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纯(chún)牛奶可以(yǐ)解酒吗

　　纯牛(niú)奶(nǎi)是不可以解(jiě)酒的。

　　牛奶(nǎi)不(bù)可以解雪燕只泡了三四个小时可以煮吗，泡发好的雪燕一般煮多长时间(jiě)酒(jiǔ)，牛奶(nǎi)中主要含有丰富的蛋白质(zhì)，蛋白质与酒精并不(bù)能结合，但饮酒后喝牛(niú)奶，可以很(hěn)好(hǎo)的缓解由(yóu)饮酒(jiǔ)所(suǒ)引起(qǐ)来的胃(wèi)部不适症状。

　　饮酒后酒精对胃黏膜有直接(jiē)的刺(cì)激损伤作用，喝牛奶可以形成黏膜保护屏(píng)障，阻止(zhǐ)酒精对胃(wèi)黏(nián)膜的(de)继续刺激损伤(shāng)，达到保护胃黏膜的作用。

请(qǐng)问(wèn)纯牛(niú)奶可以加热(rè)吗(ma)

　　纯牛奶能(néng)加热。

　　可以将包装牛奶(nǎi)直接放入不超过50度的温水中，浸泡5-10分钟，不(bù)能泡太久，以(yǐ)免牛奶里(lǐ)的营养物质(zhì)失(shī)去(qù)活性。

　　注意不要将纯(chún)牛(niú)奶直接倒(dào)入锅中加热，这样会使牛(niú)奶的蛋白质成分(fēn)发生变性(xìng)反(fǎn)应，大量维生素流失(shī)。

　　纯牛奶含(hán)有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼(mù)。

　　牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙、磷比例适(shì)当，利于钙的吸收。

　　纯牛奶主(zhǔ)要成(chéng)分有水、脂肪、磷脂(zhī)、蛋白质、乳糖、无机盐(yán)等。

　　纯牛奶中的蛋白(bái)质主(zhǔ)要是含磷蛋白质。

　　奶中的(de)脂肪(fáng)是高质(zhì)量的脂(zhī)肪(fáng)，品质最好，它的消化率在95%以上，而且含有大量的(de)脂溶性维(wéi)生素。

　　奶中的乳(rǔ)糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收(shōu)的(de)糖(táng雪燕只泡了三四个小时可以煮吗，泡发好的雪燕一般煮多长时间)类(lèi)。

　　奶(nǎi)中(zhōng)的矿物质和微量(liàng)元(yuán)素都(dōu)是溶解状态的，而(ér)且各种矿(kuàng)物质(zhì)的(de)含量比例，特别是钙、磷的比例比(bǐ)较合适，很容易消化吸(xī)收(shōu)。

　　市(shì)场上销(xiāo)售的主要是超高温瞬时灭菌牛奶（即常(cháng)温下(xià)贮藏的牛奶）。

　　选购时除(chú)了要到合格的大市场(chǎng)选购外，还要看看包(bāo)装(zhuāng)是否完好无损，标签(qiān)内容是否齐全，特别注(zhù)意保质期。

　　捏一捏(niē)包装(zhuāng)质(zhì)感，如有很硬的感觉，可能存在变质(zhì)情(qíng)况。

纯牛(niú)奶可以加(jiā)热(rè)吗(ma)

　　可以加热。

　　加热方法：将包装牛奶直接(jiē)放(fàng)入不超过50度(dù)的温(wēn)水(shuǐ)中，浸5到(dào)10分(fēn)钟；牛(niú)奶倒(dào)入锅内，用慢火煮，边煮边(biān)搅(jiǎo)拌，煮至表面(miàn)有热气(qì)即(jí)可；牛奶(nǎi)倒(dào)入微波(bō)炉专(zhuān)用杯(bēi)中，或者将盒装(zhuāng)奶打开盒口直(zhí)接放入微波炉内(nèi)，加热(rè)两分钟即可。

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