辣椒怎么风(fēng)干(gàn)保(bǎo)存？清洗辣椒，然后把它烘干(gàn)的。

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辣(là)椒是(shì)酸(suān)性(xìng)还是碱(jiǎn)性

　　辣椒是碱(jiǎn)性(xìng)的。

　　辣(là)椒测试偏碱性。辣(là)椒是热碱(jiǎn)性食物。对于老(lǎo)人来说，最好不(bù)要多(duō)吃。重点是(shì)孕妇(fù)，

　　辣椒属(shǔ)于热性食物，孕妇(fù)不能多食用，以(yǐ)免导(dǎo)致便(biàn)秘。辣椒的优(yōu)点，可降低(dī)人身体(tǐ)中(zhōng)的(de)酸含(hán)量。<1039违章代码是什么意思 1039违章代码扣分吗/p>

　　辣(là)椒可以开胃，帮助增(zēng)加食欲。碱(jiǎn)性(xìng)食物(wù)包(bāo)括水果、蔬菜、豆类、豆制品、坚果类、谷(gǔ)物类、蛋、饮(yǐn)料(liào)等。

辣(là)椒(jiāo)怎么风干(gàn)保存(cún)

　　1、清洗辣椒，然后把它烘干。

　　用冷自来水(shuǐ)冲洗辣椒，仔细(xì)洗去污垢和其它碎屑。

　　挑出(chū)被压坏或烂掉的辣(là)椒，它们(men)无法长(zhǎng)时间存放(fàng)。

　　用纸(zhǐ)巾把(bǎ)辣椒拍(pāi)干，才继(jì)续下一个步骤。

　　 处理辣(là)椒时，你可以戴(dài)上手套保护双手。

　　辣椒含有辣椒素(sù)，沾在皮肤上(shàng)会产(chǎn)生灼痛感。

　　处理(lǐ)辣椒后，特别注意不要用手触碰眼睛或鼻子(zi)。

　　2、把辣椒(jiāo)铺排(pái)在铁(tiě)架上(shàng)。

　　你可(kě)以用凉(liáng)架，或其它底部通风的(de)架子。

　　尽量不要用(yòng)底部坚固的烤盘(pán)或托盘(pán)，因为它们(men)不通风(fēng)，辣(là)椒比较难均匀地风干(gàn)。

　　把(bǎ)铁(tiě)架放在照到阳光、通风良好的房间。

　　厨(chú)房窗(chuāng)台是个不(bù)错(cuò)的(de)地点。

　　让它们晾3天或(huò)更久，然后存放在密封的盒子里。

　　3、尝试用(yòng)线把辣椒穿(chuān)成串，然后挂起来。

　　这(zhè)个(gè)方(fāng)法简单，而且具(jù)装饰(shì)性。

　　辣椒(jiāo)变干(gàn)后，你(nǐ)可以(yǐ)继续挂着它们，或是收起来，供日后使用。

　　做(zuò)法如下：把一根(gēn)粗长线(xiàn)或钓鱼(yú)线穿进针眼。

　　用针插入(rù)辣椒蒂下方的位置(zhì)，穿过辣(là)椒，一(yī)直(zhí)重复这个步(bù)骤(zhòu)，直到将(jiāng)所有辣(là)椒(jiāo)串好。

　　把它们挂在屋(wū)里通风良好(hǎo)、照到阳光的(de)地方。

　　等(děng)待3周到(dào)1个月，辣(là)椒变干后就(jiù)能(néng)使用。

　　4、用烤炉快速烘干辣椒。

　　如果(guǒ)你赶时间(jiān)，不(bù)想等待辣椒自然风干(gàn)，不妨使(shǐ)用这个方(fāng)法。

　　比(bǐ)起完整(zhěng)地保存辣椒，把辣椒切片能让它(tā)们更快、更均匀(yún)地变干(gàn)。

　　遵(zūn)循(xún)以下简(jiǎn)单步骤：将干净的辣椒对半直切。

　　把它们铺排在烤盘上，辣(là)椒籽(zǐ)朝上。

　　用50摄氏度1039违章代码是什么意思 1039违章代码扣分吗（125华(huá)氏度）或最低温烘烤数小时。

　　你也可以用食物(wù)脱水机，让辣椒迅速脱水。

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