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菜籽(zǐ)油(yóu)可以(yǐ)炒菜吗

　　菜籽油是可以炒菜(cài)的(de)。

　　可以炒菜哦。菜籽油富含维生素E、各类脂(zhī)肪酸等，可(kě)以很好地被(bèi)人体吸收，平日(rì)里可以(yǐ)用来煎炒食物，真是好看又西方的几何学来源于什么的勾股之学，认为西方的几何学来源于什么的勾股之学好吃呢

　　菜(cài)籽(zǐ)油也(yě)就是我们俗称的菜油，也叫做油菜籽油(yóu)、香(xiāng)菜油，是用油菜籽榨(zhà)出来(lái)的食(shí)用油的一(yī)种。

　　菜籽油金黄金黄(huáng)的(de)，不仅(jǐn)色泽诱(yòu)人，而且闻起来还(hái)有一(yī)股香(xiāng)香的(de)味道，用它(tā)炒出来的菜不仅(jǐn)味美，而(ér)且(qiě)营养(yǎng)价值(zhí)高。

菜籽油(yóu)如何(hé)去掉生油味道

　　菜籽油去掉生油味方法(fǎ)

　　1、当油烧(shāo)开(kāi)时下(xià)锅，撒把(bǎ)干面粉，面粉受热渐渐也(yě)糊化沉淀，也(yě)能使菜(cài)籽油洁净(jìng)。

　　2、花(huā)椒压(yā)榨法：油烧热时，放入几(jǐ)粒(lì)花椒、茴香、葱段、蒜瓣，炸(zhà)焦(jiāo)捞(lāo)出。

　　再投(tóu)入1-2片青菜(cài)，使其冒烟，就没有异味了。

　　3、先将(jiāng)菜籽油倒入锅中烧热；油(yóu)烧热后往锅中放(fàng)入适量的生花生，等到(dào)花(huā)生炸熟后，捞出(chū)即可去除生油(yóu)味。

　　4、黄(huáng)豆除(chú)味(wèi)法(fǎ)：菜(cài)籽油烧热时，放(fàng)入十几颗黄(huáng)豆粒，炸(zhà)至焦糊状后捞(lāo)出，即可去除异(yì)味。

　　5、食物(wù)吸(xī)附法：锅中菜(cài)籽油烧沸(fèi)时，放入大米干饭或(huò)者馒头片(piàn)，炸焦(jiāo)黄捞出(chū)，米饭或者馒头片能够(gòu)吸附异(yì)味。

　　6、馒头除味法：先将菜(cài)籽油烧热(rè)，然后(hòu)放几片馒头片油炸，待炸(zhà)过(guò)的菜(cài)籽油冷却(què)后，将(ji西方的几何学来源于什么的勾股之学，认为西方的几何学来源于什么的勾股之学āng)其装(zhuāng)坛储存(cún)西方的几何学来源于什么的勾股之学，认为西方的几何学来源于什么的勾股之学，日(rì)常(cháng)用于炒菜，不仅(jǐn)无异味(wèi)，而且还有油(yóu)炸的(de)香味。

　　7、先(xiān)把(bǎ)菜籽油烧(shāo)热(rè)，之后加(jiā)热葱花、生姜(jiāng)、蒜末以及(jí)桂(guì)皮(pí)等等进行翻炒即可。

　　当菜籽油冷却过(guò)后，可以选择放到密(mì)封的瓶(píng)子(zi)当中进行存放。