鹅(é)颈藤壶是什么(me)东(dōng)西(xī)，鹅颈藤壶(hú)多少钱一斤(jīn)鹅颈(jǐng)藤壶是(shì)近年来新出的一个名词，鹅颈藤壶就是藤壶(hú)类(lèi)的(de)生物，在中(zhōng)国当地就叫(jiào)做佛手(shǒu)螺或者(zhě)狗(gǒu)爪螺等，价(jià)格十分(fēn)的(de)贵(guì)，长相(xiāng)丑味道却非常鲜美的。

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鹅颈藤壶(hú)是什么(me)东西，鹅(é)颈(jǐng)藤(téng)壶多少(shǎo)钱一斤

鹅(é)颈藤壶(hú)是什么东西(xī)

　　鹅颈藤壶(hú)是一(yī)种(zhǒng)藤壶类生物，一般(bān)生长在海边石峰中，生长状态是一簇一簇的，靠(k56是什么意思 56是什么尺码ào)食用水(shuǐ)中的微生物为生，因(yīn)为外形长得丑陋，又密(mì)密(mì)麻麻一片，因此，鹅颈藤壶又俗称来自地狱的海(hǎi)鲜(xiān)。

　　而它之所以拥(yōng)有这(zhè)个称呼(hū)，是因为两点(diǎn)：一是因为它的(de)长相比较奇特，有点张牙舞爪的意思，二是因为它们生(shēng)长在海(hǎi)边的礁石(shí)底部，采(cǎi)集(jí)起来(lái)有一定的风险性。

　　不过(guò)，抛开长相和采集(jí)难度，它的味道非常鲜美(měi)，所以一(yī)直以来，鹅颈藤壶都(dōu)被视(shì)为高端的食材，价格每斤要几十(shí)甚(shèn)至几百欧元（几百到几千人(rén)民币不等(děng)）。

鹅(é)颈藤壶和佛手螺一样吗(ma)

　　是一样(yàng)的。

　　鹅颈藤壶别(bié)称佛手螺、鬼爪螺、狗爪螺，因其外形酷似鹅的脖颈(jǐng)而得名，通常喜欢隐(yǐn)藏在礁石缝(fèng)隙或者黑暗的洞(dòng)穴内，有时也(yě)经(jīng)常附生在海洋里的漂浮物上或海里一(yī)些(xiē)大的海(hǎi)洋生物的皮肤上，比如轮船(chuán)和鲸鱼、鲸鲨(shā)、海龟等(děng)也是鹅(é)颈藤壶的主要附着对象(xiàng)，可(kě)以说它是一(yī)种比较常见的海洋附着物。

　　鹅(é)颈藤壶(hú)属于(yú)节(jié)肢动物门中的蔓(màn)足类，别看它长得非常的丑，甚至还有点小(xiǎo)小(xiǎo)的恶心，但却(què)是西(xī)班牙乃(nǎi)至整个欧洲一(yī)种(zhǒng)紧(jǐn)俏货(huò)，很(hěn)多(duō)人都为之而疯狂。

　　这主要(yào)是由(yóu)于鹅颈(jǐng)藤壶(hú)富含多种(zhǒng)微量元素(sù)，是一(yī)种非常美味的海鲜，平均一斤(jīn)能够卖到(dào)几十(shí)甚至上百欧(ōu)元，最贵的(de)甚至达到(dào)了上万元人民(mín)币，是大自然馈赠的美味。

　　鹅颈藤壶在世界(jiè)范围内的分布(bù)也是(shì)比较(jiào)广(guǎng)的，在各大(dà)洋均有分(fēn)布，就我国而言则主(zhǔ)要分布在东南沿海一带，是赶海之(zhī)后全螺(luó)宴上不可(kě)或缺(quē)的(de)一道美味。

鹅颈藤壶正宗的(de)做法

　　主料：鹅颈藤壶800克

　　配料：生姜1块，葱(cōng)段2节，料酒1勺，食盐1勺。

　　步骤(zhòu)：

　　1、将鹅颈(jǐng)藤壶用清水冲洗(xǐ)干(gàn)净，控干水份备用。

　　2、锅(guō)中加入清(qīng)水，大火煮开(kāi)。

　　3、锅中放入生姜，葱段，料酒，下入鹅颈藤壶。

　　4、再放入料酒和食盐调味，开锅(guō)后，再煮五分钟(zhōng)即可。

　　5、撒上(shàng)葱花即可出锅，味美鲜嫩。

鹅颈藤壶(hú)为什么这么贵(guì)

　　鹅(é)颈(jǐng)藤壶数量少、味道鲜、采摘难度(dù)大，因此(cǐ)价格也比较高。

　　鹅 颈藤(téng)壶味道(dào)鲜美、营养价(jià)值高(gāo)，也是(shì)全世界最(zuì)昂(áng)贵的海(hǎi)产(chǎn)品之一(yī)，一般生长在礁石(shí)缝隙或者黑暗的洞(dòng)穴中(zhōng)，采摘者(zhě)们需要(yào)使用绳索从(cóng)悬崖峭壁降落寻找鹅颈藤壶(hú)，并(bìng) 且(qiě)赶在(zài)海(hǎi)浪拍来之前(qián)迅(xùn)速离开(kāi)，随着大量的捕捞全世(shì)界的鹅颈(jǐng)藤壶越来越少，而人们的(de)食用量只增不(bù)减，导致(zhì)鹅(é)颈(jǐng)藤壶的价格越来越高。

　　鹅颈藤(téng)壶是地(dì)球上最贵的海(hǎi)鲜之(zhī)一，在欧洲一斤鹅(é)颈藤壶能卖上300-500欧元，相当(dāng)于人(rén)民币的(de)3000块钱。

　　在西班牙的某次海鲜拍卖会上，小(xiǎo)小的鹅颈藤壶竟被排到(dào)1200欧元的高价，约合人民币9400块，差不(bù)多1万块了。

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