切开的南(nán)瓜可以放(fàng)冰箱(xiāng)吗，南瓜切(qiè)了一(yī)半放冰箱(xiāng)能留几天可以的(de)。

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切开(kāi)的南(nán)瓜(guā)可以放冰箱吗，南瓜(guā)切了一半(bàn)放冰箱(xiāng)能留几天

　　切(qiè)开的(de)南瓜是(shì)可以放冰(bīng)箱里面冷藏的，也可以冷冻(dòng)，只不过(guò)在存放(fàng)之(zhī)前需(xū)要先将(jiāng)南瓜(guā)里面的瓜瓤个挖掉，这(zhè)样的做法的目的(de)是(shì)为(wèi)了防(fáng)止水分的流(liú)失(shī)，处理(lǐ)完瓜瓤之后，只需要用(yòng)保(bǎo)鲜袋把切好的(de)南瓜的包好，就可(kě)以放冰箱(xiāng)了。

　　等后(hòu)面(miàn)拿出来在(zài)吃(chī)的时候，就(jiù)把(bǎ)保(bǎo)鲜膜(mó)撕掉，再切掉南瓜切面的一层就好了，这(zhè)样也不用担(dān)心变味(wèi)。

切(qiè)开的南(nán)瓜放冰箱可以(yǐ)放多久

　　南瓜如(rú)果放置在干燥的地方能够保(bǎo)存一年左右的时间，如果放(fàng)置在潮湿的地(dì)方，可以保(bǎo)管(guǎn)三个(gè)月(yuè)左右，南瓜是水果中比(bǐ)较坚固的食物(wù)，可(kě)以(yǐ)保存的时(shí)间长(zhǎng)。

　　南瓜很容易保存，完整(zhěng)的南瓜可以在常温下放置1~2个月，切开的南瓜容易变质(zhì)，最多可以(yǐ)保存2~3天。

　　南瓜(guā)可以放入冰箱，但最好(hǎo)提高冰箱内的温度，南瓜适合在十度以上的环境存放。

　　一般(bān)来说(shuō)，冰箱冷藏室(shì)的(de)4~6℃不适合放入南瓜，否则容易冻伤(shāng)，南瓜在冰箱里放2~3个月没问题。

　　南瓜(guā)实际上可以在常(cháng)温下储(chǔ)存很长时间，不需要特别用到(dào)冰箱，放(fàng)在(zài)冰箱里保存反(fǎn)而会(huì)加速其(qí)变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看(kàn)颜色(sè)

　　由(yóu)于南瓜的种(zhǒng)类很(hěn)多(duō)，因此在(zài)选择时也会有一定的(de)差异，例(lì)如：金黄(huáng)色的南(nán)瓜颜色暗黄，条纹清晰粗重，表明是成熟的南瓜(guā)；

　　绿色的南瓜则要(yào)选择绿色的发(fā)黑，表明是成熟的南瓜。

　　无论黄色(sè)还是绿色，只要是南瓜(guā)，它(tā)的棱角越深，瓜瓣(bàn)就会越鼓越成(chéng)熟(shú)。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块(kuài)，瓜皮很硬，这(zhè)样的南瓜，煮熟后，吃(chī)起来(lái)又(yòu)嫩又甜(tián)。

　　瓜皮颜色一(yī)般(bān)为金黄色，成熟时(shí)颜(yán)色较(jiào)深。

　　反之，如果颜色较浅，则证明没有成(chéng)熟(shú)。

　　此外，瓜(guā)子饱满也是南瓜成(chéng)熟(shú)的标志之一。

　　3）看外皮

　　选择(zé)南瓜时，最好选择外形完整无(wú)小疙瘩的南瓜。

　　如(rú)果情况不佳(jiā)，就不要(yào)购买。<银川海拔高度是多少 银川有高原反应吗/p>

　　但乡下的南(nán)瓜，外皮上会有一(yī)些小斑点(diǎn)，这是(shì)因为，当南瓜在(zài)生(shēng)长(zhǎng)过程中，可(kě)能会被虫(chóng)子(zi)咬或刮伤时(shí)，南瓜会分泌出黏液来(lái)保护伤(shāng)口，经过一段时(shí)间，这些黏液就凝银川海拔高度是多少 银川有高原反应吗ht: 24px;'>银川海拔高度是多少 银川有高原反应吗固成硬(yìng)块，表皮(pí)上(shàng)也会(huì)有小斑点(diǎn)，但不影响食用。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜是一样的，表面涂上一层(céng)白霜会更好(hǎo)，这样的南瓜可以保存更久，而且味(wèi)道也更(gèng)甜美(měi)。

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