怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好(hǎo)吃？首先观察南瓜的颜色的。关于怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃(chī)以及怎么挑甜的(de)老南瓜我国最穷的5个城市，哪一个省最穷(guā)好(hǎo)吃，怎(zěn)么挑(tiāo)甜(tián)的老(lǎo)南瓜呢，怎么(me)挑(tiāo)甜(tián)的(de)老南瓜视频，老南瓜怎(zěn)么挑选才甜(tián)，老南瓜甜吗等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你整理以下的生活知(zhī)识：

老南瓜可以生吃吗

　　老南(nán)瓜是(shì)可(kě)以生吃的。

　　南(nán)瓜可(kě)以生吃，南瓜中含有(yǒu)丰富的(de)胡萝卜(bo)素、维生素、矿物质、氨基(jī)酸及(jí)果(guǒ)胶等营养(yǎng)物质，

　　生吃南(nán)瓜可以较好的保存其营养(yǎng)价值，但建(jiàn)议控制摄入(rù)量，以免造成(chéng)胃(wèi)肠道不适(shì)，我国最穷的5个城市，哪一个省最穷日(我国最穷的5个城市，哪一个省最穷rì)常适量生吃南(nán)瓜，对于(yú)改(gǎi)善皮(pí)肤状态、缓(huǎn)解(jiě)便秘发生(shēng)等有一定的辅助(zhù)作用。

怎(zěn)么挑甜的老南(nán)瓜好吃

　　1、首先观察南瓜(guā)的颜色(sè)。

　　不同的品(pǐn)种，南瓜的颜(yán)色是不一样的(de)。

　　市场上常(cháng)卖的两个(gè)品种，一个是蜜本(běn)南瓜，要(yào)面甜的(de)就要挑选颜(yán)色橙色的，成(chéng)熟的好，口感就(jiù)好;还有一(yī)种(zhǒng)京(jīng)绿栗南瓜，北京的品种，挑选要找颜色深绿(lǜ)的、所以，什么样的南瓜又(yòu)面又甜，首(shǒu)先看颜色准没错。

　　2、观察(chá)南瓜外形。

　　可以通过看南瓜的形状看出来(lái)，有的(de)南瓜(guā)是圆的，带有条纹(wén)的(de)；有的(de)是长的，带有斑纹线的(de)。

　　不管什么(me)形(xíng)状的(de)南瓜，在挑选的时(shí)候，要找形状完整的，有(yǒu)凸起或(huò)斑点的不影响口感，这是(shì)南(nán)瓜(guā)抵制(zhì)虫害，保护自己留下(xià)来的痕迹(jì)。

　　3、掐一下南瓜的外皮(pí)。

　　购买时要找老(lǎo)南瓜，用手掐南瓜外皮，如(rú)果比(bǐ)较坚硬，那(nà)就是(shì)老南瓜(guā)；如(rú)果一掐就破(pò)，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可(kě)将南瓜托起(qǐ)，一(yī)只(zhǐ)手(shǒu)去轻轻的(de)拍打，辨别(bié)一下(xià)南瓜(guā)的(de)声音(yīn)，闷(mèn)响的就是老南瓜(guā)，反之(zhī)，成熟度就(jiù)没那(nà)么好了(le)。

如何挑选甜南瓜(guā)

　　1、看，从外(wài)皮颜色(sè)上来说(shuō)，金黄(huáng)色的(de)南瓜(guā)，颜色越(yuè)深黄，条纹越(yuè)清楚粗重越成熟；绿色的(de)南(nán)瓜，绿(lǜ)得发(fā)黑的是成熟南瓜。

　　不管什么品(pǐn)种，棱(léng)越(yuè)深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一(yī)种清(qīng)香(xiāng)气味，而没有成熟的(de)嫩瓜有一(yī)种菜瓜的(de)味(wèi)道(dào)。

　　3、动手，老(lǎo)南瓜(guā)外皮比(bǐ)较坚硬(yìng)紧实，如果南(nán)瓜皮一掐就破(pò)，就证明成熟度(dù)不够。

　　另外，用(yòng)手掐一(yī)下南(nán)瓜上的那一小段茎(jīng)，如果感(gǎn)觉非常硬，就证明南(nán)瓜采摘的时机(jī)比较合适。

　　4、切，切(qiè)开的南瓜还可以看看瓜(guā)籽(zǐ)，因为(wèi)瓜籽饱满也是南瓜成熟度高(gāo)的表现(xiàn)之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一(yī)、调养肠胃的(de)南(nán)瓜：南瓜是调养肠胃很好的食物，南瓜(guā)中(zhōng)含(hán)有丰(fēng)富的(de)维生素(sù)A原，可(kě)以参与胃内上皮组织的正常代(dài)谢，保(bǎo)护(hù)胃黏膜，促进溃(kuì)疡愈合;果(guǒ)胶则(zé)可以让(ràng)消化道免受粗糙(cāo)食品的(de)刺(cì)激，预防胃(wèi)炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南(nán)瓜从(cóng)中医的角度认(rèn)为：有补中益气、消炎止痛，解毒杀虫(chóng)，降糖(táng)止渴的功(gōng)效，现代医(yī)学研(yán)究证明(míng)，南瓜中的果(guǒ)胶帮(bāng)助肝、肾(shèn)功能减弱(ruò)的人增(zēng)强肝肾细胞的(de)再生能力。

　　三(sān)、南瓜与糖尿病：南瓜富含维生素a、维生素c和(hé)维生素(sù)e，能促进胰岛素(sù)的分泌;南瓜中(zhōng)的果胶可推迟食物排空(kōng)、延缓肠道(dào)对糖类的吸收(shōu)，从(cóng)而控(kòng)制(zhì)血(xuè)糖升高。

　　此(cǐ)外，南(nán)瓜所(suǒ)含(hán)有(yǒu)的矿物质(zhì)钴，是胰(yí)岛素细胞合成胰岛素所必(bì)需的物(wù)质。

　　所(suǒ)以糖尿病患者应适当(dāng)吃些用南瓜做的食物(wù)。

　　参考资(zī)料来源(yuán)：人民网-南瓜并非(fēi)要新鲜才好(hǎo)吃(chī) 如何挑到好南瓜(guā)

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