大(dà)明虾(xiā)怎么保存才新(xīn)鲜呢？保鲜袋冷冻保(bǎo)存的。关于大明(míng)虾怎么(me)保存才新鲜呢(ne)以及大(dà)明虾怎么(me)保存才新鲜呢，大明虾怎么保存才新鲜又好吃，大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜好(hǎo)吃，新鲜的大(dà)明虾怎么保存，大明虾怎(zěn)样保(bǎo)鲜等问题，农(nóng)商网将为你整理(lǐ)以下的生活(huó)知识：

大(dà)明虾是淡水还是(shì)海水

　　大明虾是(shì)海水的。

　　1、明虾(xiā)是海(hǎi)水养殖的。它主要(yào)生活在浅海(hǎi)泥沙(shā)层，春(chūn)季时会洄游产卵，可捕捞(lāo)出虾籽，产卵后(hòu)亲虾就会出现死(sǐ)亡，幼虾长到秋季时(shí)会成为成虾，生长繁(fán)殖的速度非(fēi)常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造(zào)在(zài)通风向阳，注水排水方便(biàn)，水源充足无(wú)污染(rǎn)的(de)地方(fāng)。建造好后还要(yào)先进行(xíng)消毒处理，保证无菌(jūn)无毒。放养(yǎng)虾(xiā)苗一般在春(chūn)季(jì)的3-4月份(fèn)，这(zhè)时气(qì)候比较适(shì)宜，利于虾(xiā)苗生长。平时可以(yǐ)将饵料投(tóu)喂在浅水处，同(tóng)时要经常(cháng)巡塘，观察生长情况，及(jí)时调节水质。

　　3、养虾的池塘以(yǐ)面积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源(yuán)充足、无(wú)污染(rǎn)、沙质(zhì)底的淡水池塘或虾塘为(wèi)主(zhǔ)。在虾苗(m带自动蝴蝶去上班感受，有用蝴蝶上班的吗iáo)放养前1周(zhōu)，一定(dìng)要用60-80厘米(mǐ)的(de)筛绢(juàn)网过(guò)滤，进水30厘米(mǐ)，亩施基肥50公斤或尿素5公(gōng)斤培(péi)养基础(chǔ)饵料。

大明虾怎么(me)保存(cún)才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋(dài)冷(lěng)冻保存。

　　首先(xiān)，准备好加厚(hòu)的保鲜袋，然后把(bǎ)新买来的虾剪去虾须和头(tóu)上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在(zài)袋(dài)子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透(tòu)明(míng)胶封好(hǎo)，直(zhí)接(jiē)放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样(yàng)既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡(pào)一(yī)下即可。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　把虾须(xū)和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的(de)码在(zài)保险盒(hé)里(lǐ)，不用(yòng)放(fàng)水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没有(yǒu)缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻一(yī)撬就(jiù)都(dōu)下来了，而且(qiě)还很完整。

　　这样的虾和刚买来(lái)鲜(xiān)活的虾的(de)肉(ròu)质口感是一样(yàng)的，可(kě)以保存到来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存。

　　首(shǒu)先(xiān)，准备一个饮(yǐn)料瓶子，然后(hòu)将鲜(xiān)虾(xiā)一只只的(de)顺装在空的饮(yǐn)料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜，在现实生活中，明(míng)虾(xiā)的味道鲜甜，肉质也非常(cháng)正宗，营养也是十分丰富，所以很多人平时都非常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分享活的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶(jiāo)盒来，在里(lǐ)面放一些湿纸巾(jīn)，还是湿毛巾作为垫底，把虾放(fàng)入(rù)里面后，再(zài)在上面铺上一层(céng)湿纸巾(jīn)或湿(shī)毛(máo)巾，这么(me)做是为了利用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿(shī)毛(máo)巾保(bǎo)持一定的湿度(dù)，来(lái)保(bǎo)持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把刚买回(huí)来(lái)的活(huó)虾(xiā)稍微用凉(liáng)水小冲(chōng)一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如(rú)果(guǒ)是平时(shí)一家三口吃的话，用(yòng)小(xiǎo)一点(diǎn)的饭盒，过节日的话可(kě)以用(yòng)大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉(liáng)水在饭盒里，不(bù)要太满，但要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后(hòu)，用凉水冲饭(fàn)盒(hé)反面，一倒就能把虾块取出，用(yòng)保鲜膜把虾块(kuài)包好，可以在(zài)冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明(míng)虾用(yòng)清水冲(chōng)洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握(wò)虾住明虾的身体，右手(shǒu)拿剪刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把(bǎ)虾身搭在中指、无(wú)名指和(hé)小(xiǎo)指上(shàng)，用大拇指(zhǐ)和食指压住虾(xiā)身，使虾肚面向自己，右手拿剪刀把虾脚(jiǎo)剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚后，在(zài)虾肚中间有一条黑(hēi)色(sè)的(de)虾肠(cháng)，用剪刀沿着黑线边缘轻轻(qīng)划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着(zhe)虾(xiā)身体的第二个关(guān)节(jié)处，右(yòu)手取一根牙签，用牙签插入虾的第二关(guān)节(jié)，轻轻向(xiàng)上一挑，左手同时把虾(xiā)身(shēn)松开平放，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左手(shǒu)握虾，右手(shǒu)顺着(zhe)虾身把身(shēn)体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手(shǒu)把虾头去掉;

　　 8、留下干(gàn)净的虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下(xià)来(lái)的虾壳和虾头不要丢掉。

活的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一(yī)只只的顺装在空的饮料瓶里(lǐ)，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

　　这样虾完全与空气(qì)隔绝(jué)，也(yě)不会(huì)串味。

　　吃之前取出(chū)一瓶提前解冻，用刀或剪子将(jiāng)瓶子(zi)破开，一瓶正(zhèng)好可以做一盘(pán)。

　　 *这种方法(fǎ)简单、方(fāng)便、干净(jìng)、利落、最主(zhǔ)要的保(bǎo)鲜不易干、不串味。

　　由于(yú)虾与空气(qì)隔(gé)绝，虾肉和新买(mǎi)的一样鲜，不(bù)会变得干柴。

　　饮料瓶(píng)不(bù)要太大(dà)也不要太小，500ml的饮料(liào)瓶大小正合适(shì)，拿出来吃的话(huà)正好(hǎo)能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先买来加厚的(de)保鲜(xiān)袋。

　　把(bǎ)新买来的虾剪去虾(xiā)须和头上(shàng)的刺，以免扎破袋子失去(qù)保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子外面再套上(shàng)3个(gè)同样的保(bǎo)鲜(xiān)袋，用透明(míng)胶封好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱调至(zhì)最高(gāo)档(dàng)8到10个小时，这样既冷冻的好又(yòu)保鲜(xiān)。

　　吃的(de)时候拿出一(yī)袋(dài)，用水泡一下(xià)即(jí)可。

　　 *这(zhè)种方法的缺点是保(bǎo)鲜袋(dài)容易破，保鲜(xiān)袋(dài)破了以后虾就不新鲜了，会变干、也容易串味，时间(jiān)长了口感也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法

　　 把虾(xiā)须和(hé)虾枪剪(jiǎn)掉后整齐(qí)的码在(zài)保险盒(hé)里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就(jiù)都(dōu)下来了，而且(qiě)还很完(wán)整。

　　这(zhè)样的`虾和刚(gāng)买(mǎi)来鲜活的虾的肉(ròu)质口感是一(yī)样的，可以保存到来(lái)年有鲜虾的时候。

　　 *使用(yòng)此法时保鲜盒(hé)的大(dà)小要合适，一般的外卖餐盒和饭店(diàn)的打包(bāo)盒大小就差(chà)不(bù)多，大概能装一斤(jīn)虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先(xiān)在水里面煮一下，然后把虾捞上来，把水沥干后(hòu)，用(yòng)保鲜(xiān)袋(dài)装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时间可长达一年，而且口感和(hé)鲜度与(yǔ)鲜虾几(jǐ)乎无异。

　　方法4虽然也很(hěn)简单(dān)易(yì)行，但保存(cún)时间不宜太(tài)久，一般七天左右。

　　而且口感和鲜度都(dōu)要差许多。

　　 注意(yì)事(shì)项(xiàng)：冷(lěng)冻鲜虾(xiā)切忌反复化(huà)开冷冻(dòng)。

　　每次(cì)吃(chī)多(duō)少取多少(shǎo)，否则化(huà)开再(zài)冻虾肉就粉了(le)没有弹性了(le)，而(ér)且(qiě)虾皮会变黑。

　　取出(chū)后用自来水(shuǐ)迅速(sù)解冻(dòng)，然后控水后(hòu)，愿意水煮、油焖就自由发(fā)挥了。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎(zěn)么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的(de)虾一只一只放在塑料瓶里，装(zhuāng)满后拧(níng)紧瓶盖放到冰(bīng)箱(xiāng)里保存。

　　因为冰箱里放(fàng)的东西多且杂，这么放就不(bù)会串味(wèi)了(le)，制作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避(bì)免虾刺破(pò)保(bǎo)鲜袋，先把虾须(xū)和虾头(带自动蝴蝶去上班感受，有用蝴蝶上班的吗tóu)的(de)刺(cì)剪掉(diào)，也可以提前把不吃的地方剪掉，然后再用保(bǎo)鲜袋把虾多(duō)缠几下放到(dào)冰(bīng)箱里保存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其实家里有(yǒu)食品级真空包装袋和包装机(jī)的话完全可以选(xuǎn)择这种方法！因(yīn)为不(bù)论是瓶子(zi)还是保鲜(xiān)膜难免会有空气在里面，有空气就难免会有细菌，把(bǎ)空气抽空之后(hòu)细菌的含量也(yě)会大(dà)大减少，所(suǒ)以被细菌感染的几率也会大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并(bìng)不是贝类。

　　虾是(shì)一种(zhǒng)甲壳类节肢(zhī)动物，大多生活在江湖或(huò)者海水中，常(cháng)见(jiàn)的品(pǐn)种有(yǒu)青虾，河(hé)虾，对虾(xiā)等(děng)；而贝类是一种软体动物(wù)，主要分布在海洋中(zhōng)，常(cháng)见的品种有(yǒu)牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽(suī)然这完(wán)全就是两个(gè)品种，但基于人类的(de)本质，我们对这(zhè)两样一律来着不拒，因为两(liǎng)者都是美味！我们(men)通常说的贝类一般会有贝壳，然后所有的器官都在贝壳(ké)里(lǐ)，虾则不一样，虾的外壳会保(bǎo)护它(tā)大部分躯体，但是(shì)头(tóu)部还有四肢是露在外面的，且虾(xiā)的外壳是(shì)一节一节的并(bìng)不(bù)像(xiàng)贝壳只有一(yī)大块(kuài)。

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