大明(míng)虾怎么保存才新鲜(xiān)呢？保鲜袋冷冻保存(cún)的。关于大明虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)存才(cái)新鲜呢以及大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢，大明虾怎(zěn)么(me)保存才新(xīn)鲜又(yòu)好吃，大(dà)明虾怎么(me)保存才(cái)新鲜好吃，新鲜的大(dà)明虾怎么保存，大明虾怎样保鲜(xiān)等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

大明虾是淡水还(hái)是海水

　　大明虾是(shì)海水的(de)。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养殖的。它主要生(shēng)活在浅海泥沙(shā)层，春季时会洄(huí)游(yóu)产(chǎn)卵，可捕捞出虾籽，产卵(luǎn)后(hòu)亲虾(xiā)就会出现(xiàn)死亡，幼虾长到秋季时会成为成虾(xiā)，生(shēng)长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时(shí)池塘一定(dìng)要建(jiàn)造在通风向阳，注水排水(shuǐ)方(fāng)便，水(shuǐ)源充足(zú)无污染的(de)地方。建(jiàn)造好后还要先(xiān)进行消毒(dú)处(chù)理，保(bǎo)证无菌无毒(dú)。放养虾苗一般在春季的3-4月份，这时气候比较(jiào)适宜(yí)，利于(yú)虾苗生长。平时可以(yǐ)将饵(ěr)料(liào)投喂在(zài)浅水处(chù)，同时要经常巡塘，观察生长情况，及时(shí)调节(jié)水质。

　　3、养虾的(de)池(chí)塘以面(miàn)积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无(wú)污(wū)染、沙质(zhì)底的淡水池塘或虾(xiā)塘为(wèi)主。在虾苗放(fàng)养前1周，一定要用60-80厘米的(de)筛(shāi)绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤或(huò)尿素5公斤培养基础饵料(liào)。

大明虾怎(zěn)么保存才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋(dài)冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备(bèi)好加(jiā)厚的保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)，然后把新买来的(de)虾(xiā)剪去虾须(xū)和头(tóu)上的刺(cì)，以(yǐ)免扎(zhā)破袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外面(miàn)再套上(shàng)3个(gè)同样的保鲜袋，用透明(míng)胶封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高档(dàng)8到10个小(xiǎo)时，这(zhè)样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的(de)时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡(pào)一(yī)下即(jí)可。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　把(bǎ)虾须和虾枪剪掉后整(zhěng)齐(qí)的码在保险盒里，不用放(fàng)水(shuǐ)，盖(gài)好盒盖(gài)，保证没有缝隙就行(xíng)，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点的(de)水果刀轻轻(qīng)一撬就都下(xià)来了，而且(qiě)还很完整。

　　这样(yàng)的(de)虾(xiā)和刚买(mǎi)来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以(yǐ)保(bǎo)存到来年(nián)有鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶(píng)子(zi)冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备一个饮料瓶子，然(rán)后将鲜虾(xiā)一(yī)只只的顺(shùn)装在空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

活的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么(me)保鲜(xiān)

　　 活(huó)的大明(míng)虾怎(zěn)么(me)保鲜，在现实生活中，明(míng)虾(xiā)的味(wèi)道(dào)鲜甜(tián)，肉质也(yě)非(fēi)常(cháng)正宗，营养也是十分丰富，所以(yǐ)很多人(rén)平时都非常喜欢吃明虾(xiā)。

　　下(xià)面(miàn)就为大(dà)家分享活的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜(xiān)。

活的(de)大明虾怎么保鲜1

　　 短(duǎn)时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一些(xiē)湿纸巾(jīn)，还(hái)是湿毛巾作为垫(diàn)底，把(bǎ)虾放入里面后，再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛(máo)巾(jīn)，这么做是为了利用冰(bīng)箱内的冷气，让(ràng)湿(shī)纸巾或湿毛(máo)巾保持一定的湿(shī)度(dù)，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚(gāng)买回来的活(huó)虾稍微用凉水(shuǐ)小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是(shì)饭(fàn)盒(hé)的2/3。

　　(如果是平(píng)时一家三(sān)口吃的话，用小一点的饭盒，过节日的话可以用大点的饭(fàn)盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在饭盒里，不(bù)要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲(chōng)饭盒反(fǎn)面，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜把(bǎ)虾块包(bāo)好，可(kě)以在冰(bīng)箱里(lǐ)码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清水冲(chōng)洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明(míng)虾(xiā)的身体(tǐ)，右手(shǒu)拿剪刀(dāo)虾须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握(wò)虾住明虾，把虾身搭在中指、无名指和小(xiǎo)指上(shàng)，用大拇指和食指(zhǐ)压住虾身，使(shǐ)虾(xiā)肚面(miàn)向自己(jǐ)，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在(zài)虾肚中间有一条黑(hēi)色的虾肠，用(yòng)剪刀沿着黑线边(biān)缘轻(qīng)轻划一下，取出黑(hēi)色虾肠(cháng);

　　 5、左手握着虾身体(tǐ)的第(dì)二个关节处，右手取一根牙签，用牙签插入虾(xiā)的第二关节，轻轻向上一挑，左手(shǒu)同(tóng)时把虾身(shēn)松(sōng)开平放(fàng)，把虾泥取(qǔ)出(chū);

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身体部(bù)位的虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下(xià)干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳(ké)和虾(xiā)头不要丢掉。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装(zhuāng)在(zài)空的饮料瓶里，灌(guàn)满水(shuǐ)，拧紧(jǐn)瓶盖(gài)，放(fàng)在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这(zhè)样虾(xiā)完全(quán)与空气隔绝，也不(bù)会串味。

　　吃(chī)之前取(qǔ)出(chū)一瓶(píng)提前解冻，用刀或剪子将瓶(píng)子破(pò)开(kāi)，一瓶(píng)正(zhèng)好(hǎo)可以做一盘。

　　 *这种方(fāng)法简单(dān)、方便、干(gàn)净、利落、最主要的保(bǎo)鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾(xiā)肉和(hé)新(xīn)买(mǎi)的一样鲜，不会变得(dé)干柴。

　　饮料瓶不(bù)要太大(dà)也(yě)不要太小，500ml的饮料(liào)瓶(píng)大小正合适，拿出来吃的话正(zhèng)好能(néng)做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先(xiān)买(mǎi)来加厚的保鲜(xiān)袋(dài)。

　　把新(xīn)买(mǎi)来的虾剪去虾须和头上的刺，以(yǐ)免扎破袋(dài)子(zi)失去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面(miàn)再套(tào)上3个(gè)同样(yàng)的保鲜袋(dài)，用透(tòu)明胶(jiāo)封好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后(hòu)把(bǎ)冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出(chū)一(yī)袋，用水泡一(yī)下即可。

　　 *这(zhè)种(zhǒng)方(fāng)法的缺点是保(bǎo)鲜袋容(róng)易破(pò)，保鲜袋破(pò)了以后虾(xiā)就不新鲜了，会(huì)变干、也容(róng)易串味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾(xiā)须(xū)和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码在保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝隙就行，直(zhí)接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水果刀轻轻一撬(qiào)就都下来了，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活(huó)的虾的肉质口感是一样的，可(kě)以保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜(xiān)盒的(de)大小要合适，一般的(de)外卖餐(cān)盒和饭店的打包盒大小就差不多，大概能(néng)装(zhuāng)一斤(jīn)虾，正好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水(shuǐ)冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 鲜虾可先在(zài)水里(lǐ)面煮一(yī)下，然后把虾捞上来(lái)，把(bǎ)水沥干后，用(yòng)保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)装(zhuāng)好，放在冰箱里面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都适合长期(qī)保存，保存时间(jiān)可长达一年(nián)，而且口(kǒu)感和(hé)鲜(xiān)度(dù学年是什么意思？应该怎样填，2022至2023学年是什么意思)与鲜虾(xiā)几(jǐ)乎无异。

　　方法(fǎ)4虽然也很简(jiǎn)单易行，但保存时间不宜太久，一般七天左右。

　　而且口(kǒu)感和鲜度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜(xiān)虾切忌反复化开冷(lěng)冻。

　　每次吃多少取多少(shǎo)，否则(zé)化(huà)开再冻虾(xiā)肉就粉了(le)没有弹性了，而且(qiě)虾皮会变黑。

　　取(qǔ)出(chū)后用自来(lái)水迅速解冻，然后控(kòng)水后，愿意(yì)水煮、油焖就自由发(fā)挥了(le)。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜法(fǎ)。

　　把买来的虾一(yī)只一只放在塑料瓶里，装满后(hòu)拧(níng)紧瓶盖放(fàng)到(dào)冰箱里保存。

　　因为冰(bīng)箱里(lǐ)放的东(dōng学年是什么意思？应该怎样填，2022至2023学年是什么意思)西多(duō)且杂，这么放就不会串味了，制作方法也很简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)膜(mó)保鲜(xiān)法(fǎ)。

　　为了避(bì)免虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾头的刺(cì)剪(jiǎn)掉，也可以(yǐ)提前把(bǎ)不吃的地方剪(jiǎn)掉，然(rán)后再用保(bǎo)鲜(xiān)袋把虾(xiā)多(duō)缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其实(shí)家(jiā)里有(yǒu)食品级真空(kōng)包装袋和包装机的话完(wán)全可以选择(zé)这(zhè)种方法！因为不(bù)论是瓶子还是(shì)保鲜膜难(nán)免(miǎn)会有空气(qì)在里面，有空气就难免会有细菌，把空气抽(chōu)空之后细菌的(de)含量也会大大减少，所以被细(xì)菌(jūn)感(gǎn)染(rǎn)的几率(lǜ)也会大大减(jiǎn)少哦(ó)！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不(bù)是贝类。

　　虾是(shì)一种甲壳(ké)类节(jié)肢动物，大多生活在(zài)江湖或者(zhě)海水(shuǐ)中(zhōng)，常(cháng)见的品种(zhǒng)有青虾，河(hé)虾，对虾(xiā)等；而(ér)贝类是一种软体动(dòng)物，主要分布(bù)在海洋(yáng)中，常见的品(pǐn)种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然这完全就是两个(gè)品种，但基于人类的本质，我们对这两样一律来着(zhe)不拒，因为(wèi)两(liǎng)者都是美味！我们通常说的贝类一般会(huì)有贝壳，然(rán)后所有(yǒu)的器官都在贝(bèi)壳(ké)里，虾则(zé)不一样，虾(xiā)的外(wài)壳会(huì)保护它大部分躯体，但是头部还有(yǒu)四肢是露在外面的，且虾的外壳是一节一节的并不(bù)像贝壳只有一(yī)大块。

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