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冰皮月饼能(néng)够冷(lěng)冻吗

　　冰皮月饼是不(bù)能(néng)够冷冻的。

　　自冰皮月饼一露脸,就成为(wèi)月饼市场上的新(xīn)宠。它(tā)晶莹剔(tī)透的冰(bīng)皮、清甜的(de)果酱(jiàng)馅(xiàn)料、冰凉的(de)口感赢(yíng)得了市民的喜(xǐ)欢。

　　但冰皮月饼的寄(jì)存方法很考究(jiū),不能在常(cháng)温下(xià)保存。由于冰皮月饼(bǐng)的馅料是新鲜(xiān)的果酱(jiàng),常温下简略(lüè)蜕变;其次,冰(bīng)皮月饼(bǐng)的饼皮首要(yào)是(shì)用糯米为质(zhì)料做的,

　　饼皮消(xiāo)融之后会变(biàn)成粘乎乎的糯米团。因而,冰(bīng)皮月(yuè)饼有(yǒu)必要在冰箱里(lǐ)冷藏保(bǎo)存,特别是切开了的月饼,最好放在速冻格,且要尽快吃完。

冰(bīng)皮月饼需(xū)求冷藏吗,会冻坏吗

　　冰皮月饼名称是噱(jué)头(tóu)其实部分质(zhì)料是(shì)糯(nuò)米(mǐ)，糯米做(zuò)成的月饼(bǐng)外(wài)观(guān)呈白色的，是在冷冻箱里保存，售卖时(shí)保(bǎo)存在冷藏柜里。

　　叫(jiào)“冰皮月(yuè)饼”的(de)首要原因是它不同于传统月饼的制造(zào)方法(fǎ)。

　　冰皮月饼的月饼(bǐng)馅(xiàn)很灵敏，能够(gòu)是水性(xìng)月(yuè)饼馅，也能够是(shì)油性(xìng)月饼馅。

冰(bīng)皮月饼(bǐng)不放(fàng)冷冻(dòng)会坏吗

　　冰皮月饼(bǐng)不放(fàng)冰箱的话，那么在超越了两(liǎng)个(gè)小(xiǎo)时的时刻(kè)之后(hòu)，就会简略蜕变，乃至(zhì)是坏掉，由于在常温状态下寄存冰皮月饼的时分，有必(bì)要(yào)要(yào)采纳保温办法。

　　最好预备冰皮月饼专用的保温袋子或许装雪糕专(zhuān)用(yòng)的保温(wēn)袋子，在(zài)这种袋子维护下，冰皮能够确保两个小时不(bù)消(xiāo)融蜕变。

冰(bīng)皮月饼是用什么做的

　　通常情况下，做冰皮月(yuè)饼的原材(cái)料(liào)是面(miàn)粉和冰皮(pí)以(yǐ)及(jí)一些白砂(shā)糖，这些原材料(liào)都(dōu)是(shì)十分常见的，并且比较廉价(jià)，能够在超(chāo)市里买到。

　　制(zhì)造(zào)特点是无(wú)需(xū)烘烤，工艺简(jiǎn)略(lüè)，节约能源。

　　口感松(sōng)软滑爽，略有弹性，颜色皎白如(rú)雪。

冰(bīng)皮(pí)月饼是(shì)要冷(lěng)藏仍是冷冻(dòng)？

01
　　冷藏(cáng)

　　冰(bīng)皮月(yuè)饼应(yīng)放在冰箱内冷藏保存，常温下保存(cún)不(bù)宜超越2个小(xiǎo)时，不然会蜕变。

　　购买冰皮月(yuè)饼(bǐng)时，应(yīng)该(gāi)留意保质期(qī)，不要购(gòu)买过期的(dn是正极还是负极，L是正极还是负极e)冰(bīng)皮月饼(bǐng)。

　　冰皮月饼保存留意事(shì)项

　　 1、购买冰皮(pí)月饼时，有必要选购是在超市冷柜内保(bǎo)存的月饼，常温(wēn)下的冰皮月饼(bǐng)应该早已蜕变，并不(bù)引荐购买。

　　 2、购(gòu)买冰皮月饼时，应该留意保质(zhì)期(qī)，不(bù)要(yào)购买过期的冰皮月饼。

　　 3、冰皮月饼保存好(hǎo)之后，要定时(shí)检查其保质期(qī)是否(fǒu)到期，要在保(bǎo)质期内(nèi)及时(shí)食用。

　　 4、冰(bīng)皮月饼必定要用食物(wù)保鲜(xiān)膜进行密封(fēng)保存，不然冰(bīng)皮月(yuè)饼的糖分会(huì)招引许多细(xì)菌(jūn)在周(zhōu)边繁殖;并且密封保存还能够避免(miǎn)串味(wèi)。

　　 5、冰皮月饼应(yīng)放在冰(bīng)箱内(nèi)冷藏保(bǎo)存，常温下保存不宜超越2个(gè)小时(shí)，不然会蜕变。

　　 6、克己(jǐ)的冰皮月饼应(yīng)在密封后(hòu)及时放入(rù)冰箱保(bǎo)存，不然会蜕(tuì)变。

　　 7、冰皮月饼若(ruò)要发快递，使用冰袋+泡(pào)沫箱包裹好再发，且其间隔最好为同城，最长为陆运快递第(dì)二天能抵达的区域(yù)。