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凤凰单(dān)丛(cóng)茶是归(guī)于(yú)什么茶

　　凤凰(huáng)单丛(cóng)茶是归于乌龙(lóng)茶 的。

　　凤凰单枞是青(qīng)茶的种类之一，归归于第一次见面握手是左手还是右手，与人握手是左手还是右手乌(wū)龙(lóng)茶类(lèi)，为半(bàn)发(fā)酵(jiào)茶，是(shì)我国茶树(shù)中花香最狷介、花香(xiāng)类(lèi)型最(zuì)多(duō)样的(de)茶树种类，

　　产自气候温文、雨(yǔ)水充分(fēn)、土(tǔ)壤肥美深沉的广东省(shěng)凤凰镇(zhèn)乌岽山茶区，冲泡之后有兰花香气，滋味(wèi)浑厚鲜爽，汤色明澈亮堂(táng)。

凤凰单丛茶冲泡办法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶具(jù)，不只能够(gòu)清洗茶(chá)杯(bēi)，还能(néng)够温(wēn)杯，以此来进步茶香(xiāng);

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将凤凰单枞投(tóu)到茶杯(bēi)里边，茶(chá)量8克(kè)，榜首遍冲泡的茶汤倒掉(diào)，用来洗(xǐ)茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到(dào)盖碗里边焖泡，水量(liàng)在七八分左右，三秒后饮用。

凤凰单丛(cóng)茶(chá)的冲泡办(bàn)法

　　凤凰(huáng)单丛茶是一种(zhǒng)具有中国特(tè)色的茶，归(guī)于闻名(míng)的乌龙茶（青茶）。

　　主(zhǔ)产于广东省潮州市凤凰镇(zhèn)，以(yǐ)当地(dì)的一(yī)座凤凰(huáng)山命名（海(hǎi)拔(bá)1497.8米，为潮(cháo)汕(shàn)区域榜首顶峰）。

　　凤凰(huáng)单丛茶(chá)具(jù)有天(tiān)然花香(xiāng)、汤色橙黄（原茶）或金黄（精制茶）、透亮浑厚、耐久回(huí)甘、极耐(nài)泡(pào)等(děng)特色，那(nà)么(me)怎么冲泡凤凰单丛茶？<第一次见面握手是左手还是右手，与人握手是左手还是右手/p>

　　凤凰(huáng)单丛茶冲泡办法(fǎ)：

　　茶具：引荐(jiàn)白瓷碗和潮汕功夫茶杯。

　　你也(yě)能够多预备些茶杯(bēi)、茶(chá)巾、茶匙、水(shuǐ)碗、过(guò)滤器(qì)、热水(shuǐ)壶和风箱(xiāng)（电磁炉或酒精(jīng)灯都能够），以增强泡茶的趣味。

　　沏(qī)茶用水(shuǐ)：自古(gǔ)以来，喝茶就十分重视水质，水的质量将直接影响(xiǎng)茶汤的滋味(wèi)。

　　一般来说，无(wú)色无味、含(hán)氧量高的水最适合(hé)泡(pào)茶，以山泉水、井(jǐng)水和溪(xī)流最好，纯净(jìng)水次之。

　　泡茶水(shuǐ)温(wēn)：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把(bǎ)水烧开(kāi)，然(rán)后(hòu)放(fàng)凉一点。

　　茶叶投(tóu)进量(liàng)：依据盖碗的(de)巨细而定。

　　放5-8克茶比较适宜(yí)，喜(xǐ)爱喝浓茶(chá)的朋友能(néng)够恰当多放(fàng)些茶(chá)。

　　喜(xǐ)爱喝清淡的朋友则放(fàng)少些茶，依据自己的(de)品味，投进量多试(shì)几回，就能把握自己喜爱的茶汤浓(nóng)度了(le)。

　　凤凰单丛的(de)冲(chō第一次见面握手是左手还是右手，与人握手是左手还是右手ng)泡流程

　　一、温(wēn)杯冲(chōng)茶

　　直接用白开(kāi)水洗净茶具，然后在余温散尽前，投进茶叶并把(bǎ)100度的开水进步(bù)入盖(gài)碗，使茶叶(yè)滚动，入水只需水盖过茶叶即可，不宜过多。

　　之所以要温(wēn)杯是为了(le)避免(miǎn)冲(chōng)茶过程(chéng)中，水杯招引(yǐn)了开水(shuǐ)的热量，导致水温不行泡(pào)茶(chá)不(bù)香。

　　二(èr)、刮沫闻香

　　刮沫又称春风拂(fú)面，在倒(dào)入(rù)开(kāi)水3秒左右，用(yòng)茶盖悄悄(qiāo)刮去(qù)漂浮(fú)的白泡沫，即可出(chū)汤

　　三、出(chū)汤(tāng)

　　凤凰单枞茶出汤要快。

　　一般不要超越6秒，把泡(pào)后的(de)茶水顺次巡回(huí)注入并(bìng)排的茶杯里，可视(shì)泡数的添(tiān)加(jiā)恰当增(zēng)出汤的时刻(kè)，茶水倒到(dào)少量时要一(yī)点一点均匀滴到(dào)各茶杯(bēi)里。

　　这样冲泡(pào)出的茶(chá)汤不苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏茶品汤(tāng)

　　悄悄(qiāo)的闻杯中的茶香(xiāng)，鉴赏汤(tāng)色，欣赏杯(bēi)中的茶(chá)汤色(sè)彩，品啜甘(gān)霖(lín)，先嗅其香后品味其味(wèi)确是一种(zhǒng)日子艺(yì)术(shù)享受(shòu)

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