魔芋(yù)为什么(me)没有热量(liàng)，魔芋粉丝千万别吃多了魔芋是(shì)公认热量(liàng)比较低的食物(wù)，而且特别适合在减脂的时候吃(chī)，那这个魔芋吃起来有没有热量摄入的？魔芋的热量一般是多少大卡？的(de)。

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魔芋(yù)为什(shén)么没有(yǒu)热量(liàng)，魔芋(yù)粉丝千(qiān)万别吃多了

魔芋为什么没有热量

　　魔芋不像是其他(tā)根茎类(lèi)植物，不含有太(tài)多(duō)淀粉，倒是含有(yǒu)一种叫做魔芋(yù)葡甘聚(jù)糖(táng)的(de)成(chéng)分。

　　我(wǒ)们的肠胃(wèi)，没有可以消(xiāo)化(huà)这(zhè)种(zhǒng)成分(fēn)的酶，所以它不但不(bù)能被(bèi)我们消化(huà)，还(hái)能(néng)吸收(shōu)大量(liàng)的(de)水分，促进(jìn)肠胃(wèi)的(de)蠕动。

魔芋的热量是(shì)多少大卡(kǎ)

　　魔芋(yù)属于低(dī)热量的典型的食物(wù)，一般(bān)每(měi)100克魔(mó)芋(yù)当中就(jiù)有七大卡左右的热(rè)量。

　　魔芋具有一定的减(jiǎn)肥功(gōng)效(xiào)，含有的(de)葡甘露聚糖是可溶性纤维，吸水性(xìng)很强，粘度(dù)高(gāo)，可以填充胃肠，从而增加饱腹感，能够减肥(féi)。

　　还(hái)是含纤(xiān)维(wéi)素很多(duō)的食物，适量吃会(huì)有效(xiào)的促进肠的蠕动，还可以为人体(tǐ)补充(chōng)葡萄糖(táng)甘露(lù)聚糖(táng)，可以达到清(qīng)理肠(cháng)道的(de)目(mù)的，并且还(hái)能降血(xuè)压、降低血脂。

　　适当(dāng)的(de)吃魔(mó)芋能够(gòu)有效的(de)调节体(tǐ)内的酸碱度，促进骨骼对钙离子的吸收。

　　魔芋虽然有高的饱腹感和低热量，但是减肥时也只能(néng)偶尔当主食使用，不能够多吃(chī)，否则(zé)会腹胀或者有轻(qīng)度腹泻症状。

　　生魔芋有(yǒu)毒，一定要(yào)煮三个小(xiǎo)时以上才可以食用。

魔芋的(de)营养成分

　　魔芋含淀粉(fěn)35％，蛋白质3％，以及多种维生素和(hé)钾、磷、硒等矿(kuàng)物(wù)质(zhì)元(yuán)素，还含有人类所(suǒ)需要的(de)魔芋(yù)多(duō)糖，即葡(pú)甘露聚糖高达30％ 。

　　魔芋属的一些种(zhǒng)类(lèi)块茎富含魔芋(yù)多(duō)糖，尤其是(shì)白(bái)魔芋(yù)、花魔芋品(pǐn)种(zhǒng)含量高达(dá)50—65％。

魔芋有腥味正常(cháng)吗(ma)

　　魔芋腥味是自有的(de)特别(bié)的气味，通常被(bèi)称为类似(shì)鱼腥味。

　　魔芋本身(shēn)就是有(yǒu)腥味的(de)植物，挖出来就是这(zhè)样的，就像葱、姜等。

　　然后进行(xíng)提纯，提纯(chún)的等级越高，可能(néng)相对(duì)的腥味会越小。

　　高纯魔(mó)芋(yù)胶气味可以做到很轻微，但还是会有一(yī)丁(dīng)点，绝对一(yī)丝没有的是几(jǐ)乎(hū)不可能的。

　　但是(shì)纯化微(wēi)粉，入水以后，气味会(huì)明显(xiǎn)减轻，要(yào)注意加点蜂蜜(mì)或果汁调一下。

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