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切开的南(nán)瓜可以(yǐ)放冰箱(xiāng)吗，南(nán)瓜切了(le)一(yī)半放冰箱能留(liú)几天

　　切开(kāi)的南瓜是可以放冰(bīng)箱里(lǐ)面冷藏的，也可(kě)以(yǐ)冷冻，只不过在存放之(zhī)前需要先将(jiāng)南瓜里(lǐ)面的瓜(guā)瓤个挖(wā)掉，这样的做法的目的是为了(le)防止水分(fēn)的流失，处理完瓜瓤之后，只需要用保鲜袋把切好的南瓜的包好，就可以放冰箱了。

　　等后面拿出来在吃的时候(hòu)，就把保鲜(xiān)膜撕掉(diào)，再切掉南瓜(guā)切面的一层就(jiù)好了，这(zhè)样也不用担(dān)心(xīn)变味(wèi)。

切开的南瓜放冰(bīng)箱可以放多久(jiǔ)

　　南瓜如果放置在干燥(zào)的地方(fāng)能(néng)够保存(cún)一年(nián)左右的时间，如果放置(zhì)在潮(cháo)湿的地(dì)方，可以保(bǎo)管三(sān)个(gè)月(yuè)左右，南瓜是水果(guǒ)中比较坚固的食物(wù)，可以(yǐ)保存的(de)时间长。

　　南(nán)瓜很容易保(bǎo)存(cún)，完整(zhěng)的南瓜可以在常温下放置(zhì)1~2个(gè)月，切开的南瓜容易变质(zhì)，最多可以保存(cún)2~3天(tiān)。

　　南瓜(guā)可(kě)以放入冰箱，但最好提(tí)高冰箱内的温度，南(nán)瓜适(shì)合在十度以上的环境两丈等于多少米(jìng)存放。

　　一般来说，冰箱冷藏室的4~6℃不(bù)适合放入南瓜(guā)，否则容易冻伤，南瓜在冰箱里(lǐ)放2~3个月没问题。

　　南瓜实际上可以在常(cháng)温下储存很(hěn)长时间，不需(xū)要特(tè)别用到冰箱，放在冰箱(xiāng)里保存反(fǎn)而会加速其变质。

　　南瓜挑选(xuǎn)方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的(de)种(zhǒng)类(lèi)很多(duō)，因此在选择时也(yě)会有一(yī)定的差异，例如：金黄(huáng)色(sè)的(de)南瓜颜色暗(àn)黄，条纹清晰粗(cū)重，表(biǎo)明是成熟的南瓜；

　　绿(lǜ)色的南瓜则要选择绿色的发黑，表明是成熟的南瓜。

　　无论黄(huáng)色还是绿色，只要是(shì)南瓜，它(tā)的棱角(jiǎo)越深，瓜瓣就会越鼓越成(chéng)熟。

　　2）看瓜瓤

　　南(nán)瓜(guā)切(qiè)成小块，瓜皮很(hěn)硬(yìng)，这样的南瓜，煮熟后，吃起来(lái)又(yòu)嫩(nèn)又甜。

　　瓜皮颜(yán)色一般为(wèi)金黄色，成熟时颜色较深。

　　反之，如果(guǒ)颜色较浅两丈等于多少米(qiǎn)，则证(zhèng)明(míng)没(méi)有成熟。

　　此外，瓜(guā)子(zi)饱满也(yě)是(shì)南瓜成熟的(de)标志之一。

　　3）看外皮

　　选(xuǎn)择(zé)南瓜(guā)时，最好(hǎo)选择外形完整无小疙瘩的南瓜。

　　如果情况(kuàng)不佳，就(jiù)不要购买。

　　但乡下的南瓜，外皮上(shàng)会有一(yī)些小斑点，这(zhè)是因(yīn)为，当南(nán)瓜在(zài)生长过程中，可能会被虫子咬或刮伤时，南(nán)瓜会分泌出黏(nián)液来保护伤口，经过一(yī)段时间，这些黏液两丈等于多少米就凝固成硬块，表(biǎo)皮上(shàng)也(yě)会有小斑点，但不影响食(shí)用。

　　另(lìng)外，挑南瓜和挑冬瓜是一样的，表面涂上一层白霜会更(gèng)好，这样的南(nán)瓜可以保存更久，而(ér)且味道也更甜美。

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