱段、蒜瓣(bàn)，炸(zhà)焦捞(lāo)出。

　　再投入1-2片青菜，使其冒(mào)烟(yān)，就没有异味了。

　　3、先将菜籽油倒(dào)入锅中烧(shāo)热；油烧热后(hòu)往锅中放入(rù)适(shì)量的生花生，等到花生炸熟后，捞出即(jí)可去除生油味。

　　4、黄豆除味法：菜籽油烧(shāo)热(rè)时，放入十几颗黄(huáng)豆粒，炸至(zhì)焦糊状后捞出，即可(kě)去(qù)除异味(wèi)。

　　5、食物吸附法：锅中菜籽油烧沸时(shí)，放入大米干(gàn)饭或者(zhě)馒头片(piàn)，炸(zhà)焦黄捞(lāo)出，米饭或(huò)者馒头片能够吸附(fù)异味。

　　6、馒头(tóu)除味法：先将菜籽(zǐ)油烧(shāo)热，然后放几片馒头(tóu)片油(yóu)炸，待(dài)炸过的(de)菜籽油(yóu)冷却后，将其装坛储存，日常(cháng)用于炒菜，不仅无(wú)异味(wèi)，而且还(hái)有(yǒu)油炸的香(xiā我花开后百花杀的寓意好吗，待到秋来九月八 我花开后百花杀的寓意ng)味。

　　7、先把菜籽油烧热，之后(hòu)加热葱花(huā)、生姜、蒜末以及桂皮(pí)等等(děng)进行翻炒即可。

　　当菜(cài)籽油冷却过后，可以选择放到密封的瓶子当中进行存放。

菜籽(zǐ)油怎(zěn)么去掉生油味

　　先(xiān)将(jiāng)菜(cài)籽油(yóu)倒入锅中烧热；油烧(shāo)热后往锅中放入适量的生花(huā)生，等到花生炸熟后，捞出即可去除生油味。

　　 1、先将(jiāng)菜籽油(yóu)倒入锅中烧(shāo)热(rè)；

　　 2、油烧热后(hòu)往锅(guō)中放入适量的生花(huā)生(shēng)，等到花生炸熟(shú)后，捞出(chū)即可去除生油味。

　　 其(qí)他方法：

　　 1、馒头(tóu)除味法(fǎ)：先将菜籽油烧(shāo)热，然我花开后百花杀的寓意好吗，待到秋来九月八 我花开后百花杀的寓意(rán)后放几片馒头片油炸，待炸过的(de)菜籽油冷却后(hòu)，将其装坛储(chǔ)存(cún)，日常用(yòng)于炒菜，不仅无异(yì)味，而且还有油炸的香(xiāng)味(wèi)。

　　 2、黄豆除味法：菜籽油(yóu)烧热(rè)时，放入(rù)十(shí)几颗黄豆粒，炸至焦糊状后(hòu)捞(lāo)出，即可去除(chú)异味。

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