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马(mǎ)铃薯可以当主(zhǔ)食吃吗

　　马铃薯是(shì)可以当(dāng)主食吃的。

　　马铃薯一般能当主食，可以弥补身体所需(xū)养分及热量(liàng)，与米饭、面食等主食相(xiāng)同可增(zēng)强饱腹(fù)感，在吃的时分要适量(liàng)，不宜(yí)多吃，并且还可以(yǐ)吃一(yī)些其他的(de)食(shí)物，留(liú)意荤素调配，确保养分均(jūn)衡(héng)。

　　马铃(líng)薯中碳水化合物(wù)、纤维素含量丰厚，还含(hán)有一定(dìng)量的蛋白质、脂(zhī)肪、维生(shēng)素(sù)，以及多(duō)种矿物质，如钙、铁等(děng)，

　　适量吃简单被(bèi)机体(tǐ)所吸收，因而(ér)马铃(líng)薯可以(yǐ)作为(wèi)主食。不只可以弥补(bǔ)养分成分，还可以促进胃肠活动(dòng)，口(kǒu)感也(yě)较(jiào)好。

马(mǎ)铃薯怎(zěn)样挑甜的好吃些呢视频

　　1、看马铃(líng)薯形(xíng)状。

　　在挑马铃薯的时(shí)分，会(huì)发现有(yǒu)圆(yuán)圆的、长长的马铃(líng)薯。

　　形状不同的马铃薯，多多少(shǎo)少有点不(bù)同，越圆(yuán)的马铃薯，越好剥皮。

　　2、看马铃(líng)薯外皮。

　　马(mǎ)铃薯不要挑有黑色相似瘀青(qīng)的部分，里(lǐ)边多(duō)半(bàn)是坏的；而冻伤或腐朽的马铃薯，肉色变成灰(huī)色或呈黑斑，水分缩短(duǎn)，最(zuì)好不要挑选。

　　购(gòu)买马铃薯(shǔ)时，主张挑选那种皮干的马铃薯。

　　假如发现马(mǎ)铃薯有水泡过，主张不要(yào)购买。

　　由(yóu)于这种被水泡过(guò)的(de)马(mǎ)铃薯不简单(dān)保存，并且(qiě)保存(cún)时刻也很短，口(kǒu)感也欠好。

　　假如是起皮的(de)马铃薯，会比较(jiào)面、甜，适(shì)宜拿(ná)来蒸(zhēng)或许炖(dùn)；假(jiǎ)如是表(biǎo)皮比较(jiào)润滑的马铃薯，口感比(bǐ)较实(shí)、脆，适宜拿来炒马铃薯丝。

　　所以，选购马铃(líng)薯要(yào)学会从自(zì)己的实践(jiàn)需求动身。

　　3、看马铃薯是否发绿。

　　当挑(tiāo)选马铃薯时，看(kàn)见发芽的马铃(líng)薯就不要拿。

　　长芽的马铃薯都含有毒素，就不适(shì)宜再吃，外表现已变绿(lǜ)的也是。

　　马铃薯发芽不能吃，是最基本(běn)的知识。

　　4、看马铃薯色彩。

　　马铃薯(shǔ)的(de)果肉分为(wèi)两种(zhǒng)色(sè)彩，一(yī)种(zhǒng)是黄色的，一(yī)种(zhǒng)是白色的。

　　一般来说，黄色肉质的马铃薯比较粉、面，而白色肉(ròu)质的马铃薯一般感觉比(bǐ)较甜。

　　所(suǒ)以，选购马铃薯时也(yě)要留意掌握好这一点细节(jié)。

马铃薯怎样挑(tiāo)选才好(hǎo)吃

　　 马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃

　　 马(mǎ)铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃，马铃薯作(zuò)为日常食用(yòng)频率十(shí)分高(gāo)的蔬菜，以其多变的口感和丰厚的(de)烹(pēng)饪办法而广受咱(zán)们的喜欢。

　　马铃薯养分丰厚，易于消(xiāo)化，种(zhǒng)类(c42排列组合公式怎么算，A42排列组合公式lèi)也十(shí)分的(de)多(duō)样，那，马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃？

马铃(líng)薯怎样(yàng)挑选才好吃1

　　 1、挑(tiāo)好剥的(de)马铃薯(shǔ):在挑马铃薯(shǔ)的(de)时分(fēn)，你(nǐ)会发现有圆圆的、长(zhǎng)长的。

　　形(xíng)状不同的马(mǎ)铃薯多多少少有(yǒu)点不同，像越圆的马铃薯，则越好剥皮。

　　假如用来煮的、炒的，最好挑圆圆的马铃薯。

　　 2、发芽的马铃薯(shǔ)不要(yào)拿:当在挑选的马铃薯的(de)时分，看见有发(fā)芽的马铃薯，就不(bù)能拿了。

　　长芽(yá)的马铃薯都含有毒素，就不适宜再吃了，皮外表现已(yǐ)变(biàn)绿的也是哦。

　　马铃(líng)薯发(fā)芽的不能(néng)吃(chī)，都是些最(zuì)基本的(de)知识(shí)。

　　 3、选(xuǎn)皮干的(de)马(mǎ)铃薯:挑(tiāo)选马铃薯的时分，要拿皮(pí)干的马(mǎ)铃(líng)薯，好吃一点。

　　水泡过的(de)马铃薯(shǔ)，不能放得(dé)太久，还影(yǐng)响马(mǎ)铃薯(shǔ)的口感。

　　在色(sè)彩(cǎi)方面，则挑淡黄色的(de)马铃薯，养分高也(yě)比(bǐ)较好吃(chī)。

　　 4、转(zhuǎn)一(yī)圈看(kàn)有没有(yǒu)坏掉的(de):马(mǎ)铃(líng)薯在运输过程中(zhōng)，也(yě)有(yǒu)或许有些碰在一同(tóng)，撞伤了。

　　所以在挑选(xuǎn)的马铃薯(shǔ)的时分，转一圈看看，有没(méi)有撞伤(shāng)的。

　　要不然(rán)买(mǎi)回去，吃不了(le)就白白浪费钱了。

　　 怎样挑选(xuǎn)好的马(mǎ)铃(líng)薯

　　 1、看马(mǎ)铃薯形状——在(zài)挑马铃薯的时分，会发现有圆(yuán)圆的、长长(zhǎng)的马(mǎ)铃薯(shǔ)。

　　形(xíng)状(zhuàng)不同(tóng)的(de)马(mǎ)铃薯，多多(duō)少(shǎo)少有点不同，越圆(yuán)的马铃薯，越好剥皮。

　　 2、看马(mǎ)铃薯外c42排列组合公式怎么算，A42排列组合公式(wài)皮——马(mǎ)铃薯不要挑有(yǒu)黑色(sè)相似瘀青的(de)部分(fēn)，里(lǐ)边多(duō)半是(shì)坏(huài)的(de)；而冻伤或腐朽的马铃(líng)薯，肉色变成(chéng)灰色或呈黑斑，水(shuǐ)分缩短，最(zuì)好(hǎo)不要挑选。

　　 购买马铃薯(shǔ)时，主张挑选那种皮干的马铃薯(shǔ)。

　　假如发现马铃薯有水泡过(guò)，主张不要购买(mǎi)。

　　由于这种被水(shuǐ)泡过的马铃薯不简(jiǎn)单保存，并且保存时(shí)刻也很短，口感(gǎn)也欠好。

　　 假(jiǎ)如是(shì)起皮的马(mǎ)铃薯，会比较面、甜(tián)，适宜拿来(lái)蒸(zhēng)或许炖；假如是表皮比较润滑(huá)的马铃薯，口感(gǎn)比较(jiào)实、脆，适(shì)宜(yí)拿来炒马铃薯丝。

　　所以，选购马(mǎ)铃(líng)薯要学会从自己的实践需求动身。

　　 3、看马铃薯是否发绿——当挑(tiāo)选马铃薯时，看见发(fā)芽的(de)马铃薯就(jiù)不要拿。

　　长(zhǎng)芽的马铃薯都含有毒素，就不适宜再(zài)吃，外表现已(yǐ)变绿的也是。

　　马铃薯发芽不能吃，是最基本(běn)的知识。

　　 4、看(kàn)马铃(líng)薯色(sè)彩(cǎi)——马铃薯的(de)果肉分(fēn)为两(liǎng)种色彩，一种是(shì)黄(huáng)色(sè)的，一种是(shì)白色的(de)。

　　一(yī)般来说，黄色肉质的(de)马铃薯比较粉、面，而白色肉质的马铃薯一(yī)般感觉比较甜(tián)。

　　所以，选购马(mǎ)铃薯时也(yě)要留意掌(zhǎng)握(wò)好这(zhè)一点细节。

马铃薯怎(zěn)样挑选(xuǎn)才好吃2

　　 1、看形状圆(yuán)形的马铃(líng)薯归(guī)于粉质马铃薯，适宜(yí)用来做沙拉(lā)或马铃薯泥；而细长的(de)五月皇后种类则属黏(nián)质(zhì)，不简(jiǎn)单煮烂(làn)，适宜用来做(zuò)咖哩。

　　外(wài)表过于(yú)高(gāo)低不平的防止购(gòu)买。

　　 2、看外表挑马铃薯要挑表皮光亮的，芽眼较浅的。

　　这样的马(mǎ)铃薯好(hǎo)剥皮，马铃薯(shǔ)利用得彻底(dǐ)。

　　要尽量挑选(xuǎn)肥壮而匀称(chēng)的马铃薯，表皮无干(gàn)疤和糙皮(pí)，无病斑、虫(chóng)咬和机械外伤，不(bù)萎蔫、变(biàn)软，无发酵(jiào)酒精气味的最好(hǎo)。

　　 3、看色彩要买黄皮的马(mǎ)铃薯，黄皮马铃薯(shǔ)外皮暗黄，内色(sè)呈淡黄色，淀粉(fěn)含(hán)量高，含有胡萝卜(bo)素(sù)，口味较好。

　　别(bié)的，还要留意皮层变绿的马铃(líng)薯不(bù)要购(gòu)买和食用。

　　由于其间含有的(de)龙葵(kuí)素(sù)有毒性，加热也(yě)不会被损(sǔn)坏，吃了会中毒。

　　 马铃薯的.寄存

　　 1、马(mǎ)铃薯寄存在阴凉(liáng)处即可，不行放在(zài)阳(yáng)光下暴晒(shài)，也没必要放(fàng)在冰(bīng)箱里(lǐ)，温度过高(gāo)会导致马铃薯生芽或腐朽(xiǔ)，温度过低马铃(líng)薯易(yì)冻伤不能食用(yòng)。

　　 2、马铃薯(shǔ)在常温下保存，不需通(tōng)过清洗，可(kě)以将(jiāng)马铃(líng)薯与苹果摆在一同，由于(yú)苹(píng)果(guǒ)会开释一种(zhǒng)使其(qí)它(tā)蔬果老化的乙烯气体，可以按捺马铃薯发芽。

　　 3、马铃薯要放在漆黑的旮(gā)旯，不然(rán)表(biǎo)皮变(biàn)绿，食(shí)用后或许中毒。

　　 马铃薯吃(chī)欠好(hǎo)，或(huò)许会中毒，因(yīn)而妈妈要知(zhī)道什么样的马(mǎ)铃(líng)薯不(bù)能吃。

　　 1、发芽马铃薯吃不得(dé)马铃薯发(fā)芽后，芽孔周围就(jiù)会含有很多的有毒龙葵素(sù)，这是一种神经(jīng)毒素，可按捺(nà)呼吸中枢。

　　最好(hǎo)不要食用发芽的马铃薯。

　　如要食用须深挖及(jí)削去芽邻近的(de)皮层，再用水(shuǐ)浸泡(pào)2个小时，煮食时刻也(yě)须长一些，发芽(yá)面积大、芽眼多的马铃薯最好(hǎo)丢掉不必。

　　 2、绿皮马铃薯吃不得(dé)绿皮(pí)马铃薯其生物碱毒性大大高(gāo)于(yú)马(mǎ)铃(líng)薯芽眼窝的(de)毒素。

　　马铃(líng)薯(shǔ)生(shēng)芽，只需抹(mǒ)去芽胚(pēi)，把(bǎ)皮刮掉，就可以食用(yòng)。

　　而绿皮马(mǎ)铃薯则不行(xíng)食用。

　　假(jiǎ)如吃(chī)马铃薯(shǔ)时口中有(yǒu)点发麻的感觉，则标明(míng)该马铃薯中还含有较多的(de)龙葵(kuí)素，应立即中止食用，以防中(zhōng)毒。

　　 能购买到(dào)甘旨和养分的食物也可以让(ràng)心境变得十分的好(hǎo)，上面便是对(duì)什么样的马铃(líng)薯好的一些(xiē)介绍，这样咱们在购买食材的时(shí)分(fēn)可(kě)以依(yī)照上(shàng)面的办法(fǎ)去(qù)试(shì)一下，这样制(zhì)造(zào)起来或(huò)许吃起来的时分就可以更好地品味它(tā)的滋(zī)味了。

马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好(hǎo)吃3

　　 1、看(kàn)马铃薯是否有损害。

　　假(jiǎ)如(rú)马(mǎ)铃薯(shǔ)现(xiàn)已破皮，或许(xǔ)马铃薯有虫蛀孔洞的(de)，主张不要选购(gòu)这类马铃薯。

　　这种(zhǒng)马铃(líng)薯混(hùn)有伤(shāng)残、虫灾(zāi)，往往简单蜕变，买回家放置不久。

　　并且这类(lèi)马铃薯的口(kǒu)感(gǎn)也欠好(hǎo)，养分也(yě)较差，真实没(méi)必要买回家食用。

　　 2、看马铃薯的外形。

　　一(yī)般(bān)来说，马铃薯有两种类型(xíng)，一种是外形没那么规矩(jǔ)的，一种是比较(jiào)圆(yuán)的(de)，一(yī)般(bān)咱(zán)们会主(zhǔ)张挑(tiāo)选那种(zhǒng)外形比(bǐ)较圆的马铃(líng)薯，由(yóu)于(yú)这儿(ér)马铃薯削起(qǐ)来(lái)很便利，比(bǐ)较不那(nà)么费力。

　　所以说挑选(xuǎn)越(yuè)圆的(de)马铃薯购(gòu)买(mǎi)越好。

　　 3、看马(mǎ)铃薯是否起皮(pí)。

　　假(jiǎ)如(rú)是(shì)起皮的马铃薯，会感觉比较面比较甜，适宜拿来蒸或许(xǔ)炖；假(jiǎ)如是那种(zhǒng)表皮比(bǐ)较润滑的(de)马铃(líng)薯(shǔ)，它的口感会比较实、脆，此刻若(ruò)是(shì)拿来炒马铃(líng)薯丝(sī)的(de)话，那是再(zài)适宜不过了。

　　所以选购马铃薯要学会从自己的实践需(xū)求动身。

　　 4、看马铃(líng)薯的(de)肉(ròu)质色彩。

　　马铃薯的果肉分(fēn)为两(liǎng)种色(sè)彩，一种是黄色的，一种是白色的。

　　一般来(lái)说(shuō)，黄色肉(ròu)质的马铃薯，往往(wǎng)会比较粉比(bǐ)较面，假如是白色(sè)肉质的(de)马铃薯，一般会感(gǎn)觉比较甜。

　　所以选购马铃薯时(shí)也要(yào)留意这一点(diǎn)细节，要掌握好。

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