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铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些，铁(tiě)棍山(shān)药和小白嘴(zuǐ)山药哪个好吃些呢

　　小白嘴(zuǐ)山药(yào)和铁棍山药都是药食两用(yòng)的山药，但小白嘴山药口(kǒu)感软糯甘甜，相(xiāng)比较来说要比铁棍山药更好吃，并且小(xiǎo)白嘴(zuǐ)山药营(yíng)养(yǎng)丰富，富含黏液汁、胆碱(jiǎn)、蛋(dàn)一天一瓶可乐算过量吗，可乐建议几天喝一次白质(zhì)、多酚氧化酶(méi)、维(wéi)生素C、甘(gān)露多糖(táng)、植酸、16种(zhǒng)氨基酸、尿(niào)囊(náng)素等营养成分(fēn)，营养价值更高于铁棍山药(yào)，经(jīng)常食用有补脾健胃、美容养颜(yán)等作用，加上整体比较光滑、带(dài)有紫色斑点，肉质白如玉(yù)好(hǎo)看、皮肉好剥离等(děng)特点，被(bèi)称(chēng)之为(wèi)最好吃的山(shān)药。

小白嘴山药(yào)与铁棍山药(yào)的哪(nǎ)一(yī)个更好，有什么不同

　　小(xiǎo)白嘴山(shān)药(yào)被(bèi)誉为最好吃的(de)山药。

　　区别：

　　1、产地不同

　　小白嘴山药：小白嘴山药广(guǎng)泛种植于(yú)深州、安(ān)平、安(ān)国、深(shēn)泽(zé)、蠡县等地，该(gāi)区域(yù)古称博(bó)陵(líng)。

　　铁棍山药：今(jīn)河南(nán)焦作温县、沁(qìn)阳（古怀庆(qìng)府）等地，其中(zhōng)以温县所在(zài)（地(dì)理(lǐ)坐标为东(dōng)经112°51′39″至113°13′20″，北纬34°52′至(zhì)35°2′48″之(zhī)间）为(wèi)铁棍山药地理标识(shí)原产地。

　　2、营(yíng)养成分含量不同

　　小白嘴山药：每百克(kè)中含有碳水化合物19.9--21.5克，蛋白质(zhì)1.9--2.25克，铁(tiě)﹑锌﹑铜﹑锰的(de)含(hán)量也很高，除此(cǐ)之外(wài)还富含黏(nián)液汁、胆碱、蛋(dàn)白(bái)质、多(duō)酚氧化酶、维生素C、甘露多(duō)糖、植酸、16种氨(ān)基酸(suān)、尿囊素和3、4—二羟(qiǎng)基苯乙胺(àn)等。

　　铁棍山(shān)药：块茎(jīng)中平均含(hán)粗蛋白质(zhì)14.48%，粗纤维3.48%，淀(diàn)粉43.7%，糖1.14%，钾2.62%，磷(lín)0.2%，钙0.2%，镁0.14%，灰分5.51%，铁(tiě)53.57ppm，锌29.22ppm，铜10.58ppm，锰5.38ppm。

　　人类(lèi)所(suǒ)需的(de)20种(zhǒng)氨基(jī)酸中，山药中含有16种(zhǒng)。

　　3、特点不同

　　小白(bái)嘴山药：小(xiǎo)，相同的生产(chǎn)期限(xiàn)，产量虽小但(dàn)营养价值(zhí)更高(gāo)；

　　白，表(biǎo)皮较白肉质如玉(yù)，皮里易剥(bō)离；

　　嘴，山药末端如婴儿嘴巴，同时嘴儿(ér)化读音表明了是最(zuì)好吃(chī)的山(shān)药品(pǐn)种。

　　铁棍山药：垆土铁棍山药因为(wèi)地质坚瓷，黏性(xìng)大，土(tǔ)质硬。

　　所以它弯弯扭(niǔ)扭，虽然不是好看，但口(kǒu)感较(jiào)好(hǎo)；

　　沙(s一天一瓶可乐算过量吗，可乐建议几天喝一次hā)土铁棍山(shān)药因(yīn)种植在沙地里，土质松(sōng)软，口感面(miàn)甜(tián)，营养价值同(tóng)样较高。

　　参考资(zī)料来源：百度百(bǎi)科-小白嘴白山药

　　参考资(zī)料(liào)来源(yuán)：百度百科-铁(tiě)棍山药

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