紫菜不属于海鲜的。关于紫菜(cài)是不是海鲜以及紫菜是不是(shì)发物，海(hǎi)带是不(bù)是海鲜(xiān)，海(hǎi)带紫菜是不是海鲜，紫菜是不是海鲜(xiān)类，紫菜是不是海(hǎi)鲜类的食物等问(wèn)题，小编将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的知识(shí)答(dá)案：

紫菜(cài)是不是海鲜

　　是(shì)紫菜不属(shǔ)于海鲜的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于(yú)红藻门（Rhodophyta），原红(hóng)藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间(jiān)带(dài)的海藻，其分布范围涵盖了寒带、温带、亚热带(dài)和热带海域(yù)。

　　紫菜是(shì)世界上(shàng)产值最高的栽(zāi)培海藻，在中(zhōng)国、日本和韩国被大规(guī)模(mó)栽培(péi)。

　　紫菜是我国(guó)海洋农(nóng)业和出口创汇的主导品种之一。

　　2016年我国紫菜产(chǎn)量约13.53万(wàn)吨，产(chǎn)值超过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白含(hán)量达30%~50%，富含膳食(shí)纤维、多种(zhǒng)维生素及钙、钾、镁(měi)等微量元素(sù)，还含(hán)藻(zǎo)类(lèi)特有(yǒu)的藻胆蛋白，具有很高的营养价值，是一种不可多(duō)得的海洋食材，也是我国东南沿海(hǎi)农村经济的支柱产品。

形态特征

　　真紫菜亚属藻(zǎo)体的(de)细(xì)胞(bāo)层数为1层，且(qiě)单个细胞含1个星状色素体，中国的紫菜属物种都属于该亚属。

　　藻类学家曾呈(chéng)奎等根据藻体边缘细胞的(de)特(tè)征，将真紫菜亚(yà)属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘平滑(huá)，边缘细胞形态(tài)与其他营养细(xì)胞无区别(bié)；

　　（2）刺(cì)缘(yuán)紫菜组，叶片边缘具明显的(de)刺突，后者由1个或几个细胞形成(chéng)；

　　（3）边(biān)缘紫菜组，叶片(piàn)边缘由几排退化细(xì)胞所义无反顾是什么意思啊，义无反顾在感情上是什么意思组(zǔ)成。

主要价值(zhí)

　　紫(zǐ)菜营养丰富、味道鲜美，富(fù)含(hán)蛋白质、无机化合物(wù)、不饱和脂肪(fáng)酸、维(wéi)生(shēng)素和矿物(wù)质，其(qí)中蛋白质(zhì)的成分高达(dá)25%~50%，所以在食(shí)品(pǐn)和医药领(lǐng)域具有广阔的前(qián)景(jǐng)。

　　紫菜多糖和藻(zǎo)胆蛋白具有抗衰老、抗凝血和降血脂作用。

　　紫菜具有较强的吸收氮磷和固定碳的能力，其栽(zāi)培对浅海富营养化的(de)修复和改善(shàn)也有重要作用。

分(fēn)布情况(kuàng)

　　紫(zǐ)菜(cài)属物种虽然在寒带(dài)、温带、亚(yà)热带(dài)和热带海域均有分布，但(dàn)亚热(rè)带至温带海(hǎi)域的物种多(duō)样性丰富。

　　紫菜在中国(guó)的(de)地(dì)理分布也(yě)遵循这个规律(lǜ)，主要分布(bù)在黄渤海到东南沿海的潮(cháo)间带，另外，也有(yǒu)少数(shù)紫菜物(wù)种分布在台湾和(hé)海义无反顾是什么意思啊，义无反顾在感情上是什么意思南岛(dǎo)沿海(hǎi)，且它(tā)们(men)的分布具有区(qū)域性特征。

　　在黄渤海(hǎi)自(zì)然分(fēn)布的紫菜(cài)物种主要是条斑紫菜、甘(gān)紫菜和半叶(yè)紫(zǐ)菜(cài)，在(zài)东南沿海主要是坛(tán)紫菜、皱紫菜和长紫菜(cài)等。

　　另外(wài)，圆(yuán)紫菜在中国(guó)沿海分(fēn)布较广，从南到北均有(yǒu)其生(shēng)长(zhǎng)，是一个(gè)广温性(xìng)种(zhǒng)类。

　　以自然(rán)类群和(hé)生境环境(jìng)为基础，在中国(guó)形成了长江以北(běi)的(de)条斑紫菜和长江以南的(de)坛(tán)紫(zǐ)菜2大栽(zāi)培区(qū)域(yù)。

　　坛(tán)紫菜(cài)是(shì)我国独有的暖温带紫(zǐ)菜栽培品(pǐn)种，产量约占全国紫(zǐ)菜(cài)总产(chǎn)量的75%左右，栽培区主要分布在福建、浙江、广东(dōng)沿海(hǎi)，近年(nián)来(lái)随(suí)着坛(tán)紫菜价格的(de)攀升以(yǐ)及(jí)养(yǎng)殖技(jì)术的(de)提高，养殖范围逐渐北移到江苏南通和连(lián)云(yún)港。

　　条斑紫菜养殖主要(yào)集中在江苏(sū)和(hé)山东，产量和出(chū)口量占全国条斑紫菜行业95%以上。

紫菜是(shì)海鲜吗

　　紫菜不属于(yú)海鲜类食物，其(qí)属于海产品，紫菜中含有丰(fēng)富的(de)蛋白质、维生(shēng)素、碳(tàn)水(shuǐ)化合物、矿物质以及不(bù)饱和脂肪酸，其可以起到延(yán)缓衰老、预防甲状(zhuàng)腺疾病、抗凝血以及降(jiàng)低血脂等(děng)作用。

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