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纯牛奶可以解酒(jiǔ)吗

　　纯牛奶(nǎi)是不可(kě)以(yǐ)解(jiě)酒(jiǔ)的。

　　牛(niú)奶(nǎi)不可以解(jiě)酒，牛(niú)奶(nǎi)中主要含有丰富的蛋白(bái)质，蛋(dàn)白质与酒精(jīng)并不(bù)能结合，但饮(yǐn)酒后喝牛奶，可(kě)以很好的缓解由饮酒所引(yǐn)起来的胃部不适症状(zhuàng)。

　　饮酒(jiǔ)后酒(jiǔ)精对胃黏膜(mó)有直(zhí)接的(de)刺激损伤作(zuò)用，喝(hē)牛奶可以形成黏膜保护屏(píng)障，阻止酒精对胃黏膜的继续(xù)刺激损伤，达到保护胃黏膜(mó)的作用(yòng)。

请问纯牛奶(nǎi)可(kě)以加(jiā)热吗

　　河粉和米饭哪个热量高，吃河粉和米饭哪个更容易胖>纯牛奶能加热(rè)。

　　可以将包装牛奶(nǎi)直接(jiē)放入不超过50度的温水中(zhōng)，浸泡5-10分钟，不能泡太久(jiǔ)，以免牛奶里的营养物质失去活性。

　　注(zhù)意不要将纯牛(niú)奶直接倒入锅中加热(rè)，这样会使牛奶的(de)蛋白质成(chéng)分发生变性反应(yīng)，大量维生素流失(shī)。

　　纯牛(niú)奶含有丰富(fù)的矿物质、钙(gài)、磷、铁(tiě)、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的(de)最佳(jiā)来源，而(ér)且钙、磷比例适当(dāng)，利于(yú)钙的吸收。

　　纯牛奶主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳(rǔ)糖、无机(jī)盐等。

　　纯牛(niú)奶(nǎi)中的蛋白质主要是(shì)含磷蛋白(bái)质(zhì)。

　　奶中的(de)脂(zhī)肪是高质量的脂肪，品(pǐn)质(zhì)最好，它的消化率在95%以上(shàng)，而且含有大(dà)量的脂溶(róng)性(xìng)维生素。

　　奶中的乳糖(táng)是(shì)半乳糖和乳糖，是最(zuì)容(róng)易消化(huà)吸收的糖类。

　　奶中的矿物质和微(wēi)量(liàng)元素都是溶解状态的，而且各种矿物质的(de)含量(liàng)比例，特别(bié)是钙、磷(lín)的比例比较(jiào)合适，很(hěn)容易消化吸收(shōu)。

　　市场(chǎng)上销售(shòu)的主要是超高温(wēn)瞬时灭菌牛(niú)奶(nǎi)（即(jí)常温(wēn)下贮(zhù)藏的牛(niú)奶）。

　　选购时除了要到合格的大(dà)市场选购外，还要(yào)看看包装是(shì)否完好(hǎo)无损，标签内容是否齐(qí)全，特别注意保质期。

　　捏一捏包装质感，如有很硬的感(gǎn)觉，可能存在变质情况。

纯(chún)牛(niú)奶可以加热吗

　　可以加热。

　　加(jiā)热(rè)方法(fǎ)：将包装牛(niú)奶直接放入(rù)不超过(guò)50度(dù)的温(wēn)水(shuǐ)中(zhōng)，浸5到10分钟；牛奶倒入锅内，用慢火煮(zhǔ)，边(biān)煮(zhǔ)边搅拌(bàn)，煮(zhǔ)至表面有热气(qì)即可；牛奶倒(dào)入(rù)微波炉专用杯中(zhōng)，或者(zhě)将盒装奶打开盒口直接放入微波炉内，加热两分钟即(jí)可。

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