黄喉(hóu)要煮多(duō)久，黄喉要煮(zhǔ)多久(jiǔ)才能熟火锅1-3分钟，黄喉要煮1-3分钟的。

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黄喉要煮多(duō)久，黄喉要煮多(duō)久才能(néng)熟火锅

　　黄喉一般要煮1-3分钟。

　　若火锅一直保持着(zhe)水开的状态,这时候放入(rù)口(kǒu)感爽脆黄喉,大概(gài)1-3分钟(zhōng)左右,发现黄喉颜色变了就说明熟了,可以食用了。

黄喉怎么做好(hǎo)吃

　　1、黄喉切花刀，方法是切连刀丝5刀一节(jié)，青红(hóng)椒切片(piàn)，大蒜(suàn)、姜、切片备用。

　　2、调制味汁(zhī)，生抽、味精、鸡精(jīng)调好加(jiā)入(rù)适(shì)量香油(yóu)花椒油并加入(rù)适量(liàng)水淀粉。

　　3、锅内(nèi)烧水至沸(fèi)，焯黄喉，焯7成(chéng)熟即可（因(yīn)为还要(yào)下(xià)锅(guō)炒制(zhì)），时(shí)间不(bù)宜过长，否(fǒu)则影响口感(gǎn)

　　4、锅内热油(yóu)，先(xiān)爆香干(gàn)青花椒在(zài)加入姜蒜(suàn)片爆香(xiāng)，在放入(rù)青红椒炒断(duàn)生。

　　5、放入焯好的(de)黄喉，淋(lín)上(shàng)味(wèi)汁，翻(fān)炒均匀即可(kě)。

　　6、装盘(pán)，点缀，双(shuāng)椒爆黄喉就做(zuò)好啦！

黄喉的做法有什么(me)

　　黄喉是中的一种食(shí)物(wù)，来(lái)自于猪(zhū)、牛等家畜的大(dà)血管，（一般(bān)为主(zhǔ)动脉(mài)，又称心(xīn)管，常被误解为(wèi)食管或(huò)气管）在火锅菜肴中又分(fēn)为(wèi)发制黄喉(hóu)和(hé)鲜黄喉，在火(huǒ)锅中重要的特点就是(shì)爽(shuǎng)脆(cuì)。

　　除了用在(zài)火(huǒ)锅之(zhī)外，也(yě)有(yǒu)制作将黄喉炒着(zhe)吃。

新鲜黄喉怎(zěn)么处理

　　1、用开水泡(pào)：黄(huáng)喉中有(yǒu)很多不好的物质，所以在烹饪之前要用开水浸(jìn)泡大约二十分钟(zhōng)，这样可以有(yǒu)效去除上(shàng)面的脏(zàng)东西，然后冲洗干(gàn)净即可。

　　2、用盐水泡：盐水有杀菌功能，在泡黄喉的过程中(zhōng)最好用手搓揉一下，这样(yàng)可以将里面(m尽管的关联词后面是什么，尽管的关联词表示什么关系iàn)脏的物质(zhì)洗出(chū)来(lái)，然后再换清水反复搓洗，直到(dào)彻底(dǐ)清洗干(gàn)净为止(zhǐ)。

黄喉的营养价(jià)值

　　最常(cháng)吃的黄喉是属(shǔ)于猪体内血管的(de)一部份(fèn)，主要成分是平滑(huá)肌，属蛋(dàn)白质，相对于(yú)肝、胃等内脏营养价值高一些(xiē)。

　　火锅(guō)涮烫菜品中，牛(niú)黄喉较厚，口感比猪黄喉口感更好。

　　但牛黄喉(hóu)处(chù)理起来较为麻烦，若处理不(bù)好，口感很绵，嚼不动(dòng)，不(bù)过专业吃货很多都爱吃(chī)牛黄喉(hóu)。

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