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木(mù)聚糖酶可以喂(wèi)猪吗

　　木(mù)聚糖(táng)酶(méi)是可以喂猪的。

　　木聚(jù)糖(táng)酶的添加显著提(tí)高了总(zǒng)能(néng)、粗蛋白和中(zhōng)性(xìng)洗涤纤维的回肠表观消(xiāo)化率,并改善了干物(wù)质、总能(néng)、粗蛋白、中性洗(xǐ)涤纤维、

　　酸性洗涤(dí)纤维和(hé)半纤(xiān)维素盲肠表观(guān)消化(huà)率、结肠表观消化率和全(quán)肠道表(biǎo)观消化(huà)率。提高(gāo)了(le)干物质(zhì)和中性(xìng)洗涤(dí)纤(xiān)维在盲(máng)肠的消失(shī)量(liàng),所以(yǐ)母猪可以喂木(mù)聚糖酶粉(fěn)。

木聚糖酶和a淀(diàn)粉(fěn)酶是一样的吗(ma)

　　木(mù)聚糖酶和a淀(diàn)粉酶(méi)是不一样(yàng)的，木聚(jù)糖酶属于(yú)一种半纤(xiān)维素酶，可作用(yòng)于水不溶(róng)性阿拉伯木(mù)聚(jù)糖骨架，降低其分子大小和吸水率，从而(ér)促进(jìn)面筋交(jiāo)联(lián)，对(duì)于改善面包(bāo)品(pǐn)质具有重要(yào)作(zuò)用(yòng)。

　　而(ér)a淀(diàn)粉(fěn)酶(méi)含水(shuǐ)量百分之5-百分之(zhī)8。

　　溶于水(shuǐ)，不(bù)溶于乙醇或乙(yǐ)醚。

　　木聚糖是一(yī)种存在于(yú)植(zhí)物(wù)细胞壁中的(de)异质多(duō)糖，约占植(zh50只芦丁鸡一年利润，一只芦丁鸡成本利润í)物细胞(bāo)干重的百分(fēn)之15-百分之35，是植物半(bàn)纤维素的主要(yào)成(chéng)分。

　　大多数木聚糖是一种结构复杂的，具有高度分枝的异质多糖，含(hán)有许多(duō)不同的(de)取代基。

木聚糖酶在饲料中(zhōng)的重(zhòng)要作(zuò)用有哪些(xiē)

　　饲(sì)料中通常含(hán)有较多的非淀粉多糖，主要包括阿拉伯木聚糖、β-葡(pú)聚糖、旷半乳糖(táng)苷、果胶(jiāo)、纤维素等。

　　其中阿(ā)拉伯(bó)木聚(jù)糖(táng)和β-葡聚糖占非淀粉多糖的(de)30%，因为单胃动物不能分解非淀粉多糖，所以非(fēi)淀粉(fěn)多糖就成为一种抗营养因(yīn)子(zi)。

　　非淀(diàn)粉多糖能结(jié)合(hé)大量的水，使(shǐ)采食动(dòng)物消化道中的食糜(mí)体积增大，粘(zhān)度增加，并形成凝胶，结果造成消化酶的功能不(bù)能正常进行(xíng)，影响(xiǎng)肠胃的(de)吸收，造成食(shí)糜在(zài)小肠(cháng)中滞留，从而(ér)引起微生物异常繁殖，造成动物生长(zhǎng)受阻、饲(sì)料转化率降低。

　　研究表明，饲料(liào)中(zhōng)添加木聚糖酶，可显著(zhù)降低(dī)阿拉伯木聚糖分子大小，将(jiāng)其分解成较小聚合(hé)度的低聚木糖，从(cóng)而改(gǎi)善饲料性能，消除或降低因粘度增加而引起(qǐ)的抗营养作用。

　　通常该酶与α-淀粉酶、蛋白(bái)酶等酶制(zhì)剂成复合酶，特别(bié)适合(hé)添加于(yú)采用小麦(mài)和(hé)大麦为基础的(de)家禽日粮。

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