关于肠粉用(yòng)什(shén)么(me)粉做最好,肠粉一般用什么粉做的(de),做(zuò)肠粉用什(shén)么(me)粉的(de)最新生活经验(yàn)内容如下：

　　肠粉(fěn)用什么(me)粉做最好布拉肠粉：用(yòng)的水磨粘米(mǐ)粉(fěn)为主要原料(liào)，再添加(jiā)小麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉米淀粉(fěn)等)。

　　1、布(bù)拉肠粉：用的水(shuǐ)磨(mó)粘米粉(fěn)为主要(yào)原料，再添加小麦淀粉(fěn)、各种(zhǒng)类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯(shǔ)淀(diàn)粉(fěn)、玉米淀(diàn)粉等)。布拉肠粉可以(yǐ)添加各(gè)种(zhǒng)馅料，比如香菇、瘦(shòu)肉(ròu)、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽(chōu)屉式肠粉：用大米(mǐ)磨的(de)米浆，这类(lèi)肠(cháng)粉一般不会(huì)添加馅料，是搭配各种(zhǒng)不同的酱油来食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈(chén)年的米(mǐ)研磨(mó)成(chéng)米(mǐ)浆，再加(jiā)上澄面粉、玉米淀粉、红(hóng)薯粉等，按比(bǐ)例混合制(zhì)成，这种制作方式比(bǐ)较复杂，但口(kǒu)感很(hěn)不错(cuò)。

　　4、澄粉：是把小(xiǎo)麦面(miàn)粉加水揉成团(tuán)，然(rán)后(hòu)在水里面揉搓(cuō)，揉搓出来的(de)淀粉(fěn)会留在(zài)水(shuǐ)里，然后沉淀过滤之后，脱水干(gàn)燥制成的，这种粉(fěn)又叫小麦淀(diàn)粉。

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　　肠粉(fěn)用(yòng)什么粉做(zuò)最好布拉肠粉：用的水磨(mó)粘米粉为主要原(yuán)料，再添加(jiā)小麦(mài)淀粉(fěn)、各种类型的生粉(有红薯淀(diàn)粉(fěn)、豌豆(dòu)淀粉、绿豆(dòu)淀(diàn)粉、土豆淀(diàn)粉(fěn)、木(mù)薯淀(diàn)粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉：用(yòng)的水磨粘米粉为主要原(yuán)料，再添加小麦(mài)淀粉、各种(zhǒng)类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠(cháng)粉可以添加各种馅(xiàn)料(liào)，比如香菇(gū)、瘦(shòu)肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜(cài)等等。

　　2、抽屉式(shì)肠粉：用大米磨的米浆，这类肠粉一般(bān)不(bù)会添加馅料，是搭配各种不同的酱油来食用的(de)。

　　3、传(chuán)统的(de)肠粉：用(yòng)陈年(nián)的(de)米(mǐ)研(yán)磨成米浆，再(zài)加上澄(chéng)面(miàn)粉(fěn)、玉米淀粉、红薯(shǔ)粉等，按比例混(hùn)合制成，这种制作方式比较复杂，但(dàn)口感(gǎn)很不错(cuò)。

　　4、澄粉：是把(bǎ)小麦(mài)面粉加(jiā)水揉成团，然后(hòu)在(zài)水里面(miàn)揉搓(cuō)，揉搓出来的(de)淀粉会(huì)留在(zài)水里(lǐ)，然后(hòu)沉淀过滤之(zhī)后，脱水干燥制成(chéng)的，这种(zhǒng)粉(fěn)又叫小麦(mài)淀粉。

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