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干(gàn)紫菜能够直接吃(chī)吗

　　干(gàn)紫(zǐ)菜是能够直(zhí)接吃的。

　　如果干紫菜没有受潮(cháo)仍是干的状况，而且外观没有发霉的状况，便是(shì)证(zhèng)明这种干紫菜是(shì)能吃的(de)，往(wǎng)往干紫菜在厨房放置半年也是能够吃的。

　　如果(guǒ)您调查干紫菜外观没有问题，可是凉水浸泡后的紫菜(cài)呈蓝紫色，阐明该菜的(de)枯燥(zào)、包装前已被有毒物所污染，这种紫菜对(duì)人体有害(hài)，不能(néng)食用。

　　还有一个状况(kuàng)便是干紫菜受潮了那就不要(yào)吃了，尽(jǐn)管干紫菜(cài)上面还(hái)没有霉(méi)菌，可(kě)是离糜烂也就不远了，这样的干紫菜吃了(le)是(shì)会引(yǐn)起肠胃问题(tí)的，所(suǒ)以不建议(yì)您食用(yòng)。

怎样判别干紫菜(cài)的好(hǎo)坏(huài)

　　1、看。

　为什么复兴号很少人买　没有通过加工的优质的干紫菜具有紫(zǐ)黑色光泽(zé)(有(yǒu)的呈紫赤色或紫褐色)，片薄，包底无沙子(zi)等(děng)杂质，而残次(cì)干紫菜(cài)则外表(biǎo)光(guāng)泽差，片张厚度不均(jūn)匀(yún)，色彩(cǎi)呈赤色或搀(chān)杂(zá)绿(lǜ)色(sè)。

　　2、闻。

　　优质的(de)干紫菜(cài)有一(yī)点海味的(de)幽香为什么复兴号很少人买(xiāng)，而(ér)残(cán)次(cì)或陈年干紫菜则有怪味。

　　如果干紫菜(cài)闻起来有霉味、或腥臭味，则质(zhì)量(liàng)一定有问题，牢记不要(yào)购(gòu)买(mǎi)。

　　3、泡。

　　优质的干(gàn)紫菜泡发(fā)后简直看(kàn)不到杂(zá)质，叶子(zi)比较规整。

　　如果干紫菜经泡发(fā)后变为绿色则质量(liàng)很差，极有可能(néng)是人工(gōng)上色的。

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