松茸清洗方法？首先削去菌子上的泥(ní)土和杂草，用普通的水果刀刮下外(wài)皮的(de)。

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松茸(rōng)可以生吃(chī)吗

　　松茸是可以(yǐ)生吃的(de)。

　　一般(bān)情况下，新鲜的松茸可(kě)以生(shēng)吃。松茸是一种营养丰(fēng)富的(de)菌(jūn)类，一般人生吃不会出现中毒反应，适量食用对于补(bǔ)充身体所需营(yíng)养有一定的效果。但在食(shí)用时必(bì)须将松茸清洗干净，以免(miǎn)外(wài)表(biǎo)残留(liú)的细菌对机体产生(shēng)影(yǐng)响。

　　如(rú)果(guǒ)是脾胃虚(xū)弱、抵(dǐ)抗(kàng)力较差的患者，建议最好将松茸经(jīng)过高温处(chù)理后再(zài)食用，以免(miǎn)在松茸表面存在(zài)肉眼不可见的细菌或病毒等微生(shēng)物(wù)，从而对机体产生影响，出现腹痛、腹泻等胃肠道反应。另外，最好选择新鲜的松茸生吃，如果松茸不够新鲜，生吃可能(néng)会对(duì)机(jī)体造成一(yī)定的损害，从而(ér)对健康(kāng)产生一些影响(xiǎng)。

　　松(sōng)茸(rōng)如何食用或与什么食物搭配食用(yòng)，个子矮可以抱着做，矮个子抱起来做要根据(jù)食用者自身情(qíng)况与松茸的质(zhì)量而定，以使松(sōng)茸发挥较高(gāo)的营养价值。如(rú)果是(shì)在野外发(fā)现(xiàn)类似(shì)松茸的菌类(lèi)，最(zuì)好不要食用，以免误(wù)食有(yǒu)毒菌，对机(jī)体产生危害。如(rú)果在(zài)生吃松茸后出现腹(fù)痛、腹泻、恶心、呕(ǒu)吐等不(bù)良反(fǎn)应，可能是(shì)发生(shēng)了食(shí)物中毒，建议(yì)立即前往正(zhèng)规医(yī)院治疗。

松茸清(qīng)洗(xǐ)方法

　　1、首先削去菌子上的泥土和杂草，用普通(tōng)的(de)水果刀刮下(xià)外皮。

　　特(tè)别注(zhù)意：头部和身(shēn)子连接处，毛茸(rōng)茸的松(sōng)茸醇(chún)是抗癌物质，不要刮掉。

　　2、削出的效果就是保证松茸(rōng)表面的泥(ní)沙和部分坏的茸衣即可。

　　3、然(rán)后将削好(hǎo)的(de)松茸的，迅速地(dì)拿到水龙头下冲洗，清洗的(de)时(shí)候注意(yì)将(jiāng)头部向下(xià)优先(xiān)冲洗，因为通常头部较脏，清洗的(de)面积也大(dà)，先清洗就不会影响松(sōng)茸的柄(bǐng)。

　　4、在冲洗的同时(shí)，边冲(chōng)洗边用水再次对头部和尾部(bù)泥沙比较多的地方进行清理(lǐ)。

　　5、用(yòng)水冲洗干净后，再用(yòng)干(gàn)净的抹布或者纸巾将洗好的松茸表(biǎo)面的水渍擦干净。

　　6、擦洗完后确认整个松茸(rōng)表面洁(jié)净干燥(zào)既(jì)可。

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