怎么(me)才能挑甜葡萄吃呢女生？外观:不同的葡萄品种(zhǒng)有不同的风味和特点(diǎn) 的。关于怎么才能(néng)挑甜葡(pú)萄吃(chī)呢女(nǚ)生以及怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生，葡萄怎么挑甜的，如何挑选甜葡萄，葡萄太甜了怎么吃，女生(shēng)想吃葡萄等(děng)问题，农商网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜(tián)葡萄是可以酿酒(jiǔ)的。

　　可(kě)以，不同的(de)葡萄(táo)酿制不同(tóng)的葡萄酒。

　　第一步：买葡萄选购葡萄(táo)时，可以挑选(xuǎn)一些熟透的葡萄，哪怕(pà)是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄(táo)一是容易发酵，二是价位相(xiāng)对(duì)较低。常(cháng)见的葡萄、提子、马奶子等，都是可(kě)以用来制作葡(pú)萄酒(jiǔ)的。

　　第二步：洗葡萄由于葡(pú)萄(táo)表皮很(hěn)可能残留农药，清洗(xǐ)葡萄的(de)环(huán)节(jié)就相当重要，最(zuì)好能够逐颗清洗，再(zài)用自来水反复冲洗，同时剔除(chú)烂葡萄。一些爱干(gàn)净的人，喜欢把葡萄去皮后酿酒(jiǔ)，这(zhè)也未尝不可，但是少了一些葡(pú)萄皮特有的营养。

　　第三步(bù)：晾干葡萄(táo)把葡(pú)萄盛在能漏水的(de)容器当(dāng)中，等葡萄表面2004年后勤工程学院有专科吗 后勤工程学院可以当兵吗没(méi)有(yǒu)水珠就(jiù)可(kě)以倒入酒(jiǔ)坛了(le)。

　　第四(sì)步：选择容器酒(jiǔ)坛子可以(yǐ)是(shì)陶瓷罐(guàn)子，也可(kě)以是(shì)玻璃(lí)瓶，但不主张用塑料容器，因为塑料很(hěn)可能(néng)会与酒(jiǔ)精发生化学反应，并产生(shēng)一些(xiē)有毒物质，危害人体健康(kāng)。

　　第五步(bù)：捏好(hǎo)葡萄(táo)放进容器双手洗净后(hòu)，直(zhí)接捏葡萄(táo)，操作办法是抓起一把葡萄使劲一握，然(rán)后放入酒坛中，再把糖(táng)放在葡(pú)萄上面，葡萄和糖的(de)比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜(xǐ)欢吃(chī)甜的朋友，可以(yǐ)放2斤糖，但(dàn)是(shì)不能不放糖，因为糖(táng)是葡萄(táo)发(fā)酵的重要因素)。

　　第六步：加封保存将酒坛子密封，如果是(shì)陶瓷(cí)罐的话，可以(yǐ)到买(mǎi)黄酒的小店要点酒泥，加水后糊住(zhù)封口。加封后，酒坛(tán)子需(xū)放在阴凉处(chù)保存，平(píng)时不要(yào)随意(yì)去翻(fān)动或打开盖子。

　　第七步：启(qǐ)封(fēng)天(tiān)热时，葡萄(táo)发(fā)酵(jiào)时间(jiān)需要20天至(zhì)一个月左右，现在这个季节做(zuò)葡萄酒，发酵时间需要40天左右。启封(fēng)后(hòu)，捞(lāo)出浮(fú)在上面(miàn)的葡(pú)萄皮，就(jiù)可以直接喝葡萄(táo)酒了。注(zhù)意，如果喜欢(huān)酒(jiǔ)劲足一(yī)点，只(zhǐ)需(xū)延迟启(qǐ)封时间就行(xíng)了。启(qǐ)封后，每(měi)一次舀出葡萄酒后，别忘盖好酒(jiǔ)坛的(de)盖子(zi)，以免酒味挥(huī)发。

怎么才能挑甜葡(pú)萄吃(chī)呢(ne)女生

　　1、外观(guān):不同(tóng)的葡萄品种(zhǒng)有不同的风味和特(tè)点 。

　　选购时，首先要注意外观新鲜，果(guǒ)穗大小适当(dāng)整齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱满，大(dà)小均匀，青籽、瘪籽(zǐ)少(shǎo)，外面(miàn)有(yǒu)霜的品质(zh2004年后勤工程学院有专科吗 后勤工程学院可以当兵吗ì)最好 。

　　当用手轻轻提起新鲜葡萄(táo)时，果粒紧实，种(zhǒng)子掉(diào)落较少。

　　如果颗粒纷纷(fēn)脱(tuō)落(luò)，说明(míng)不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度(dù)适中的果穗和籽粒(lì)颜(yán)色较深，较(jiào)亮；比如玫(méi)瑰(guī)香(xiāng)黑紫(zǐ)，桂(guì)圆琥珀紫(zǐ)，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好(hǎo)的(de)葡萄果肉丰富，味甜，香(xiāng)气浓郁；劣质葡萄汁汁少或多但味少，无(wú)香(xiāng)气，酸(suān)味明显 。

　　买的时候试试耳(ěr)朵里的底葡(pú)萄，因为一(yī)般来说，底葡萄是最(zuì)不甜的 。

　　如果是甜的，说明葡(pú)萄(táo)整穗都是甜的 。

怎(zěn)么挑选葡(pú)萄，什么样的(de)葡萄甜？

　　答(dá)：（1）看(kàn)外观。

　　外观(guān)新鲜，大小均匀(yún)、整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒(lì)饱满，外有白霜的，一般比较(jiào)好。

　　另(lìng)外(wài)，葡萄用手轻轻提(tí)起时，如果葡萄纷纷脱落，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成(chéng)熟度适中(zhōng)的葡萄颜(yán)色较深、较鲜(xiān)艳(yàn)，如(rú)巨(jù)峰、夏黑葡萄为黑紫色，美(měi)人指葡萄为(wèi)鲜红色等(děng)。

　　（3）闻果香。

　　果(guǒ)汁多而浓，味甜，有香气，就是(shì)好葡萄。

　　与(yǔ)此相反，不好的葡萄往往带(dài)有酸味(wèi)。

　　（4）品口(kǒu)味。

　　葡(pú)萄好不好与成熟(shú)度有关，一(yī)串葡萄中最下(xià)面的一颗往往由于(yú)光照程度最(zuì)差，成熟度不佳。

　　所以(yǐ)在一般(bān)情况(kuàng)下，最下面(miàn)那(nà)颗是最不甜的。

　　选购时(shí)，就试吃(chī)最下(xià)面那颗(kē)。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损失多许多人相信，自己制作的鲜榨果蔬汁是最健康的。

　　因(yīn)为完全(quán)不加热，其中的维生素能最大限度(dù)地保(bǎo)存(cún)下来，还(hái)能排毒，能抗(kàng)癌，能美(měi)容。

　　甚至(zhì)有人用鲜榨果(guǒ)蔬(shū)汁代替水炒菜和煮菜。

　　为(wèi)检(jiǎn)验(yàn)这种观点的真(zhēn)实性，专家(jiā)对新鲜蔬菜(cài)榨汁后，营(yíng)养素保留的情况(kuàng)进行了测定。

　　以最容易损失的维生素C为指标，选用最常用(yòng)来制(zhì)作蔬菜汁的番茄和黄(huáng)瓜为(wèi)试验对象，用榨汁机榨汁，进行(xíng)测定。

　　试验数据表明(míng)，番茄、黄(huáng)瓜等蔬(shū)菜(cài)直接榨汁之后，维生素C的损(sǔn)失率(lǜ)高达(dá)80%以(yǐ)上。

　　而数(shù)据显示，炒青菜的维生素C损(sǔn)失率只有30%～50%，炒青椒(jiāo)只有(yǒu)20%左右，而(ér)炒番(fān)茄则低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁的(de)维生素C损失率(lǜ)，甚至比炒青菜更大(dà)。

　　同(tóng)时，榨汁之(zhī)后，还会有(yǒu)一(yī)个明显(xiǎn)的变化：果蔬汁的(de)颜色逐(zhú)渐变(biàn)深。

　　在这个过程中，果蔬的抗氧化能力会逐(zhú)渐(jiàn)下降(jiàng)。

　　这是因为果蔬中都存在维生素(sù)C氧化酶、酚氧化(huà)酶(méi)等很多氧化酶类，它(tā)们(men)在(zài)细(xì)胞中平(píng)日(rì)独居一室，不和维生素C、多酚类物质等抗氧(yǎng)化(huà)成分见(jiàn)面。

　　一旦扔进果蔬榨汁机，细(xì)胞(bāo)被绞碎破坏，这些成(chéng)分就会混在一(yī)起(qǐ)，发生反应。

　　酶的催化反应十分迅速，只(zhǐ)需瞬间(jiān)，维生素(sù)C就会大(dà)量损失，有保健作(zuò)用的多酚类(lèi)物质也会被迅速破坏。

　　如果在榨果(guǒ)汁时去掉渣子，还会(huì)损失大量(liàng)膳食纤维。

　　如榨菠(bō)萝(luó)汁(zhī)时，去掉果(guǒ)渣(zhā)会(huì)损失90%以(yǐ)上的纤维。

　　专家建(jiàn)议(yì)：水果和(hé)蔬(shū)菜(cài)在制作鲜榨汁之后，维生素(sù)C和其他抗氧(yǎng)化物(wù)质会有很大的损失。

　　因此，吃饭的时候不(bù)吃(chī)青(qīng)菜，而用自制鲜榨果蔬汁来替代(dài)的方法是错误的。

　　建议(yì)每天要(yào)吃两盘(pán)少油烹调的(de)熟蔬菜，在此之外，可以再加(jiā)两杯(bēi)鲜榨(zhà)果蔬汁(zhī)。

　　在家庭自制(zhì)鲜榨果蔬汁之(zhī)前，最(zuì)好用沸水(shuǐ)短时快速焯烫一(yī)下之(zhī)后再榨(zhà)汁(zhī)，能灭活一些(xiē)酶类，减少营(yíng)养物质的损失。

　　一定要现榨现喝，减少抗氧化(huà)物质氧(yǎng)化分2004年后勤工程学院有专科吗 后勤工程学院可以当兵吗解的时间。

　　滤去的果渣应(yīng)尽量利用，可以加一点蜂(fēng)蜜和柠檬汁(zhī)调味，做成高纤(xiān)维(wéi)小甜食(shí)，味(wèi)道其(qí)实很(hěn)不错。

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