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　　牛心管是牛的(de)什么部(bù)位(wèi)图片？牛心管(guǎn)（牛(niú)黄(huáng)喉(hóu)）是牛(niú)心脏的主动脉(mài)血管(guǎn)的。关于牛(niú)心(xīn)管是牛的(de)什么部位图片以及牛心管是牛的简朴和俭朴的区别是什么，简朴和俭朴的区别在哪什么部位(wèi)图片，牛(niú)心(xīn)管(guǎn)是牛(niú)的哪个部(bù)位？，牛心管是什么东(dōng)西，牛心管是啥(shá)，心管是(shì)牛的哪个部(bù简朴和俭朴的区别是什么，简朴和俭朴的区别在哪)位等问题(tí)，农商(shāng)网将为你整理以下(xià)的生活知识(shí)：

牛(niú)心顶是黄喉吗

　　牛(niú)心(xīn)顶(dǐng)是黄(huáng)喉的。

　　黄(huáng)喉(hóu)与牛心顶的区别(bié):

　　1、来源不同(tóng)

　　黄喉来自于猪、牛等家(jiā)畜的大血管，一般为主动脉，又称心管(guǎ简朴和俭朴的区别是什么，简朴和俭朴的区别在哪n)。牛的心(xīn)脏顶部(bù)连接血(xuè)脉(mài)和心脏的组(zǔ)织。韧性较高，可以(yǐ)入菜(cài)。

　　2、主要成分不同(tóng)

　　黄喉主要(yào)成(chéng)分(fēn)是(shì)平(píng)滑肌，属蛋白质，相(xiāng)对于肝、胃等(děng)内脏营(yíng)养价值高一些。牛心定(dìng)的(de)主要成分是(shì)组织。

　　3、口感不同

　　黄喉较厚，口(kǒu)感比猪黄喉口感更好(hǎo)。但牛黄喉处理起来较为麻烦，若处(chù)理不好(hǎo)，口(kǒu)感很绵，嚼不动，不过专业(yè)吃货很多都(dōu)爱吃牛黄(huáng)喉。牛心顶由于(yú)它的韧性很高，所以用酱炒出来后口感既脆(cuì)嫩又爽(shuǎng)口。

牛心管是牛的什么(me)部位图片(piàn)

　　1、牛心管（牛黄(huáng)喉）是牛心(xīn)脏的主动脉(mài)血管。

　　2、黄(huáng)喉是火(huǒ)锅中的一种(zhǒng)食物，来自于猪、牛(niú)等家畜(chù)的(de)大血管(guǎn)，一般(bān)为(wèi)主动脉，又称(chēng)心管，常被误解为食管或气(qì)管，在火锅(guō)菜肴中又分为发制黄喉和鲜(xiān)黄喉，在火锅中(zhōng)重要的(de)特点(diǎn)就是爽(shuǎng)脆。

　　3、火锅涮烫菜品中，牛黄喉较厚，口感比猪黄喉口感更好(hǎo)。

　　但牛黄喉处理起来较(jiào)为麻烦，若处理不好，口(kǒu)感很(hěn)绵，嚼不动。