柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有酒味还(hái)能不(bù)能吃了呢如果酒味(wèi)比较淡的话是(shì)不影响食用(yòng)的，如果酒味比较重，而且味道也有些变了(le)就(jiù)不建(jiàn)议继续食用了的。

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柿(shì)饼有酒味(wèi)还能不能吃了，柿饼(bǐng)有酒味还能(néng)不能吃(chī)了(le)呢

　　柿饼有酒(jiǔ)味是因为(wèi)柿(shì)饼中有大量的碳(tàn)水化合物长期放置的过程中在(zài)发酵菌(jūn)的(de)无氧呼吸作用(yòng)下转(zhuǎn)化(huà)成酒精。

柿(shì)饼有(yǒu)酒味还能吃吗(ma)

　　柿饼有(yǒu)酒(jiǔ)味要看酒味的(de)程度才能判(pàn)断能不能吃。

　　1、柿饼酒味很淡(dàn)，并且打开之(zhī)后，一会儿(ér)就没有了的话，食用的(de)时候也是没有(yǒu)酒味(wèi)的，这种柿(shì)饼还是(shì)可以食用的。

　　2、若酒(jiǔ)味较重，并且食用的时候也有很重的(de)酒味，那么这种柿饼(bǐng)就不建议(yì)再食用了。

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　　柿饼(bǐng)中有(yǒu)大量的碳水化合物，因此(cǐ)在长期(qī)放置(zhì)的过程中，碳(tàn)水化合物会在发酵菌(jūn)的无(wú)氧呼(hū)吸作用下转化成(chéng)酒精(jīng)，因此柿饼有时候(hòu)会有酒味。

　　酒(jiǔ)味(wèi)很轻的(de)柿饼可以将柿饼打开放置一段时间，待酒味(wèi)消失之后(hòu)就可以正(zhèng)常食用了，不会影响身体健康。

　　柿饼中含有大量(liàng)的碳水(shuǐ)化(huà)合物，具有抑制2100是平年还是闰年，2100是平年还是闰年最佳答案(zhì)细(xì)菌增长的作用(yòng)，再加上冷冻室的温度很低，因此(cǐ)可以抑制(zhì)细菌的滋生，可以很(hěn)好的(de)保(bǎo)藏柿饼，因此这样的柿(shì)饼没有酒味(wèi)。

　　参(cān)考资料来源：百(bǎi)度百科-柿饼(bǐng)

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