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　　红(hóng)薯怎样(yàng)挑才(cái)甜呢？选品种的(de)。关于红薯怎(zěn)样挑才甜呢以及(jí)红薯怎样挑才甜呢，红(hóng)薯(shǔ)怎样(yàng)挑才(cái)甜一点(diǎn)，红薯怎样挑甜(tián)的，怎(zěn)样挑选红薯比较甜，怎样挑烤红(hóng)薯比较甜等问题，农商网将为你收拾以下的(de)日子常识：

红薯能够生吃(chī)吗

　　红薯(shǔ)是能够生(shēng)吃的。

　　红薯(shǔ)为一类较常(cháng)见(jiàn)的食物，能够生吃红薯(shǔ)，但不主(zhǔ)张(zhāng)生吃(chī)红薯。生(shēng)吃红薯不会引起中毒，但生红(hóng)薯中含有(yǒu)丰厚的淀粉，迪奥丝绒和哑光有什么区别，迪奥丝绒和哑光哪种好看>

　　生红薯中(zhōng)的淀粉很难消化、吸收，有或许由于消化不(bù)良而出现腹胀(zhàng)、打嗝(gé)。将生红薯做熟，才可让红薯(shǔ)中的淀粉发生变化，相对更(gèng)易消化。

　　一起不(bù)主张食用过多(duō)生红薯，是由于生红(hóng)薯中(zhōng)含有一(yī)种(zhǒng)气(qì)化酶(méi)，会导致食(shí)用红(hóng)薯后产气，感(gǎn)觉腹胀难(nán)过。

红薯怎样挑才甜呢

　　1、选品种。

　　红(hóng)薯有(yǒu)四种，分别(bié)是红心红薯、白(bái)心红薯(shǔ)、黄心(xīn)红(hóng)薯和紫心(xīn)红薯。

　　红心红薯的(de)滋味甜美，口感比较脆(cuì)爽，含糖(táng)量十分高(gāo)，蒸熟之后香气溢散，口感(gǎn)十(shí)分嫩。

　　白心红薯淀(diàn)粉(fěn)含量比较高，口感上(shàng)糯(nuò)而不腻，一般用来制造薯粉，有嚼劲。

　　黄心(xīn)红薯是最常见的一种，合(hé)适蒸食、煮粥(zhōu)、炒菜(cài)等(děng)各种办法，口感也是十分的清甜(tián)爽滑。

　　紫(zǐ)心红薯口感上不是特别好，可是养分价值比较高(gāo)。

　　几种(zhǒng)红(hóng)薯的口感不同也比较大，在购买(mǎi)的时分(fēn)依据自己的需求来(lái)挑选就好(hǎo)了(le)。

　　2、看红薯的(de)外观。

　　首要(yào)咱(zán)们最直观(guān)能(néng)看到的便是红薯的外观了(le)，在购(gòu)买红薯的(de)时分，咱(zán)们能(néng)够先看(kàn)下红薯的外(wài)观，挑选外(wài)形(xíng)丰满、外表润滑地进行购买(mǎi)，假(jiǎ)如红薯外表皮是高低不平或许有黑点、发霉或(huò)许(xǔ)是有缺口的就别买了，这种有或许是寄(jì)存(cún)时刻(kè)过久(jiǔ)，或许会(huì)有蜕变的问题，假如是外(wài)表(biǎo)特别粗糙，或许也是寄存(cún)过(guò)久，水分有些丢失掉了，还(hái)有便是发芽(yá)的必(bì)定(dìng)不(bù)要购买。

　　3、看红薯的形(xíng)状。

　　在(zài)挑选红薯的(de)时(s迪奥丝绒和哑光有什么区别，迪奥丝绒和哑光哪种好看hí)分，咱们尽(jǐn)量去挑(tiāo)选两头尖(jiān)，中心(xīn)粗形状的(de)红薯(shǔ)，这(zhè)种红(hóng)薯的口感是比较好的，由于这(zhè)种红薯在(zài)成长的过程中养分吸(xī)收得比较均匀，养分价(jià)值(zhí)更好，圆润的红薯看起来(lái)比较美观，可是(shì)相比较来说(shuō)，两头尖、中心(xīn)粗的(de)红薯口感上会更好(hǎo)一(yī)些。

　　4、捏一(yī)捏红薯。

　　在(zài)把看好的红薯放(fàng)进购物袋的时分，能够(gòu)随手(shǒu)捏一下红薯的头尾处，挑选(xuǎn)捏起来(lái)比较(jiào)紧实的，假如是捏起来比较软的(de)话，有(yǒu)或许是水分丢(diū)失导致的，就(jiù)没(méi)有那(nà)么新鲜了，所以在挑选捏起(qǐ)来紧实水分也比(bǐ)较足的。