新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频？盐水(shuǐ)明矾保(bǎo)存：把海蜇放在盐(yán)和什么叫人文关怀，人文关怀体现在哪些方面明(míng)矾化开的水中浸(jìn)泡(pào)，泡好(hǎo)后装入到可以(yǐ)密封(fēng)的坛子中，可保存(cún)半年(nián)左右时间的。关(guān)于(yú)新鲜海蜇皮存放方法视频以及新(xīn)鲜海蜇皮存(cún)放方(fāng)法视频，新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法(fǎ)图片(piàn)，新(xīn)鲜海蜇皮怎(zěn)么保存(cún)，鲜海蜇皮冷(lěng)藏保存，海蜇皮怎(zěn)么(me)保鲜等问题(tí)，农商网将为你整理以下的生活知识(shí)：

海蜇皮是不是水母

　　是(shì)的(de)，海蜇皮是水母的。

　　海(hǎi)蜇皮是(shì)海蜇(zhē)的制成(chéng)品。海蜇(zhē)是(shì)一(yī)种大型食用(yòng)水母，早在(zài)一千六百(bǎi)多年前的(de)晋(jìn)代(dài)就已(yǐ)经开始食用。

　　我国从辽东半岛直(zhí)至广东沿海(hǎi)均有分布(bù)，海蜇是我国(guó)沿海(hǎi)渔业(yè)的重要捕(bǔ)捞对象。

　　而水母(mǔ)的这层皮，就(jiù)是我们常吃的海(hǎi)蜇皮了。并非是所有水(shuǐ)母都可(kě)以(yǐ)吃，在我国(guó)的东(dōng)南沿海，水(shuǐ)母(mǔ)就被称为“海蜇(zhē)”。

新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮存放方(fāng)法视频

　　1、盐(yán)水明矾(fán)保存：把海蜇(zhē)放在盐和明矾化开的水中(zhōng)浸泡(pào)，泡(pào)好后装(zhuāng)入(rù)到(dào)可以密封的坛子(zi)中，可保存半年左右时(shí)间(jiān)。

　　2、直接用盐(yán)保存：海蜇皮不能沾(zhān)上淡水和其他污染(rǎn)物，直接放在盐中来回滚动，让它(tā)的(de)表面被盐包起来，把沾好盐(yán)的海蜇头放在可以密(mì)封(fēng)的罐子中(zhōng)，放在(zài)阴凉处，可保存半年到一(yī)年左右。

　　3、在(zài)选购海(hǎi)蜇皮时注意看(kàn)外(wài)观色泽，优选呈白色或黄色的，避免选(xuǎn)择有红衣、红斑、泥沙的次货(huò)还要闻(wén)一下是否带腥(xīng)臭味(wèi)，用手揉(róu)一(yī)下皮质(zhì)，选择质地坚韧的。

海蜇的保存(cún)方法_鲜(xiān)海蜇怎么保(bǎo)存

　　　　海蜇作为(wèi)一种食物(wù)在我们国家的历(lì)史(shǐ)非常(cháng)悠(yōu)久(jiǔ)，现在，海蜇已经成为了(le)一种(zhǒng)很(hěn)常见(jiàn)的食物(wù)。

　　而对于海蜇的保存有一些(xiē)小(xiǎo)的技巧，下面就来介绍有关海蜇保(bǎo)存的一些(xiē) 方法 ，希望(wàng)能对(duì)朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的保(bǎo)存(cún)方法(fǎ)

　　 　　方法一：用(yòng)盐水、明矾(fán)浸(jìn)泡海蜇。

　　按500克(kè)海(hǎi)蜇(zhē)、50克盐、5克(kè)明矾(fán)的比(bǐ)例，将(jiāng)盐及明矾用温开(kāi)水化开，晾(liàng)凉后倒入坛子中，再把海蜇故人，浸(jìn)好密(mì)封，可保存很长(zhǎng)时间。

　　 　　方法二：从市(shì)场上(shàng)买来的海蛰，不要让它沾(zhān)上淡水或污物，要用盐一层(céng)一层(céng)地将它胞起(qǐ)来(lái)，存放在干净小(xiǎo)口的坛(tán)子或罐子里，上(shàng)面(miàn)一层要多放些盐(yán)，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒(dú)性症状(zhuàng)

　　 　　人体皮肤(fū)薄嫩处最易(yì)蜇伤(shāng)，一般可(kě)在数分钟出现触电样刺痛感，数(shù)小(xiǎo)时后伤区逐渐(jiàn)出现触电样刺痛感，数小(xiǎo)时后伤区逐渐(jiàn)出现线(xiàn)状排列的有红斑的血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左(zuǒ)右自愈。

　　敏感性(xìng)强的(de)患者局部可(kě)出现红斑 水肿、 风(fēng)团、 水泡、 瘀斑，甚(shèn)至表皮坏死。

　　患者全身表现可有烦(fán)躁不安、发冷、腹痛、腹(fù)泻、精神不振及胸闷气短。

　　重者多(duō) 咳喘发(fā)作，吐白色或粉(fěn)红色泡沫(mò)痰，并伴(bàn)有脉数无力、皮肤(fū)青(qīng)紫及血压(yā)下降等过敏性休克征象。

　　若抢救(jiù)不及时，这类蜇伤病人可(kě)在短(duǎn)时间(jiān)内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防(fáng)海蜇蜇伤最重要(yào)之处在于(yú)避免与海蜇(zhē)接(jiē)触，尤其(qí)是作(zuò)业渔民要做好(hǎo)个人防护，切勿(wù)麻痹大意。

　　捕(bǔ)捞时(shí)尽量(liàng)用(yòng)工具而不直接接触海蜇须，有特异敏感体质(zhì)的(de)人应禁止(zhǐ)下海作业。

　　海滨旅游(yóu)地在海(hǎi)蜇汛期应(yīng)设浮标栏网(wǎng)，并在海边建立醒目宣传警戒标(biāo)志，并配合防伤(shāng)害的科普 教育(yù) 宣传广播，以提(tí)高(gāo)游(yóu)人自我防护的知识和(hé)能(néng)力。

　　下海 游泳 或在海中(zhōng)乘(chéng)船者若(ruò)发(fā)现海蜇千万不可碰(pèng)触，更不能捕捞(lāo)，因(yīn)在海上(shàng)一(yī)旦(dàn)发(fā)生(shēng)意外，更不易(yì)抢救。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇(zhē)伤，伤者切(qiè)不可惊(jīng)慌，只要及(jí)时到医院诊(zhěn)治，一般都能较快好转(zhuǎn)和痊愈。

　　反之，如果(guǒ)被蜇(zhē)伤者(zhě)举措(cuò)失当或(huò)大意麻痹(bì)，则(zé)易出现溺水、跌伤(shāng)或因(yīn)救治不及时而发生危险和加重病情。

　　 　　医(yī)务人员提醒：千万不(bù)要抓捕、触(chù)碰(pèng)海(hǎi)水中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡水可促使刺(cì)胞释(shì)放毒液，应尽(jǐn)快用毛巾、衣服、泥(ní)沙擦去黏附在皮肤上的触(chù)手(shǒu)或毒(dú)液，可用碳酸(suān)氢钠(小苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损伤面积大，全身反应严重(zhòng)者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫甘(gān)蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮(pí)放凉(liáng)水中泡(pào)一下，洗(xǐ)净，切什么叫人文关怀，人文关怀体现在哪些方面条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽(chōu)，香油，适(shì)量盐兑成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材(cái)料拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根(gēn)、盐适量、醋(cù)适(shì)量(liàng)、糖适量、麻酱适量(liàng)、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市(shì)购买海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后(hòu)泡在凉(liáng)水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面(miàn)，将蒜切成(chéng)碎(suì)末放(fàng)在海(hǎi)蜇(zhē)丝(sī)上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切(qiè)成碎末，放在海蜇(zhē)丝上面，将麻(má)酱放入适量的盐，用水拌好，倒在(zài)香菜上面，放糖(táng)和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡(jī)柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡(jī)肉6两(liǎng)(约240克)，蒜头(tóu)2粒，芫荽少许(xǔ)，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用水浸2天(每天要换(huàn)水2至3次)，切丝，放入热水中烫一烫，取出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加入腌料拌匀，腌20分(fēn)钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗(xǐ)净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙，爆香(xiāng)蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡(qiàn)汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽(suī)、海蜇，兜(dōu)匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原料：速(sù)冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克(kè)、瘦肉 225克、姜 2片(piàn)、盐(yán) 适量(liàng)

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干净(jìng)，氽(tǔn)烫后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗(xǐ)干净(jìng)，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切(qiè)块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量水，下(xià)海(hǎi)蜇(zhē)、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢(màn)火(huǒ)煲2小(xiǎo)时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣(xiù)海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝300克(kè)，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克(kè)，味精2克(kè)，鸡精2克，米醋5克，香油(yóu)8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用(yòng)清水冲洗去泥(ní)沙(shā)和盐(yán)分，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯(chāo)水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一(yī)同放入(rù)盆中，加盐、味(wèi)精、鸡精、香油、米醋拌匀，装(zhuāng)盘(pán)即可。

　　 　　捞汁(zhī)海(hǎi)蜇(zhē)皮

　　 　　原料(liào)：海蜇皮、紫皮洋葱、黑(hēi)木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇(zhē)皮(pí)、紫(zǐ)皮洋葱(cōng)切成适量大小，与黑木耳一起整齐摆在(zài)汤碗内(nèi)，加入捞(lāo)汁(zhī)，将菜品完全浸泡即(什么叫人文关怀，人文关怀体现在哪些方面jí)可(kě)。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬(méng)片(piàn)、芝麻、香(xiāng)菜碎、泰椒(jiāo)圈来(lái)补充口(kǒu)味。

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