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凤凰(huáng)单丛(cóng)茶是归(guī)于什么茶

　　凤凰单丛茶是归于乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是(shì)青茶(chá)的种类之一，归归于乌龙茶类，为半发酵茶，是我国茶树中花(huā)香最(zuì)狷(juàn)介(jiè)、花(huā)香类型(xíng)最多(duō)样的茶树种类，

　　产自(zì)气(qì)候温文、雨水充分、土壤肥美深沉的(de)广东省凤凰镇乌岽山茶区，冲泡之后有(yǒu)兰花香气，滋(zī)味浑厚鲜爽，汤色(sè)明澈(chè)亮(liàng)堂。

凤(fèng)凰单(dān)丛茶冲泡办法(fǎ)视频

　　1、温杯。

　　运用(yòng)沸水冲(chōng)刷(shuā)茶具(jù)，不只(zhǐ)能够清洗茶杯，还能够温杯(bēi)，以此(cǐ)来进(jìn)步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰(huáng)单枞一亿等于10的几次方万，一亿等于10的几次方元投到茶(chá)杯(bēi)里边，茶(chá)量8克，榜首(shǒu)遍冲泡的(de)茶(chá)汤倒掉(diào)，用来洗茶;

　　3、冲(chōng)泡。

　　将(jiāng)沸水高冲(chōng)到盖(gài)碗里边(biān)焖(mèn)泡(pào)，水量在七(qī)八分(fēn)左右，三秒(miǎo)后饮(yǐn)用。

凤凰单丛茶的冲(chōng)泡(pào)办法

　　凤(fèng)凰单丛茶是(shì)一种具(jù)有中(zhōng)国特色的茶，归于(yú)闻名的乌龙茶（青茶）。

　　主产(chǎn)于广东(dōng)省潮州市凤凰(huáng)镇，以当地的一座凤凰山命名（海拔1497.8米，为潮(cháo)汕区(qū)域榜首(shǒu)顶峰）。

　　凤凰单丛茶具有天然花(huā)香、汤色橙黄(huáng)（原茶）或金(jīn)黄（精制茶）、透亮浑厚、耐久回甘(gān)、极耐泡等(děng)特色，那么怎么(me)冲泡凤凰单一亿等于10的几次方万，一亿等于10的几次方元丛茶？

　　凤凰(huáng)单丛茶(chá)冲泡办法：

　　茶(chá)具：引荐白瓷碗(wǎn)和潮汕功夫茶(chá)杯(bēi)。

　　你也能够多(duō)预备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤(lǜ)器、热(rè)水壶和(hé)风箱（电磁炉或酒精灯(dēng)都能够），以增强泡茶的趣味。

　　沏茶(chá)用水：自古以(yǐ)来，喝茶就十分重视水质，水(shuǐ)的质量(liàng)将直接影响茶汤的滋味。

　　一般来说，无(wú)色无味、含氧量高的水(shuǐ)最适(shì)合泡茶，以山泉水、井水和溪流最好，纯净水次之(zhī)。

　　泡茶水温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能(néng)够先把水烧开，然(rán)后放凉一点。

　　茶叶投进(jìn)量：依据盖碗的(de)巨细而定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜(xǐ)爱喝(hē)浓(nóng)茶的朋友能够(gòu)恰(qià)当多放些(xiē)茶。

　　喜爱喝清(qīng)淡的朋(péng)友(yǒu)则放少些茶，依据自己(jǐ)的品味，投进量(liàng)多试几回，就能把握(wò)自己(jǐ)喜(xǐ)爱的茶(chá)汤浓度了。

　　凤(fèng)凰单(dān)丛的冲泡(pào)流程(chéng)

　　一、温杯冲茶

　　直接用白开水洗净茶具，然后在余温散尽前(qián)，投进茶叶并把100度的开水(shuǐ)进步入盖碗，使(shǐ)茶叶(yè)滚动，入(rù)水只(zhǐ)需水盖(gài)过茶叶即可，不(bù)宜过多。

　　之所以要温杯是为(wèi)了避(bì)免冲茶过(guò)程(chéng)中，水(shuǐ)杯招引了开水的热(rè)量，导致水温(wēn)不行(xíng)泡(pào)茶不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又称春风拂面，在倒入(rù)开水3秒左右，用(yòng)茶盖(gài)悄悄(qiāo)一亿等于10的几次方万，一亿等于10的几次方元刮去漂浮的白泡沫(mò)，即可出(chū)汤(tāng)

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出汤(tāng)要快。

　　一(yī)般不要超越6秒，把泡(pào)后的茶水顺次巡回注(zhù)入(rù)并排的茶杯(bēi)里，可视(shì)泡数的添(tiān)加恰当增出汤的时刻，茶水(shuǐ)倒(dào)到少量时要(yào)一(yī)点一点均(jūn)匀滴(dī)到各茶杯里。

　　这样(yàng)冲泡(pào)出(chū)的茶汤不苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄(qiāo)的闻杯中的茶香，鉴赏汤色(sè)，欣赏杯中的茶汤(tāng)色彩，品(pǐn)啜甘霖，先(xiān)嗅其香(xiāng)后品味其(qí)味确是一种日子艺术享受

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