大明虾(xiā)怎(zěn)么保存才新鲜呢？保鲜袋冷冻保存的。关于大明虾怎么保(bǎo)存才(cái)新(xīn)鲜呢以及大明(míng)虾怎么(me)保存才新鲜呢，大明(míng)虾怎么(me)保存才新鲜又好吃，大明虾怎么保存才新鲜好吃，新(xīn)鲜的大明虾怎么保存，大明虾怎样保鲜等问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的生活(huó)知识：

大(dà)明(míng)虾是(shì)淡水还是(shì)海水

　　大明虾(xiā)是海水(shuǐ)的。

　　1、明(míng)虾是海水养殖(zhí)的。它(tā)主要(yào)生活在浅(qiǎn)海泥沙层，春季时会洄(huí)游产卵(luǎn)，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就会出现死亡，幼(yòu)虾(xiā)长到(dào)秋季时(shí)会成(chéng)为成虾，生长(zhǎng)繁殖的速度非(fēi)常快。

　　2、养虾时池塘(táng)一定(dìng)要建造在通风向阳，注(zhù)水排水(shuǐ)方便，水源充(chōng)足无污染(rǎn)的地方(fāng)。建造好后还要先(xiān)进行消毒(dú)处理(lǐ)，保证无菌(jūn)无毒。放(fàng)养(yǎng)虾(xiā)苗一般在(zài)春季(jì)的3-4月份，这时气候比较适宜，利于虾(xiā)苗生(shēng)长。平时可以(yǐ)将饵料(liào)投喂在浅水处(chù)，同时要经(jīng)常巡塘，观察(chá)生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底的淡水池塘或(huò)虾塘为(wèi)主。在虾(xiā)苗(miáo)放养前(qián)1周，一定要用60-80厘米(mǐ)的(de)筛绢网(wǎng)过滤，进水(shuǐ)30厘米，亩施(shī)基肥50公斤或尿(niào)素(sù)5公斤(jīn)培养基(jī)础(chǔ)饵料(liào)。

大明虾怎么保存(cún)才新鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋(dài)冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的(de)保鲜袋，然后(hòu)把新买来的虾(xiā)剪去虾须(xū)和头上的(de)刺，以免(miǎn)扎破袋子失(shī)去保鲜，摆(bǎi)直放(fàng)入保(bǎo)鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子除牛反绒是真皮吗，二层牛皮除牛反绒是真皮吗后，在袋子外面(miàn)再(zài)套上(shàng)3个同样(yàng)的保鲜袋(dài)，用(yòng)透(tòu)明胶封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至(zhì)最(zuì)高(gāo)档(dàng)8到10个小时(shí)，这样(yàng)既冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的(de)码在保(bǎo)险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就(jiù)行，直接(jiē)放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就(jiù)都下来(lái)了，而且(qiě)还很完整(zhěng)。

　　这样的虾(xiā)和(hé)刚(gāng)买来鲜(xiān)活的虾的(de)肉质口感是一样的，可以保(bǎo)存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备一个饮料瓶(píng)子，然后将鲜虾一只只的(de)顺装在空的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷(lěng)冻。

活的大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜，在现(xiàn)实生(shēng)活中，明虾的味道鲜甜，肉(ròu)质也非常正宗，营(yíng)养也是十(shí)分(fēn)丰富(fù)，所以(yǐ)很多人平时都(dōu)非常喜(xǐ)欢(huān)吃明虾。

　　下(xià)面就为(wèi)大家分(fēn)享活(huó)的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)。

活(huó)的大明虾怎么保鲜(xiān)1

　　 短时间保鲜

　　 拿(ná)出一个胶盒来，在里面放一些(xiē)湿纸(zhǐ)巾，还是湿(shī)毛巾作为垫底，把虾放(fàng)入里面后，再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为了利用冰箱内(nèi)的(de)冷气，让湿纸巾或湿毛(máo)巾保持一定的湿度(dù)，来保(bǎo)持基围(wéi)虾(xiā)的持久保鲜。

　　 长时间(jiān)保(bǎo)存

　　 1、把(bǎ)刚买回(huí)来(lái)的(de)活虾稍微用凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭(fàn)盒里(lǐ)，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口(kǒu)吃的(de)话，用小(xiǎo)一点的(de)饭盒(hé)，过节日的话可以用(yòng)大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭盒里，不要太(tài)满，但要没(méi)过虾(xiā)。

　　 4、冻(dòng)好后(hòu)，用凉(liáng)水冲(chōng)饭盒(hé)反面，一倒(dào)就能把虾块取出(chū)，用保鲜膜(mó)把虾(xiā)块包(bāo)好(hǎo)，可以在(zài)冰箱里码(mǎ)放整齐。

　　 活明虾(xiā)怎(zěn)么处理

　　 1、新鲜明(míng)虾用(yòng)清水冲洗干(gàn)净，并沥干水分;

　　 2、左手握(wò)虾住明虾的身体，右(yòu)手拿剪(jiǎn)刀虾须剪掉;

　　 3、左手握(wò)虾住明虾，把虾身搭在中(zhōng)指、无(wú)名指和小(xiǎo)指上，用大拇(mǔ)指和食指(zhǐ)压住虾身，使虾(xiā)肚面向(xiàng)自己，右手(shǒu)拿剪(jiǎn)刀把虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚后(hòu)，在虾肚中间有一(yī)条黑色的虾肠，用(yòng)剪刀沿着(zhe)黑线边(biān)缘轻轻划一下，取出黑色虾肠;<除牛反绒是真皮吗，二层牛皮除牛反绒是真皮吗/p>

　　 5、左(zuǒ)手握着虾身体的第二个关节处(chù)，右(yòu)手取一(yī)根牙(yá)签，用牙签(qiān)插(chā)入(rù)虾的第(dì)二关节(jié)，轻轻(qīng)向上一挑，左手(shǒu)同时把虾身松开平放(fàng)，把虾泥(ní)取出;

　　 6、左手(shǒu)握虾(xiā)，右手顺着虾身把身体(tǐ)部位的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手把虾头(tóu)去掉(diào);

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳(ké)和虾头不要丢掉。

活的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样(yàng)虾完全(quán)与空气隔(gé)绝，也不会串味。

　　吃之前取出一(yī)瓶(píng)提前解(jiě)冻，用刀或剪子将瓶子(zi)破开，一瓶(píng)正好(hǎo)可以做一盘。

　　 *这种方法简单(dān)、方便、干净、利落、最主要的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝(jué)，虾(xiā)肉和(hé)新买的(de)一样鲜，不会变(biàn)得干柴。

　　饮料瓶(píng)不(bù)要太大也(yě)不要(yào)太小，500ml的饮(yǐn)料(liào)瓶大小正(zhèng)合(hé)适，拿出来吃的话正好(hǎo)能做一(yī)份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷(lěng)冻法

　　 先买(mǎi)来加(jiā)厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和头上的(de)刺，以免扎破袋(dài)子(zi)失去(qù)保鲜(xiān)，摆(bǎi)直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外面再(zài)套上3个同(tóng)样的保(bǎo)鲜(xiān)袋，用透(tòu)明胶封(fēng)好，直接(jiē)放(fàng)入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高档8到10个(gè)小时，这样既(jì)冷冻的(de)好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　 *这(zhè)种方法的缺点(diǎn)是保鲜袋容易破，保鲜袋破了以(yǐ)后虾就不新鲜了，会(huì)变干、也(yě)容易串(chuàn)味，时间长了(le)口感也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷(lěng)冻法

　　 把(bǎ)虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的(de)码在保险盒里，不(bù)用放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙(xì)就(jiù)行，直(zhí)接除牛反绒是真皮吗，二层牛皮除牛反绒是真皮吗放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的(de)时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都(dōu)下来了，而且还很(hěn)完整。

　　这样的`虾和刚(gāng)买来鲜活的(de)虾的肉质口感是一样的，可以保存到来(lái)年有鲜虾的时候。

　　 *使用(yòng)此法时保鲜盒的大(dà)小要合适，一般的外卖餐盒和(hé)饭店(diàn)的打包盒(hé)大小就差不多，大概能装一斤虾，正(zhèng)好(hǎo)一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮(zhǔ)一下，然后(hòu)把虾(xiā)捞上来(lái)，把(bǎ)水沥(lì)干后(hòu)，用保鲜袋(dài)装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合(hé)长期保存，保存时间(jiān)可(kě)长达一年，而且口感和鲜度与(yǔ)鲜虾几(jǐ)乎无(wú)异。

　　方法(fǎ)4虽然也很简(jiǎn)单(dān)易(yì)行，但保存时间不(bù)宜(yí)太久，一(yī)般七天左(zuǒ)右(yòu)。

　　而且口感和鲜(xiān)度都要(yào)差许多。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻(dòng)鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每次吃(chī)多少取(qǔ)多少，否(fǒu)则(zé)化开再(zài)冻虾肉就(jiù)粉了没(méi)有(yǒu)弹性了，而(ér)且虾(xiā)皮会变黑(hēi)。

　　取出后用(yòng)自来(lái)水迅速解冻(dòng)，然后控(kòng)水后，愿意(yì)水煮、油焖(mèn)就(jiù)自由发挥了。

活的(de)大明(míng)虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存(cún)才新鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把买来的虾一只一(yī)只放在塑(sù)料瓶里，装满后拧紧瓶盖放(fàng)到(dào)冰箱里(lǐ)保存。

　　因为冰箱(xiāng)里(lǐ)放的(de)东西多且杂，这么放就不会串味了，制(zhì)作(zuò)方法也很简单(dān)方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜法。

　　为了避免(miǎn)虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾头的刺(cì)剪掉，也可以(yǐ)提前(qián)把不吃(chī)的地(dì)方剪掉，然后再用保鲜袋(dài)把(bǎ)虾(xiā)多缠(chán)几(jǐ)下放(fàng)到冰箱里保(bǎo)存(cún)。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其实家里有(yǒu)食品(pǐn)级真空包装袋和包(bāo)装机的(de)话完(wán)全可以选择这种(zhǒng)方法！因为(wèi)不论是瓶(píng)子还是保鲜膜难免会有空气在里面，有空气就难免会有细菌(jūn)，把空气抽(chōu)空之(zhī)后细(xì)菌的含量也(yě)会大大(dà)减少，所以被细菌感染的几(jǐ)率也会大(dà)大减少哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢动物，大(dà)多(duō)生活在江(jiāng)湖或者海水中，常见的品(pǐn)种(zhǒng)有青虾，河虾，对虾等；而贝类(lèi)是(shì)一种(zhǒng)软体动(dòng)物(wù)，主要分(fēn)布(bù)在海洋中(zhōng)，常见的品种有牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然(rán)这完全就(jiù)是两个品(pǐn)种，但基于人类的本(běn)质，我(wǒ)们对这两样一(yī)律来着不拒，因(yīn)为两(liǎng)者(zhě)都是美味(wèi)！我们(men)通(tōng)常说(shuō)的贝(bèi)类一(yī)般会有贝(bèi)壳，然后所有的器官(guān)都在贝壳里，虾则不(bù)一样，虾的外壳会保护它大部分躯体，但是头部还有四(sì)肢是露(lù)在外面(miàn)的，且(qiě)虾(xiā)的外(wài)壳是一(yī)节一节的并不像贝(bèi)壳只有一大块。

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